巧克力的保健功效有哪些(巧克力的功效与作用你知道吗？)

巧克力的保健功效有哪些

我们在生活中可以吃到很多美味的食物，比如巧克力就是很受人们的欢迎的，当然，大家在生活中多吃一些巧克力，不仅可以帮助我们促进心脏的健康，更是可以起到不错的降低血压的作用的，那么巧克力的保健功效有哪些?下面我们一起来看看。

有益心脏

巧克力中的营养物质的含量其实也是比较高的，大家日常生活中适当的食用一些巧克力，对于帮助我们大家促进现在的健康也是很有帮助的。因为在纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂,即黄酮类物质,这种物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上,保护心血管避免老化,防治血管栓塞的作用。

降低血压

当然，巧克力还具有非常不错的降血压的作用，如果我们大家日常生活中出现了高血压的症状了，那么食用一些巧克力也是可以缓解病情的。黑巧克力富含一种黄烷醇物质,而该物质可以促进制造让血管舒张的一氧化氮。研究显示,肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关,而黑巧克力能改善肝脏的血液流动已经在早先的研究中确认。

减肥瘦身

其实我们大家不知道的是，适当的食用巧克力，根式可以不仅我们人体的代谢能力的，从而起到不错的促进减肥的作用。只要可可含量占70%以上的黑巧克力一般都会有减肥瘦身的作用。一个是其中的咖啡因可抑制食欲,再一个就是黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质,如黄酮素、黄烷醇、多酚等,这些物质有助于促进新陈代谢、燃烧脂肪,进而达到减肥的作用。

巧克力的保健功效有哪些?通过我们上面的这些介绍，我们可以看出来，巧克力的保健功效也是比较多的，巧克力具有非常不错的保护心脏和降低血压的作用，并且大家适当的食用一些巧克力，也是可以起到一定的减肥的作用。

巧克力的功效与作用你知道吗？

巧克力可以减少肠道内水分的流失，可以缓解腹泻而脱水的症状；含有的糖分及多种矿物质，可以快速的为人体补充体力及能量，使人精力充沛；可以缓解压力，消除紧张情绪，使人心情愉悦，还具有预防感冒及止咳的功效；巧克力还含有黄酮素，可以增强心肌活力，降低胆固醇，起到预防心脑血管疾病的功效，还可以起到延缓衰老。

巧克力有什么营养？？

巧克力营养：

微量元素

巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。

如果我们每天只吃一点巧克力，吃不完的巧克力该如何存放呢？

1.除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射。

2.不要将巧克力放在有怪气味的地方。 由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分，所以比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味儿。

吃巧克力的好处有哪些

吃巧克力的好处有哪些

　　生活中，很多人都爱吃巧克力，特别是孩子们。那巧克力为什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂，下面就一起来看看吃巧克力的好处有哪些吧。

　　吃巧克力的好处有哪些1　　 巧克力可降低血压，更有助美肤

　　巧克力常给人富含脂肪的印象，但正确食用巧克力能带来不少健康益处。有研究发现，巧克力中富含可可成分，坚持每天食用巧克力，四周后可见血压降低，据称还有增加好胆的功效。血压越高的人，进食巧克力的降压效果也越明显，这或是因为可可多酚具有促进人体欠缺成分更好发挥功效的作用。

　　此外，巧克力中含有的多酚类物质不但能够促进血管健康，从年轻时开始坚持食用，有更好的美容、抗老功效，一段时间后就可以感受到皮肤的年轻、活力、有弹性，具有让女性“返老还童”的用途!

　　 如果挑选健康的巧克力?

　　但是，不管巧克力中含有多少有益健康的成分，如果选择含糖量高的巧克力大吃特吃，自然离不开长胖的结局，发胖无益于人体健康，那么，如何才能选到有益于身体健康、又不会让人发胖的巧克力呢?

　　要想选到健康的巧克力，关键是可可脂的含量。可可脂含量越高，则巧克力苦味越浓，据称，对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多，可能导致巧克力过苦，让人难以下咽，因此，综合考虑口感的话，可可脂含量并非越多越好。

　　 摄入量也很关键，每天25克即可

　　健康吃巧克力不但要关注巧克力的含量本身，也要关注进食量。每天进食25克巧克力是比较适合的`摄入量，大约为140千卡，从热量控制的角度来说也相对比较适合。

　　在吃巧克力的时候，选对搭配的食物更能享受巧克力的美味，无论是搭配红酒还是咖啡都不错，最适合情人节的时候与爱人一边看电影，一边喝喝红酒、咖啡，一边吃点巧克力，不但健康，而且充满情调。

　　以上是对吃巧克力的好处有哪些的相关介绍，相信大家都清楚了吧。虽然巧克力味道独特、好处多多，那么多人喜欢吃，但一天中不能吃的太多，否则会长胖，特别是爱美的女孩子更应该控制巧克力的食用量。

　　吃巧克力的好处有哪些2　　一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情、美味，又怕吃后发胖。吃什么样的巧克力可以不伤身体?对健康有益的巧克力，该选什么样?今天就来教您选购健康的巧克力。

　　 选择要点一：买黑色的巧克力，颜色越深越好。

　　可可粉成分是黑褐色的，所以白色的巧克力几乎不含有可可中的抗氧化物质，而淡褐色的巧克力所含保健成分也比较有限。巧克力的颜色越深，通常意味着其中来自可可的成分越多。

　　 选择要点二：买可可含量超过60%的巧克力。

　　目前我国市售巧克力，哪怕是公认的名牌，含可可成分都偏低，含糖量则高达50%以上。这样的巧克力虽然甜美细腻，却谈不上健康功效。令人高兴的是，目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售，可可含量从65%、72%直到90%，可以称得上是黑巧克力。但是这样的巧克力苦涩味重，甜味很淡，甚至完全不甜，大部分习惯把巧克力当糖果吃的消费者难以接受。

　　 选择要点三：买甜味淡而苦味浓的巧克力。

　　真正的巧克力就是味道苦涩的，而巧克力糖果则是甜味浓重的。研究已经证明，含糖过高会妨碍可可成分的健康作用，而苦涩味重证明抗氧化成分丰富。巧克力之所以可贵，正在于苦涩味的可可粉，而绝不是其中的糖和牛奶，也不是其中的精炼植物油和食品添加剂。所以甜味淡苦味浓的才是健康的巧克力。

　　 选择要点四：买不含有“代可可脂”的巧克力。

　　一般来说，可可脂含量越高，巧克力的口感就越香醇柔美。但是，目前人们已经能够用“氢化”的方法，把成本低廉的植物油变成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低档巧克力，包括大部分巧克力糖，都喜欢加入一些代可可脂，以降低成本。代可可脂不仅没有什么营养价值，而且含有“反式脂肪”，对心脏是有害的。按我国相关规定，如果巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显地标出“代可可脂”字样。

　　以上是对什么巧克力好吃的相关介绍，看完后大家在选购巧克力时是不是已经掌握了这些技巧了呢?在此特别要提醒的是，在购买低价格巧克力和巧克力糖的时候，请看好标签，才知道自己买的是真正的巧克力还是代可可脂。

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