葡萄是一种味道相当甘甜的水果,更是一种可以用来入药治疗病症的良药,很多人只知道葡萄是营养丰富口感好的水果,很少有人知道它还有一定的药用价值。接下来,本文将为大家详细讲解选用葡萄来治病的具体用法,希望能对各位提供有效的参考。
治泌尿系统感染:准备一百五十克葡萄汁,二两藕汁,放入二十克蜂蜜,用温开水冲服,服用本方可以利尿止痛,对于出现泌尿系统感染的病症有一定疗效。
治风湿性关节疼痛:准备二两野葡萄藤,五十克葡萄干,两者一起用水煎服。本方可以祛湿止痛,舒筋活络,可以用于辅助治疗风湿性关节疼痛及浮肿的病症。
治声音嘶哑:准备半杯葡萄汁、半杯甘蔗汁,把葡萄汁和甘蔗汁同时放入杯中,用温开水冲调,加蜂蜜当做茶来饮用,可以清咽利喉,通便排毒,尤其是对于出现声音嘶哑、心烦口渴、大便干燥有明显的疗效。
治双目干涩:选用二十克葡萄干,十克枸杞子,五克草决明,所有食材一起用水煎后,放入少量蜂蜜代茶饮,本方具有明目护眼的作用,可以辅助治疗双目干涩、视物不明的病症。
治贫血:准备六十克葡萄干,二十克龙眼肉,十克桑椹子,三者用水煎服,可以补血益气,可以用于改善贫血、头昏、体虚乏力、畏寒脚冷的症状。
预防高血压:准备一百五十克葡萄,二十个荸荠,两者清洗干净后将其捣烂取汁,用开水进行冲服,经常服用本方可以用于预防高血压的病症出现。
治痰中带血:选用一把葡萄干,二十克百合,五十克大米,三者洗净入锅放入适量的水煮粥服用,本方能够润肺养肺,可以辅助治疗肺虚咳嗽、痰中带血、食欲不振的病症。
选用葡萄来治疗上述介绍的病症是非常具有疗效的,合理的将它配伍其它的一些食材可做成药膳方进行服用,可以起到良好的药理作用,只要能够对症运用,都可收获良效。当然用葡萄做成的这些治病药膳方只能起到辅助作用,而且具体的使用方法还是要听从专业医生指导的。
吃葡萄干有以下这些好处:
1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血;
2、葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;
3、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品。
还有一些吃葡萄干的注意事项
1:不要吃太多葡萄干!
因为葡萄干的含糖量高,所以糖尿病人千万别吃葡萄,另外吃葡萄要适量。在使用葡萄后应该隔4小时吃含水丰富的食品!
2:吃完葡萄干不要立刻喝水!
如果吃完葡萄干立刻喝水很容易马上引起腹泻!
3:吃葡萄干不能吃海鲜!
海地区的人有吃海鲜的习惯,而葡萄 山楂 石榴 柿子等水果不能与海鲜一起吃
一旦同食就会出现呕吐 腹痛 腹泻等症状!
4:不能喝牛奶一起吃!
葡萄干里含丰富的维生素C 而牛奶里的有些成分会和葡萄含有的维生素C形成化学反应
容易对胃造成伤害。
葡萄和葡萄干在营养方面有什么区别?
从口感来说,当然含水量高的新鲜葡萄滋味更好吃,新鲜葡萄含水量在80%到90%之间。而且各自维生素含量也更高一些。毕竟在晒干脱水的过程中,维生素会大量损失。
不过葡萄里含有的膳食纤维、矿物质会完美的保存下来,像钾、镁、铁之类的矿物质还会因为水分散失而浓缩,含量比鲜葡萄更高。在脱水过程中,原本葡萄中含有的刺激性的蛋白酶会失活,这样对消化道的刺激也会大大减小。
当然缺点也是有的,新鲜葡萄的血糖生成指数为48,属于低生糖指数食物,糖尿病患者也可以适当吃一些。脱水成葡萄干后,血糖生成指数为64,属于中生糖指数食物。糖尿病人虽然也可以吃,但摄入量要严格控制。
很多人吃新鲜葡萄时,对葡萄皮外面的那层白霜很在意,认为这种农药残留的标志。甚至直接把葡萄皮剥掉不吃了,其实大可不必这样。
从葡萄皮本身来说,花青素含量很高,对女性有很好的护肤、抗衰老作用。而且这层白霜,恰恰是葡萄新鲜的标志。这是一种自然分泌的糖醇类物质,越是带这样白霜的葡萄,越说明葡萄新鲜。
另外洗葡萄的时候,别把梗全摘掉,如果把葡萄的蒂拔走后会留下一个孔,如果泡在清洁液中。清洁液、果皮上的灰尘、微生物都会通过这个孔进入葡萄果肉中,反而不卫生。
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