吃黑巧克力的好处(黑巧克力的神奇作用功效原来是这些)

吃黑巧克力的好处

巧克力因其甜美的口感，已经成为我们的日常生活中喜闻乐见的休闲零食，尤其是受到年轻人的普遍欢迎。目前市面上的巧克力，依成分大约可分为黑巧克力、牛奶巧克力、代可可脂巧克力、白巧克力四种。黑巧克力就是纯巧克力，相对白巧克力而言的含有可可粉。今天我们就为大家介绍黑巧克力的食用好处，如何食用和食用注意事项等问题。

吃黑巧克力的好处

1.有利于减肥

想减肥的朋友完全不用为吃巧克力而担心，研究证明多吃黑巧克力有利于减肥，因为巧克力中所含的咖啡因不仅抑制食欲的作用，还可以促进人体新陈代谢，食用后能让人感觉饱腹感，从而有效控制食欲。黑巧克力在消化吸收的过程中，还会燃烧掉脂肪和热量。

2.增强记忆力

黑巧克力还有增强记忆的作用，因为巧克力中含有咖啡因、可可碱等物质，可以使人精神振奋，减少疲劳，所以有集中注意力、加强记忆力的作用。黑巧克力自然也成为备考的学子和驾驶员的钟爱食品。

3.保护心血管

黑巧克力一个重要的特点就是它含有比较高的天然抗氧化剂多酚，天然抗氧化剂多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物，具有抗炎消炎、降低血小板的活化、转移自由基在血管壁上的沉积等多种功效，从而能保护心血管，控心血管疾病有很好的作用。

4.调节消化系统

黑巧克力中含有可可、纤维素、异黄酮等多种成分，这些成分都对调节消化系统有很好的作用。比如，纤维素具有增加肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能;异黄酮具有抑制肠道内氯离子分泌及水的吸收的作用，从而能够缓解腹泻、减少水分流失，防止人因腹泻而脱水。

5.富含多种营养元素

钙、铁、镁、锌、钾、钠、铜、磷等矿物质这都是我们身体必须的，叶酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等微量元素也是我们必须补充的，而黑巧克力中富含这些矿物质和微量元素，一颗黑巧克力就能满足我们对多种微量元素的需求的需求。

吃黑巧克力的危害

黑巧克力是一种健康食品，但如果不加控制、过量食用也会带来一些危害，这也是大家在饮食过程中要注意的。

1.吃多会影响食欲和吸收

巧克力什么时候吃很重要，尽量不要在清早或者和饭前食用巧克力，一是因为巧克力吃一点就让人产生饱腹感，吃饭时感觉不饿，但在饭后很快又感到肚子饿，二是饭前吃巧克力还会导致对食物的吸收营养不好，打乱了正常的生活规律和进餐习惯，从而影响身体健康。

2.吃多会导致营养不良

如果在减肥期间，不能以吃黑巧克力而不吃正餐，长期下去会导致体内营养元素缺乏和营养不良。减肥也要注意营养均衡，如果不违反的话，不仅不利于减肥瘦身，还可能造成营养不良。

3.黑巧克力吃多了也会发胖

什么食物的食用都讲究适量为宜，山珍海味吃多了也会影响身体健康，吃巧克力更是如此，合理的食用巧克力并不会变胖，还可以很好的控制食欲，但巧克力毕竟含有添加糖、油脂、全脂奶等成分，如果吃多了还是会发胖的。

4.黑巧克力吃多会引发头痛

巧克力虽然滋味迷人，很受大众青睐，但吃多了很容易引发头痛，经常头痛的人最好少吃巧克力。

5.黑巧克力吃多会引发经期紊乱

黑巧克力不但有很好的味觉体验，还是浪漫、幸福的代名词，逐渐年轻女性的钟爱食品，但研究证明，女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。

黑巧克力的功效与作用

1.预防感冒。黑巧克力中含有的可可碱不仅具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能等作用，还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

2.控制血压。黑巧克力含有高黄烷醇和可可成分，其对降低血压有很大帮助，黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮，可可成分会有效的降低高血压，效果要好过喝绿茶或者红茶，科研机构也再对而黑巧克力能改善肝脏的血液流动和预防肝脏损伤也再进一步研究。

