食用扁豆能不能用于治疗暑湿吐泻

食用扁豆能不能用于治疗暑湿吐泻

扁豆之所以叫扁豆，是因为它确实看起来很扁，不仅外形非常的吸引人，而且它的营养价值非常称赞，在扁豆中所富含的一些营养元素是非常有益健康的，经常吃蚕豆的话，可以起到缓解一些不适反应的作用，那么食用扁豆能不能治疗暑湿吐泻呢？下面本文将为大家展开相应的解答。

吃扁豆是可以用来治疗暑湿吐泻病症的，疗效理想。所谓的暑湿就是暑热挟湿，一般发生于夏令季节，尤以南方为多见。其以发病较急，初起见有身热、微汗、口渴等为特点。经常食用扁豆，可以对暑热挟湿、呕吐、腹泻等现象有很好的缓解效果。所以在夏季出现这些症状的人不妨适当的吃一些扁豆。

吃扁豆还可以改善脾虚呕逆的病症，这种病症是一种较为难受的病症，患上这种病症后，会出现烧心，胃中胀闷或嘈杂，泛酸，嗳气，恶心呕吐，食欲差，排便不爽或腹泻等症状，如果得不到及时的治疗，那么是非常难受的，除了采取药物治疗以外，通过食用扁豆也能够缓解这些症状，在扁豆中的一些特殊物质可以起到，改善脾胃止呕的作用。

扁豆能够用于辅助治疗食少久泄的病症，在扁豆中所富含的一些物质可以起到，增加食欲，止泻的作用。如果出现了食欲不振、饮食减少、久泄不止等症状时，可以通过食用扁豆来进行调理。

吃扁豆还可以消渴利尿，对于出现渴欲饮水，小便不利的病症时，食用适量的扁豆具有改善作用。

扁豆还可以用于治疗赤白带下，赤白带下指妇女白带，其色赤白相杂、味臭。食用扁豆不仅能够健脾，还可以清热解毒，可以有效缓解此类症状。

小儿出现消化不良的情况时，也可以将扁豆作为治疗的药物来用，具有良好的效果，扁豆是甘淡温和的健脾化湿药，能健脾和巾，消暑清热，健胃消食，小儿消化不良的情况，可以吃扁豆进行改善。

对于暑湿吐泻的病症，通过合理的食用扁豆来进行辅助治疗，确实能够收获一定的效果，除此之外，扁豆还能够用于，改善脾虚呕逆的病症，与饮食减少，出现便秘的病症时，也可以通过吃扁豆进行缓解，有不错的效果，可见扁豆是一种药理功效突出的食材。

豉香鸡块炖扁豆——补虚增强免疫力

　　生活中我们每天几乎都是会食用一些豆类的食物，但是扁豆应该是我们吃的比较少的一种了，扁豆是有很多的食用功效，扁豆是有很好的健脾祛湿的效果，是可以很好的治疗呕吐腹泻，下面我们大家就是一起来了解了解这款豉香鸡块炖扁豆的做法吧。

　　 豉香鸡块炖扁豆

　　食材：鸡腿、扁豆、葱姜蒜，阳江豆豉、蚝油、老抽、生抽、糖、料酒。

　　做法

　　1、鸡腿剁成块，用清水泡去血水，沥干；扁豆择去老筋，洗净掰成段儿；

　　2、豆豉用清水冲洗一下沥干；老抽、生抽、蚝油、白糖混匀调成调味汁(量就看着来吧，老抽加到喜欢的颜色；再适量倒点儿生抽提味；糖随自己喜好，但不要太甜，只是提鲜而已)。

　　3、锅入油，爆香葱姜蒜，倒入鸡块翻炒至变色；

　　4、倒入豆豉、料酒和调味汁，炒匀；

　　5、倒入扁豆翻炒，然后倒入没过材料的热水；

　　6、然后转到中小活，炖到汤汁浓稠了，最后就是根据自己的口味进行加盐。

　　Tips：我们在选择豆豉的时候最好是选择阳江豆豉，因为这个豆鼓是比较的结实，所以就是炖到最后也是整个粒。

　　功效：扁豆的营养是非常的丰富，是含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维和多种维生素，所以说是非常的滋补。扁豆对于治疗暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下是有很好的效果。蚝油是能够很好的增强身体的免疫力，鸡腿则也是含有丰富的蛋白质和维生素，能够补充身体能量，有补虚和强身健体的作用。加入豆豉则是能够很好的提升菜肴的味道。

　　扁豆不仅是有非常高的食疗价值，也是有很好的药用功效，所以我们食用一些对身体健康是非常的不错，大家如果是喜欢吃扁豆的话，不妨多了解一些相关的做法，可以搭配很多的菜肴一起食用，不妨多尝试尝试。

香菇扁豆——清热去火去暑化湿

　　我们每天都要摄入不同的食物，食物的不同，养生的效果也是不一样的吧。我们可以通过摄入食物来满足人们对于营养的需求，而且还可以提高体质。扁豆是比较常见的一种食材类型哦，而且还能有清热解毒去火的作用呢，来看看这道香菇扁豆的做法吧，可以有去暑祛湿的效果。

　　 【蚝油香菇扁豆】

　　 【主料】

　　扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g

　　 【辅料】

　　油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml

　　 【做法】

　　1.香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。

　　2.锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

　　3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

　　4.倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

　　5.加入盐和糖继续翻炒。

　　6.加入少许生抽。

　　7.再加入耗油继续翻炒。

　　8.放入红椒块翻炒。

　　9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

　　蚝油香菇扁豆是我们平时经常吃的家常菜，这道菜味道清淡鲜美，外型搭配漂亮，色香味俱全。扁豆营养成分丰富，含有蛋白质、纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，还含有蔗糖、棉子糖、葡萄糖、半乳糖、果糖等物质。主要用于夏季感受暑湿，发热，心烦，胸闷，吐泻等症状。扁豆功能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。扁豆和香菇的搭配，可以有促进食欲的作用，补充丰富的蛋白质的同时也可以有丰富的维生素的摄入，对于缓解烦躁有好处，还可以利尿祛湿。

　　这道香菇扁豆适合夏季食用，清热解毒去火，是一道很下饭的食谱哦，而且还可以补充丰富的纤维素，对于出现的便秘啊或者是心情烦躁有一定的改善的作用，大家可以经常吃这样的食谱哦，对于保健养生起到了很好的效果和作用，大家不妨试试吧。

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