贡菊的鉴别与选购(菊花买哪一种比较好)

贡菊的鉴别与选购

很多人可能都没有听说过贡菊，其实这也是一种菊花茶，但是相对于普通的菊花茶来说，有着更高的营养价值。在我们的日常生活当中有很多的朋友都喜欢贡菊，但是因为市场上面的贡菊实在是太多了，所以下面我们就来说一些应该怎么选购贡菊。

贡菊的鉴别与选购

我们正常的菊花在跑尅了之后，颜色是淡黄色的，而贡菊的颜色是稍微偏绿一点，所以大家一定要注意了。还有就是在购买的时候，一定不要选择那些颜色十分鲜艳的，因为这有可能是商家动过手脚的。应选有花萼,且颜色偏绿的菊花,这样的最新鲜;颜色发暗的菊花不要选,这种菊花是陈年菊花,很可能长霉;用手摸一摸,松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落,这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。好的菊花闻起来有股微香但更多的闻起来应该是一股苦味.

喝贡菊要注意什么

我们很多朋友在喝贡菊的时候，都喜欢加一点冰糖，其实这是非常不错的选择。但是对于一些患上糖尿病的朋友来说，千万不要这样做，这非常不利于控制我们的病情。此外,还有一些脾虚、湿肾的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液多,感到不适。所以,不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

菊花有降血压的功效，血压偏低的老人和血压正常的老人，不宜每天喝菊花茶，可以隔上一两天喝一次。还有就是在喝贡菊的时候，一天下来不要超过三朵。对于一些体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞，而脾胃虚寒的人只在苦夏难耐时适量饮用。

在看完上面的介绍之后，相信大家对于贡菊应该如何购买有了很清楚的认识了，所以在我们平时的时候要买贡菊的话，可以根据上面所介绍的内容进行鉴别。另外我们在喝贡菊的时候一定要注意，不要喝的太多了，因为贡菊属凉，喝太多对于我们的身体不好。

菊花买哪一种比较好

菊花买哪一种比较好

大家知道关于菊花买哪一种比较好吗？其实很多人都喜欢喝菊花茶的口感，而且还有下火的功效，但是很多人都不知道如何挑选菊花的种类，不知道什么样的菊花才比较好。所以下面我为大家分享关于菊花买哪一种比较好。

菊花买哪一种比较好1 1、杭白菊

杭白菊是在我国传统式的茶用菊，质量正宗、清洁芳香、味甘醇正、口味不错，并且花型极致、花瓣很大，非常合适泡茶食用，，冲调后，闻着香味浓厚、通道则清爽香甜。用杭白菊泡茶喝其清热去火的实际效果很好。因此若是人体的肝气非常旺，或是是出现咽喉疼痛时，可以用杭白菊泡茶喝。

2、胎菊

胎菊是收集杭白菊没有对外开放的花蕾，生产加工而成的一种保健茶。用胎菊泡的黄菊花茶，味正宗，浓冽，颜色金黄色，带有蜜的芳香，并且泡久了也不会散掉。胎菊能合理缓解电子产品辐射对身体的损害，非常是对双眼的损害。放进适当枸杞子混和泡饮，清新润口(可放老冰糖调料)，非常有利於常见电脑上的人——清目降火防电磁辐射，可数次冲调。

3、贡菊

贡菊其与杭菊、滁菊、亳菊合称我国四大名菊，被称作药用价值和食用之上品，闻名中外。黄山贡菊花性苦甘，生寒。含有菊甘、腺嘌呤、胆碱及维他命A1、B1、碳水化合物钾、醋酸盐等成份。黄山贡菊能冶疗风寒感冒、疖痈疮毒、血压高及心肌梗塞等症。

4、野菊花

野菊花的微寒较为重，可是野菊花具备极强的祛毒清热解毒工作能力，针对减轻因容易上火而造成的生疮、牙疼、口腔异味等都是有非常好的实际效果。应留意的是，野菊花性微寒，不宜很多或者长期性食用。

