铁棍山药有补中益气和养颜的功效

铁棍山药有补中益气和养颜的功效

我们很多人在生活中经常会吃到铁棍山药的了，铁棍山药的味道是非常的好的哦，许多人都是非常的喜欢吃铁棍山药的了，当然了，铁棍山药不仅非常的美味了，营养价值也是非常的高的，并且我们多吃一些铁棍山药还有非常的不错的保健养生的功效的哦，下面我们来看看铁棍山药的功效和作用吧。

1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。

2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。

4、养颜：铁棍山药中含有大量的营养物质了，我们在生活中多吃一些铁棍山药不仅可以帮助我们很好的补充营养的哦，更是能够帮助我们起到很好的美容养颜的功效的了，所以尤其是我们女性朋友们在生活中是可以多吃一些铁棍山药的了哦，铁棍山药对于美容和护肤的作用都是非常的好的哦。

5、铁棍山药特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

铁棍山药生活中非常的常见的山药的种类了，所以我们大多数人对于铁棍山药都是非常的熟悉的了，上面我们也了解了很的关于铁棍山药的功效和作用了哦，我们可以知道了，铁棍山药不仅可以起到很好的补中益气的作用了，更是有不错的养颜的功效。

铁棍山药不能和什么一起吃 铁棍山药什么人不能吃

铁棍山药是一种营养价值特别高的山药，不管是炒着吃还是蒸着吃，味道都很好，是很多家庭都十分喜欢的家常菜之一，那么铁棍山药不能和什么一起吃呢？
铁棍山药不能和什么一起吃
1、猪肝

铁棍山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食铁棍山药。

2、瓜类食物

瓜类如黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等，其中皆含维生素c分解酶，若与铁棍山药同食，维生素c则被分解破坏，营养则会流失。

3、海味

一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
铁棍山药什么人不能吃
1、糖尿病患者不可多食

虽然说铁棍山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但铁棍山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的铁棍山药，如果某些患者偏爱食铁棍山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。

2、爱吃火锅的人

我们要知道铁棍山药本身就是一种补药，我们在吃火锅的时候，经常是会加一些麻辣小料的，铁棍山药在麻辣小料的的作用下，使性平的铁棍山药带有一定的热性，我们食用是会容易上火的，所以我们在吃火锅的时候最好是要少吃铁棍山药。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃铁棍山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使铁棍山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

铁棍山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

铁棍山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用铁棍山药。
铁棍山药有哪些功效
1、铁棍山药有特殊药理功效

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明,延年益寿。铁棍山药可以有很好的抗衰的作用，对于提高体质有好处，同时也可以有预防骨质疏松的效果和作用。

2、铁棍山药有补中益气的功效

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，铁棍山药可以有补气血的作用，对于补肾益气有好处。

3、铁棍山药有养颜的功效

元代脾胃专家李景说:治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到:山药能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
铁棍山药怎么做好吃
1、蓝莓山药泥

把铁棍山药做成蓝莓山药泥只是非常美味的，而且制作起来也不费事，在制作时要把铁棍山药去掉外皮，用清水冼净，然后入锅蒸熟，取出以后压制成泥，再把它放入到盘子中，上面挤上草莓果酱就可以。

2、山药排骨汤

把铁棍山药与排骨一起做汤也很好吃，平时可把铁棍山药去皮以后切成滚刀块，然后再把排骨切成段状，用开水焯一下，去掉血水，放入汤锅中，加入清水，葱段和生姜一起煲制，在排骨快熟的时候，把铁棍山药放入进去，等排内肉烂以后，根据个人的口味，放入适量的盐和其他的调味品就可以食用了。

3、铁棍山药烤着吃

铁棍山药可以烤着吃，家里有电烤箱时做起来特别方便，在烤制以前要把铁棍山药去皮切成段状，放在淡盐水中浸泡十分钟，取出以后去掉水分，用锡纸包起来，然后入烤箱烤制，在烤制把它放在烤箱中的层，温度定在二百二十度，烤制十分钟取出翻动一下再烤制十分钟，就能烤好，取出以后去掉锡纸，然后醮着桂糖一起吃，出去能吃非常可口的。

铁山药吃了对人有没有好处

补中益气
铁棍铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，所以铁棍山药具有非常好的补中益气和健脾胃的功效，建议大家在生活中经常吃一些铁棍山药，这样还能够增强我们人体的抗病能力和免疫力，对于身体的健康是非常的有帮助的。
养肺
虽然铁棍山药的皮是褐色的，但是里面的肉确是白色的。中医最讲究是以色补色，因此，白色的食物一定会对我们的肺的健康有帮助，铁棍山药更是养肺的好东西。铁棍山药有调理肺虚咳嗽的功效，如果大家在生活中出现了咳嗽等这些症状，那么在生活中适当的食用一些铁棍山药也是可以起到非常不错的治疗作用的，另外，还能够促进我们人体脾肺的健康。
铁棍山药这种美味蔬菜不仅具有非常好的补中益气的功效，并且经常食用一些铁棍山药对于我们人体肺部的健康也是非常的有好处的，所以我们日常就是可以经常吃一些铁棍山药的。

香薯山药是什么

淮山药的竟为紫红色呈圆柱的形状，某些微微的弯曲。而铁棍山药的毛需相对来说要多一些，外皮颜色也稍深，有像铁锈的痕迹，水分并不是很大，并且颜色为白色。从药效上来说，淮山药具有健脾益胃，益肺止咳、滋肾益精，降低血糖和预防心血管疾病的功效。而铁棍山药则具有补中益气、消渴生精、造血补血、滋阴补阳、健胃消食和养颜美容的功效。最好的山药品种当属铁棍山药。

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