麻山药的保健食疗方推荐

麻山药的保健食疗方推荐

麻山药非常受大家的青睐，这是一种营养较为丰富的食材，可以将麻山药烹调成各种各样的美味食谱，不仅好吃，而且也很有滋补作用，接下来小编将为大家推荐一些用麻山药做成的保健食疗方，大家可以参照这些做法进行制作食用。

麻山药绿豆羹

做法：首先准备好适量的麻山药和绿豆，把麻山药刮洗干净后切碎它，绿豆淘洗干净后放入砂锅中，加入适量水熬煮，煮熟后加入麻山药再煮10分钟，最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用1次。

功效：服用麻山药绿豆羹可以清热解毒、益气降压，对于高血压的患者来说，非常适合服用。

麻山药虾皮糊

做法：首先将麻山药处理干净后切碎备用，在锅内加入适量清水，倒入洗干净的小虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟，接着加入麻山药并搅拌，最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服食1次。

功效：服用麻山药虾皮糊可以滋润血脉、固肾降压，是高血压患者的理想食谱。

麻山药熘肉片

原料：适量的麻山药、黑木耳、猪里脊。

调料：适量的料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。

做法：

1、先把麻山药去皮洗净切片；黑木耳用水泡软洗净。

2、将里脊肉切薄片，加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。

3、把锅烧热，倒入少量油热时下肉片滑嫩，同时下麻山药片、木耳滑熟，倒出控油。

4、锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。

特点：吃起来又滑又嫩。

功效：开胃健脾，助消化。

以上介绍的这几款麻山药的食谱保健作用是极其突出的，不仅能够滋补养生，而且可以降低血压，尤其适合那些患有高血压病症的患者经常服用，而且制作的方法也并不是很困难，只要准备好材料，然后跟着上文介绍的方法来进行制作就可以了。

冬季常吃山药的五大滋补功效

山药是一种应用非常丰富的食物，多产自我国的河北、河南和山西等地，山药的食疗价值非常高。山药自古以来就被人们称为一种价廉物美的滋补佳品，对于身体虚弱的人们是非常适合的。山药药食兼用，可以做主粮，也可以做蔬菜，或者是作为药物服用，在我们日常中，山药有非常广泛的食用方法和功效。

冬季常吃山药的五大滋补功效

我们在这里为大家介绍寒冬季节人们吃闪耀的好处，闪耀的适宜人群非常广泛，山药一般人均可食用，中医认为山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经;吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

1、补气养血

补气养血是山药的第一个特点和功效，山药非常适合血虚的人群食用。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。

2、补虚抗衰

山药的第二个特点和功效就是补虚抗衰，补虚抗衰非常适合一些身体虚弱的人们食用。山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿。

3、强壮养颜

强壮养颜是山药的第三个功效，是非常适合冬季人们食用的，有不许抢装、预防感冒的好处。山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。

4、滋阴补阳

冬季男女吃山药可以帮助滋阴补阳，对男性有壮阳补肾的功效，对女性有滋阴预防妇科病的好处。山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。

山药在古代的时候就是一种常见的中药材，可以做成一些药用方剂，分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合山药以滋阴生津。凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用。

5、扶正祛邪

冬季食用山药的第五个好处就是可以帮助人们扶正祛邪，山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。

山药在冬季食用的好处我们在上面为大家作了非常详细的介绍了，山药是人们日常中非常多见的食物，有很高的食疗价值。山药做法简单，营养丰富，是人们可以炖汤、煮粥、炒菜等使用的一种美味营养保健佳品。冬季食用山药补气养血、补虚抗衰、强壮养颜、滋阴补阳、扶正祛邪，营养价值非常高。

山药的功效与作用及食用方法

山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，对于人们来说并不陌生，当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。1、健脾益胃：山药在使用之后主要可以达到健脾益胃的效果，能够有效的改善脾胃不和所引起的一些症状，比如消化不良，恶心和呕吐，对于食欲下降也能够得到改善。2、恢复体力：山药当中的淀粉以及碳水化合物含量会比较高，这些物质进入到人体当中之后能增加营养，促使体力尽快恢复。3、降血糖：山药当中碳水化合物含量会比较多一些，再使用之后主要可以促进尿液排出，帮助血糖下降，改善血糖偏高所引起症状。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/3466.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 四季豆怎么判断熟没熟,吃了半生不熟的···

下一篇: 减肥期间能吃火鸡吗