菊花买哪一种比较好2 菊花茶如何泡

1、泡菊花茶以前要先筹备好好菊花，以及杯子，以及煮水的东西，先把水烧开，然后再用开水烫一下泡菊花的'东西。在挑拣菊花的时间要看看有无虫，有无发霉。

2、洗濯菊花，先用净水洗濯一下，然后再把菊花放到茶杯里，然后再用开水冲一下立刻把水倒掉。

3、这时的菊花都是洁净的了，这时就可以把开水冲到茶杯里，再把盖子给挡住，如许闷着，很快茶就可以喝了。

4、菊花茶有很好的清肝明目标作用，也有很好的清热解毒的作用，也可以参加一些构杞以及冰糖，如许对于眼睛有益处，口感也特的不错。

5、菊花茶喝完之后，还可以再重复沏茶喝，以是说一杯茶花茶是可泡出许多杯茶花的哦。炎天的时间咱们能吃上一杯菊花茶，就会觉得到尤其的惬意了。可以解喝了，也可以解暑。

怎么挑选菊花茶

菊花有很多很多种，一般用来做花茶的也有十几种，其中有名的有

亳（bo）菊  

贡菊  

杭白菊  

滁菊

……

这几种菊花也分为多种，品种的区别，制作工艺的区别等等，

白菊花一般来说味道都是比较淡的，但都有其特殊的味道，

亳菊的味道比较浓郁，口感清凉，比较便宜。

---------下面看几则对亳菊的评价----------

白菊主产安徽亳县，称亳菊，品质最佳；

中药志》称亳菊花、滁菊花在药菊中品质最佳；

20世纪中药巨著《中华本草》，也称亳菊和滁菊品质最优。

---------亳菊以药用为主，

贡菊，杭白菊以饮用为主---------

下面介绍几种贡菊的价格

秋菊- 6-8元/两 花朵小且柔软，易冲泡，状似莲花

七月菊- 4-5元/两 花朵大，感觉较硬，不易冲泡， 比秋菊好看一些

太阳菊- 4-5元/两 花朵中大，花瓣似七月菊，中间有黄色花蕊，看起来像太阳

----------易冲泡是指容易吸收水分，花瓣容易湿润展开-----------

黄色菊花也有几种，

1，野菊花

   1，开放的野菊

   2，野菊米  很小的球状 蝇头大 又叫珍珠菊（根据产地不同，各有区别。）

   3，野金菊  较大小拇指尖大小 

2，金菊（毛茸茸一团）

3，金香菊 （贡菊相仿）

---------------先介绍这些，下面附亳菊图片----------

茶道高手:菊花茶的颜色.品种和选购

菊花的选购： 作为健身保健使用，应选择甜菊花，其中杭菊花或叫杭白菊是较好的品种，市场上销售的有散朵的和压制成块状（又叫菊花紫菜）两种。 菊花的饮用方法： 每日用量为半茶漏左右，约4-6朵，用热开水冲泡。每日服三杯左右。 与绿茶混合饮用，菊花与绿茶的比例为2：1最好。 可与枸杞混合饮用，可增强强肝、健体和明目的功效，帮助恢复疲劳，方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯， 两种菊花茶的比较 李时珍认为，菊花"其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品。"菊花作枕，有明目降压之功；菊花酿酒，有健身强骨之效；菊花泡茶，能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。 菊花茶的品种很多，被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受，而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊。 市场上的菊花品种参差不齐，识别、辨别菊花就显得很重要。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究，为爱菊花茶的人士提供一点参考。 "黄山贡菊"，原称"徽州贡菊"，又称徽菊，是从菊花群体中选育出的优良品种。 饮用贡菊要求花朵大，花洁白，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气芳香，味甘微苦。杂质少，无虫蛀、霉变。 下面是贡菊的国家分类标准： 饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级： 一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色， 气芳香，味甘苦，无杂质； 二级为花朵中等，圆形，白色， 10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀， 花蒂绿色， 气芳香，味甘苦 ，无杂质； 三级为花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70% ，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5%。 根据民间经验，"菊花，一是要朵形大，二是要香气久，三是要颜色正。最好是像炒米的颜色。" 杭白菊又称甘菊，产自浙江桐乡，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材"浙八味"之一。 下面是杭白菊的国家分类标准： 特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。 一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。 二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。 市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差；一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般；特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到。 如何区分黄山贡菊和杭白菊呢？ 黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花，两者的区别是产地不同和加工方法不同。贡菊产于安徽歙县，杭白菊产于浙江桐乡。杭白菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。两种杭白菊的加工方法：白菊，摘取花序，蒸后晒干；黄菊烘干。贡菊的加工方法：摘取花序，烘干。 上等的贡菊和杭白菊从外观看差别不大。根据菊花经营者的经验，贡菊的花瓣较为肥厚，杭白菊则较为轻巧。杭白菊色彩较明朗，而贡菊略显暗淡。 专家提醒：菊花茶并非人人皆宜 菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。 味苦的野菊花最好不要饮用 体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用 糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝菊花，不要加糖或蜂蜜 过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用 不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖

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