3.预防低血糖。黑巧克力是低血糖指数类的食品，在我们食用进入身体后，它会分解成葡萄糖，缓慢地释放，可以把血糖基本降低到空腹的水平。

黑巧克力每天吃多少克

那么每天吃多少巧克力既营养又健康呢?根据研究表明，不要超过50克为一天的最佳食用量。那50克是个什么概念呢?比如普通球状巧克力一般重6-8克，每天食用1到3个为宜。

吃巧克力想吐怎么办

巧克力吃多了会出现消化上的问题，就像所有脂肪含量较多的食品一样，巧克力吃多了也会造成胃痛、腹胀、腹泻或便秘等问题。一般的解救办法是喝一杯清茶暖暖肠胃。

吃黑巧克力会长胖吗

这个问题可能大家心里都存在的疑惑，研究表明，适量有节制食用巧克力并不会长胖，而且还有减肥的作用，但如果不加节制、过量食用，也是会长胖的，因为巧克力是一种能量密度很大的食物，黑巧克力中钠和糖的含量尽管低于牛奶巧克力、白巧克力，但脂肪含量还是比较高的。

哪些人不适合吃黑巧克力

1.产后妇女。产后妇女，尤其是哺乳期的女性切记不要吃巧克力，如果过多食用巧克力，可能会影响婴儿发育，因为巧克力中的可可碱，可可碱会随着妈妈食用后渗入母乳中，宝宝如果喝了含有可可碱的母乳，可可碱会被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积，有可能会损伤它的神经系统以及心脏。

2.糖尿病患者，因为巧克力含有非常高的糖分，糖尿病患者应该少吃活着不吃巧克力。

3.12周岁以下的儿童，儿童12岁以下的儿童都应该少吃巧克力，因为巧克力咖啡因、可可碱等物质，有可能会引起他们的神经系统过于亢奋。

吃黑巧克力的注意事项

1.禁忌过量食用。食用黑巧克力有利于健康，应该适量食用，如果过量食用也会产生引发头痛、影响食欲和吸收、导致营养不良等危害。

2.早晨或者饭前禁食。当人们早上起床或者饭前特别饥饿时，巧克力的口感可能会引发人们的食用欲望，但早晨或者饭前尽量不要食用巧克力，这样会影响营养吸收和身体健康，把巧克力当饭后甜点好了则是更好的选择，且饭后15-30分钟为宜。

巧克力是我们很多人的最爱，巧克力的品种有很多，但是黑巧克力的口感是比较纯粹的，但是任何美好的食物都需要适量。

黑巧克力的神奇作用功效原来是这些

大家都知道巧克力吃多了会变胖，那么大家知道黑巧克力除了变胖还有什么神奇的功效作用吗？其实黑巧克力的治疗效果还是很不错的，它具有多种神奇功效，比如：降血压、预防感冒等等都是很不错的效果，下面就让我们一起来看看具体的内容吧。

1、控制想吃东西的冲动科学研究证实，吃黑巧克力能控制食欲，并非因为心理因素，而是生理机制运作的结果。当饥饿时，生长激素会上升，餐后则会下降。根据一项荷兰的研究结果显示，受试者在吸入黑巧克力香气，并吃下30公克的黑巧克力后，血液中促进食欲的生长激素明显下降，食欲也大幅降低。

2、黑巧克力能降低BMI值纯黑巧克力除了能暂时止住饥饿外，还有减重的效果。近期一份美国研究结果显示，有固定吃黑巧克力习惯的人，竟然比不吃黑巧克力的人还瘦。虽然纯黑巧克力每100公克有540卡的热量，但研究人员观察到，吃黑巧克力人的BMI值比不吃黑巧克力的人还低。

3、提升血管柔软度喜欢享用高脂食物的法国人，罹患心血管疾病的比例比美国人低2倍。为什么会这样？原因除了法国人每餐都会喝红酒外，其实法国是全世界黑巧克力消耗量最大的国家。一份德国的研究指出，巧克力能使血液畅通，进而提升血管柔软度。

4、降低血压黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效。

5、预防感冒黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用。此外，这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药。

6、预防低血糖黑巧克力属于低血糖指数食品，它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后，降至空腹的水平。意大利的研究人员对此进行了一项研究，结果发现，健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强。

