萝卜猪筒骨的做法(萝卜炖筒子骨汤的做法)

萝卜猪筒骨的做法

萝卜猪筒骨的做法也是属于猪筒骨众多做法当中的一种，在平时生活中的话可以按照合适的方式来进行制作，而且在平时生活中制作的萝卜猪筒骨的口味的话也是极为的鲜嫩的，可以很好的保存猪筒骨自身的营养价值也可以让人体去吸收萝卜当中的食用功效的，那么接下来我们就一起来看看关于萝卜猪筒骨的相关的做法，我们一起来看看吧。

萝卜猪筒骨的做法

萝卜猪筒骨的做法的话其实是比较简单的，在平时生活中将备好的猪筒骨置于清水中冲洗干净之后可以选择先将猪筒骨进行焯水处理，将猪筒骨当中的血水处理干净之后可以保证之后制作的猪筒骨的口感会更好一些的，然后再将处理好猪筒骨捞出置于清水中清洗干净备用，再将备好的白萝卜清洗干净去皮切块之后将其和猪筒骨一起置于锅中加入适量的清水，也可以选择加入一些木耳胡萝卜，这样炖煮出来的色泽会更加的鲜艳一些，而且汤汁的营养价值含量也会更好一些的，等到食材都处理好之后将其直接置于锅中加入清水和食用盐之后即可选择大火进行炖煮，等水开之后转小火继续进行炖煮一段时间，等到食材都逐渐的成熟之后即可食用，也可以选择直接高压电饭锅进行炖煮，转到蹄筋制作模式上即可，一般炖煮六十分钟左右即可，这样会更方便一些的。

萝卜猪筒骨的话也是属于一道食用价值和食用口感都是极为的高昂的一道食材，而且制作方式的话也比较简单，在平时生活中只需要备好需要的食材之后即可进行炖煮食用的，所以在平时生活中的话是可以尝试着去制作一些的。

萝卜炖筒子骨汤的做法

萝卜炖筒骨这样做，开心顺气百吃不厌，汤鲜肉烂美味又解馋
冬季要多给家人做这道汤，暖身暖胃又营养，做法简单味道鲜。
俗话说骨头的精髓在汤里，骨头汤是一道家常传统的汤菜，其中丰富的水分有利于清肠道，促进人体对骨头汤丰富的蛋白质，脂类成分，以及多种维生素和钙质等营养物质的吸收消化，在炖汤的时候，在汤里加一些醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这是老辈人生活的结晶，由此也可见萝卜也是占据着主导地位的，尤其是天气干燥的时候，萝卜更是滋补的好帮手，萝卜具有具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用，是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除炒食做腌菜外，最鲜美的吃法就是煲汤了，经过小火慢炖后，原本气味浓后的萝卜也变得香甜起来，下面就为大家分享一下，这道萝卜筒骨汤的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【萝卜筒骨汤】
1.首先我们用砍刀把筒骨从中间剁开放在盆中浸泡，枸杞子5克放在盆中用清水浸泡，小葱两根切成葱花，白萝卜一根削去外皮，胡萝卜一根同样削去外皮，然后都切成滚刀块，大葱白切成两段，生姜切成姜片抓入八角3粒，食材准备好以后我们进行下一步操作。
2.我们先把筒骨焯一下水，锅内烧水 凉水放入筒骨，凉水放入筒骨容易煮出筒骨里面的血水，水烧开以后我们打去锅中的浮末，焯水一分钟把筒骨紧一下就可以了，倒出筒骨用凉水冲洗干净控干水分。
3.锅内再烧水，清水的量要稍多一点，放入筒骨，加入大葱、姜片和八角，倒入料酒5克减少筒骨的腥味，大火把水烧开然后打去锅中的浮末。
盖上锅盖中小火煮45分钟，45分钟以后掀开锅盖，汤汁已成奶白色，捞出葱姜和八角不用，先把筒骨捞出放在煲汤锅里面，然后再添入汤汁。
4.锅内再烧水放上篦子，把萝卜放在篦子上面蒸五分钟，把萝卜蒸五分钟，可以在萝卜不软烂的情况下更快的析出营养。
5.五分钟以后取出蒸过的萝卜放入筒骨汤中，放入枸杞子和鸡粉、食盐，盖上锅盖小火再煮八分钟左右，8分钟以后撒上葱花淋入芝麻香油就可以上桌了。

白萝卜猪筒骨汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料/工具
猪筒骨：500克;
白萝卜:
600克;
小葱：少许;
姜：少许;
食盐：适量;
白萝卜猪筒骨汤的做法
筒骨洗干净
白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
大火烧开,改小火煲1.5个小时.
根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.

筒子骨萝卜汤怎么炖最好喝

首先是要把筒子骨浸泡半小时左右，然后倒掉浸泡的水焯水去血水。萝卜去皮切成大丁备用。起锅烧油放葱姜花椒大料和肉桂。待水开后放焯好水筒子骨。水再次开后改小火慢炖。加入几滴醋。慢慢熬到汤白时放入备好的萝卜丁。待萝卜熟透后就可以放盐鸡精出锅了！

大骨头萝卜汤的做法大全窍门

大骨头萝卜汤的做法步骤：
1.萝卜洗净去皮后滚刀切，猪筒骨洗净；
2.将姜切成片，大葱切成段。花生一把提前用水泡，枸杞一小撮，红枣2颗备用；
3.锅内放水，里面放入几片姜片煮沸后将洗净的猪筒骨放入，并倒少量的料酒继续煮个5分钟左右；
4.砂锅内放水，将猪筒骨捞出，洗净其上面的浮沫后置于砂锅内，同时放入切好的姜片和葱段，提前泡发的花生，备用的枸杞及红枣，放适量的盐，少量的醋和料酒，大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右；
5.将萝卜倒入砂锅中，搅拌下继续煮。待萝卜煮熟后，放入少量的鸡精及小葱葱花盛出。
萝卜花生骨汤
食材
主料大骨500g花生米100g萝卜300g绿豆50g辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
1.大骨准备好
2.将排骨洗净
3.锅中烧水，放入姜片和排骨
4.在放入花生米，绿豆，煮20分钟
5.然后放入萝卜，盐，酱油，煮15分钟就可以。

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