豆腐渣做法,豆腐渣丸子,美味豆腐渣

豆腐渣做法,豆腐渣丸子,美味豆腐渣

豆腐是我们都知道的食材，这种食材营养价值高，在制作商也很简单，那豆腐渣大家清楚吗，看似不起眼的豆腐渣其实也可以做出美味的食材，而且里面含有的的营养元素也很多很丰富，下面一起来跟大道家园网天然养生专家了解下豆腐渣做法。

美味豆腐渣的做法：材料需要雪里红50克、冬笋50克、盐、味精、辣椒酱、五花肉150克、火腿、花生油、豆腐渣250克、胡椒粉、骨汤，将雪里红洗净切末、冬笋、火腿切末、五花肉切丁。起锅，放入油烧热，下肉丁煸炒并且加入雪里红末、冬笋末、味精、胡椒粉、少许骨汤。出锅装盘浇上辣椒酱、撒上火腿末就可以了。美味豆腐渣清香适口、营养丰富，含有蛋白质、少量脂肪和碳水化合物。

豆腐渣丸子的做法：大道家园网天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。起锅将油烧热，注意不要烧的温度太高了，100度就可以了，放入豆腐渣丸子炸，等炸呈金黄色的时候就行了，需要注意的是豆腐渣的豆汁要挤干净，这样在成丸子的时候才更容易成型。而且在选择豆腐渣的时候一定要选择新鲜的。不要选择隔夜的，本身豆制品就容易坏。

豆腐渣的做法是不是很简单，以上大道家园网天然养生专家为大家介绍了制作的方法，这些方法不仅让味道独特，还合理利用了资源，更主要的是豆腐渣的功效，它对身体的健康起到很好的作用，含有的维生素、蛋白质都非常的丰富，还可以改善身体多方面的问题。

豆腐渣怎么做好吃又简单 豆腐渣好吃又简单的做法

1、炒豆腐渣

在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以搭配食用哦!

2、拌到肉馅里面

豆腐渣的另一种吃法，就是将过滤出来的豆腐渣直接与猪肉馅拌在一起，然后往里面加入一些调料，制作成各种形状之后，放在油锅里油炸一下，味道尝起来绝对让你赞不绝口。

3、与家常菜炒着吃

大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。

4、做煎饼吃

另外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等，调成糊状，放在锅里煎成煎饼，也是一道营养价值非常丰富的早餐。

豆腐渣肉丸子怎么做如何做好吃

主料
肉150g 豆腐渣50g
胡萝卜一块 洋葱少许
青蒜少许 酱油少量
油少量 十三香少许
面粉少量 水淀粉适量
红椒适量
豆腐渣肉丸子的做法步骤
1. 这是材料
2. 把肉剁碎、胡萝卜擦成细丝、青蒜和洋葱切碎和豆腐渣放在一起
3. 加入油、酱油、十三香和面粉放在一起搅拌均匀备用
4. 洗干净手或者戴一次性手套团成圆球
5. 锅里坐水，大火烧开，放入做好的丸子蒸十五分钟拿出，那里的汤不要倒掉
6. 别起个锅，放入刚才蒸丸子的汤烧开，加入红椒和青蒜，烧一会儿加入水淀粉勾欠，均匀的浇在蒸好的丸子上即可
7. 自己做的豆腐，剩下的豆腐渣做的丸子

蒸煮豆腐渣方法 豆腐渣的做法

1、食材：豆渣100g、胡萝卜100g、面粉30g、鸡蛋2个、食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒粉适量

2、将准备好的豆腐渣、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐拌匀。

3、然后，将拌好的馅料做成丸子状。

4、做成丸子状时，尽量蘸少许油，防止丸子粘连。

5、在锅放入2/3的油，油温在45°左右时，将丸子下锅炸。

6、炸丸子时，一定要不停的搅拌，防止丸子出现不熟的状况，炸至金黄即可。

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