此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效。

7、缓解腹泻黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用。

8、预防中风美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22%。

9、有益于心脏黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35%。

黑巧克力对人体有什么益处？

黑巧克力可以预防疾病。

饮食以减少体重并保持适当体重的全食物饮食，不必用平淡无味的食物硬性填充。保持健康饮食途径的诀窍是，饮食要富含丰富而美味的营养食品，以免产生渴望。

黑巧克力是其中的一种食物。

如果有人告诉您黑巧克力对您有害，那就离事实还远。是的，像好时或林特这样的公司生产的巧克力绝对是可以避免的。话虽这么说，还有很多其他公司生产有机公平交易巧克力，为您提供所需的健康美食。

吃优质黑巧克力是均衡饮食的最佳方法之一。黑巧克力最大的健康益处之一是其抗自由基的能力。抗氧化剂是在黑巧克力等食品中发现的能够中和这些自由基的化合物。黑巧克力具有很高的抗氧化剂含量，这就是为什么它有助于抵抗疾病。

黑巧克力可以改善胆固醇。

如果您患有高水平的LDL（低密度脂蛋白），通常被称为坏胆固醇，那么黑巧克力可能会有所帮助。

黑巧克力是富含抗氧化剂的超级食品。

就像我之前提到的，黑巧克力是富含抗氧化剂的食物。抗氧化剂包括维生素，矿物质和植物化学物质。“超级食品”一词到处都是。警惕要购买的黑巧克力中的可可含量。

确保在食用黑巧克力时可可含量为70％或更高。

最好也食用来自严格有机标准的知名公司的黑巧克力。在许多黑巧克力品牌中都可以找到充当乳化剂的大豆卵磷脂。尽管大豆卵磷脂有其优缺点，但最好不要这样做。

食用黑巧克力可以改善心脏健康。

文章中，黑巧克力的好处你不会相信关于Dr. Axe谈论了食用黑巧克力的许多优点，包括它如何改善您的心脏健康。

黑巧克力对人体健康有何好处？

我们知道黑巧克力比白巧克力和牛奶巧克力更健康。一盎司的黑巧克力充满了抗氧化剂，黄烷醇，维生素和营养素。

但是有一些鲜为人知的原因让您沉迷于（苦）甜的东西。黑巧克力已被科学证明可以使您的大脑保持敏锐，跳动的声音和使皮肤免受阳光有害射线的影响（是的，的确如此）。根据北亚利桑那大学的一项新研究，黑巧克力可能是战胜午盘暴跌的关键。

1.黑巧克力可以降低体重指数

根据发表在《内科学杂志》上的一项研究，频繁食用少量黑巧克力与降低BMI有关。分析了1,018名年龄在20至85岁之间的男性和女性的巧克力消耗频率（通过问卷调查）和BMI（体重除以身高，以米为单位的平方）。考虑了情绪，每7天的活动量，水果和蔬菜的摄入量以及饱和脂肪的摄入量并纳入研究人员的分析之中。总而言之，巧克力消费与低BMI之间的相关性得以维持。受试者的平均年龄为57岁，其中68％为男性，其BMI为28，每周吃两次黑巧克力，每周运动约3.5次。

2.黑巧克力增强脑力

与公婆举行大型会议，考试或晚餐？诺丁汉大学的一项研究发现，吃黑巧克力可以在两到三个小时内为您的大脑带来短暂的刺激，从而提高您的警觉性。黄烷醇是黑巧克力的关键成分之一，可扩张血管，使更多的氧气和血液到达大脑的关键区域，从而可以帮助您抵抗疲劳和衰老。研究参与者食用了富含黄烷醇的可可饮料，但您可以自己吃黑巧克力-或任何含有黄烷醇的食物，如红酒，绿茶和蓝莓。

3.黑巧克力可以改善视力

根据发表在《生理与行为》杂志上的研究，忘记胡萝卜了。黑巧克力也可以改善视力。研究人员发现，食用黑巧克力和720毫克可可黄烷醇的参与者的视觉表现得到了增强，例如检测运动和阅读低对比度字母，这可能是由于流向视网膜和大脑的血流量增加了。

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