在我们的生活中花菜都是非常常见的蔬菜了,我们在生活中经常食用对身体非常有帮助,大家在生活中经常食用可以使得身体营养更加的均衡,西红柿炒花菜就非常不错,而且花菜和肉片一起炒着食用也非常美味。下面就一起来了解了解这两种做法。
西红柿炒花菜
准备材料:西红柿、花菜、鸡精、胡椒粉、蒜
做法:
1、我们首先将西红柿洗干净了,然后切成小块,然后我们将花菜洗干净后掰成小朵。
2、在锅中放入适量食用油,烧热后爆香蒜末,然后加入花菜。
3、花菜翻炒至七成熟左右,放入西红柿继续翻炒,直到西红柿的汁炒出来之后就可以放入调味料了,西红柿的汁与花菜融合在一起是最美味的。
功效:西红柿里面含有丰富的维生素C,可以很好的帮助我们增强身体抵抗力,而且可以帮助抵抗感染,防治坏血病等等,我们在生活中经常食用一些西红柿,可以很好的帮助延缓衰老,花菜脸含有多种卫生是矿物质,而且含有的蛋白质、脂肪和碳水化合物非常丰富。
花菜炒肉片
准备材料:花菜、猪肉、胡萝卜、生粉、青椒、鸡粉、橄榄油、蒜
做法:
1、首先将瘦猪肉洗干净了,然后切下薄片,用生粉、食盐、糖和鸡粉腌制,这个时候在里面加入一些橄榄油。
2、将花菜洗干净,掰成小朵。
3、在锅中放油,烧热后爆香蒜,加入猪肉片进去炒。
4、待肉片炒至变色时盛出备用。
5、将花菜倒入锅中翻炒,加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒熟。
6、最后倒入肉片一起翻炒,起锅加盐即可。
功效:我们食用花菜可以很好的帮助肝脏解毒,提高机体的免疫力,花菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。维生素C含量极高,也可以增强抵抗力,猪肉可以补充我们身体能量,而且可以改善缺铁性贫血。
看了上面的介绍,相信大家对于花菜的这两种做法有了很好的了解和认识了,大家如果喜欢的话,就可以很好的学习上面的两款做法,这对于我们的身体健康非常的有帮助。
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