西瓜子的对人体的帮助有哪些

西瓜子的对人体的帮助有哪些

西瓜子大家都知道，这是我们很多人在生活中离不开的一种零嘴。大家一般买西瓜子都是因为它本身的口感，很多人对于西瓜子的功效不是很清楚，其实西瓜子对我们大家的好处还是不少的，所以我们大家可以跟着我来了解一下西瓜子的对人体的帮助有哪些。

吃西瓜子的好处

我们生活中有很多的心脑血管疾病的患者，他们生活当中的饮食是需要特别注意的，很多的食物这些患者都是不可以吃的。但是大家可以吃一些西瓜子，这是因为西瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸和血管内的胆固醇有优先结合的效果，降低血管内低密度胆固醇的形成，抑制血栓形成，有防血脂，降血压的作用，所以像我们的老年人可以在平时多吃一些。很多人在老了以后就特别注意自己的饮食，吓得什么东西都不敢吃了，其实大可不必这样。另外我们的西瓜子在经过加工之后，香味浓郁，食用能起到开胃效果，部分人食欲不佳，在饭前适当食用西瓜子，增加食欲，促进进食。

2、吃西瓜子的坏处

任何东西都是有着两面性的，有着好的一面就自然也有着坏的一部分，而西瓜子也是一样的，很多人只看到了西瓜子的口感和好处，往往容易忽略它的危害。其实像我们很多爱美的女性，最好不好多吃西瓜子，因为西瓜子是很容易引起肥胖的，那这是为什么呢。其实道理很简单，若是一次性食用过多，西瓜子当中的不饱和脂肪酸无法完全消耗，也会转化为脂肪囤积在皮下，引起肥胖，严重可出现脂肪肝。还有就是我们大家吃多了的话，就回损伤牙齿，因为食用量更多，对常用来嗑瓜子的那几颗牙齿损伤极大。

上面就是有关于西瓜子对人体的好处的详细介绍。相信各位看官在经过上面文章当中的介绍，对于西瓜子的功效有了更为清楚的认识。很多人还只是停留在吃西瓜子太多会上火的阶段，这篇文章想必也刷新了大家对于西瓜子的认识，所以大家不妨在平时试着吃一些西瓜子吧。

西瓜子的营养价值是什么 西瓜子有哪些吃法 如何挑选

西瓜子的营养价值

1、西瓜子中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及维生素等多种营养成分，它里面还有以铁和硒为主的多种微量元素，以上这些营养元素对人体的肺部具有很好的保护作用，可起到清肺化痰等多种功效，另外对于人类的咳嗽和痰多等症状也有很好的食疗效果。
2、西瓜子中含有大量的油脂，当这些油脂进入人体以后具有健胃消食和功效，另外它还可以滋润肠道，从而可以有效避免便秘症状的出现。因此在日常生活中大家可以通过吃西瓜子来预防食欲不振以及便秘症状的出现。
3、西瓜子还具有降血压和血脂的作用，在西瓜子中还含有一些不饱合脂肪酸，它可以有效分解人体中的多余的脂肪，从而起到降低血压和血脂指数的作用。
4、除了以上几种外，西瓜子还有止血的作用，对于人类的胃出血以及便血等症状也有很好的缓解作用。另外，西瓜子适合在炒熟后食用，这样更利于它多种功效的发挥哦。

西瓜子的健康吃法

1、糖盐瓜子
取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
2、油香瓜子
将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
3、酱油瓜子
将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10:1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5~2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
4、盐炒瓜子
将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。

西瓜子的挑选

1、用指捏
用食指和拇指捏一颗瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的，仁肉一般;指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。
2、看壳形
壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
3、看壳色
壳色基本一致，有自然光泽，颗粒饱满的质好;壳面浑浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者，则已变质。黑色的西瓜子，应是边缘黑，有的全黑或黑中带红。
4、看干湿
用牙嗑瓜子易裂，声脆，瓜子落地声音实而响的，比较干;用牙齿嗑不易开裂，声轻或无声者，瓜子比较潮。
5、用口尝
有香甜味而不油腻者，质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。
6、看瓜子仁
子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。

西瓜有什么营养成分？对人体有什么好处吗？

西瓜的种植历史悠久，4000多年以前，古埃及人就开始栽种西瓜。西瓜的故乡在非洲热带沙漠上，后来从地中海沿岸传入北欧，进入中东、印度等地。我国种植西瓜有1400多年的历史，约在公元4、5世纪时，从西域传入，称为西瓜。西瓜不仅生津止渴、营养丰富，而且有很高的药用价值。《本草纲目》记载“西瓜性甘寒，入心、脾两经，具有清热解暑、止渴除烦的功效。主治中暑、温热病、心烦口渴、小便不利等症。还可治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病。”据《食用本草》载：“西瓜性寒解毒，有天生白虎汤之称。”由此可见，西瓜是解暑的良药，夏令常食能预防中暑，对其他温热病也有辅助治疗作用。1 西瓜的营养价值西瓜营养丰富，据营养专家测定：每100g瓜瓤含水分94.1g，蛋白质1.2g，碳水化合物4.2g，纤维素0.3g，无机盐0.2g，钙6mg，磷10mg，铁0.2mg，维生素A0.16mg，维生素B10.02mg，维生素B20.02mg，维生素PP0.02mg，维生素C3mg，还含有大量的果糖、葡葡糖、蔗糖酶和丰富的苹果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、胡萝卜素、番茄红素等，这些都是人体中不可缺少的营养物质。2 西瓜的药用价值西瓜味甘、性寒，具有解暑清热、生津止渴、利尿、解酒去毒等功效，故有天生“白虎汤”之称，是治疗中暑、高血压、肾炎、尿路感染、口疮等病的良药。盛夏酷暑食欲不振、形体消瘦的“苦夏症”患者，常吃适量的西瓜则能助消化，促进新陈代谢、滋养身体；西瓜籽仁含蛋白质19.2%，具有清肺、润肠、和中、止渴等功效，为肠、胃、脾内壅要药，对治疗咳血、吐血、妇女经血过多及高血压、急性膀胱炎等症有疗效；西瓜皮营养极为丰富，含各类糖、氨基酸、番茄素、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C等，具有很高的利用价值。特别是中果皮，经暴日晒干后即为中草药“西瓜翠衣”，有清热利尿之功能。由此可见，西瓜不仅是人们日常佐餐瓜果，而且还具有很高的药用价值。

西瓜子的营养价值，你知道有哪些吗?

每逢春节，我们都要准备一些零食。瓜子可能是最家庭必备的一种，其美味让人唇齿留香，欲罢不能。今天，小编想和大家聊聊瓜子的相关健康知识。世界劳动保障杂志上有一篇关于瓜子养生的文章提到，西瓜子具有清肺、润肠、健脾胃的功效，并能降血压、利小便。瓜子还具有一定的营养价值，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，可能对人体健康有益。不仅仅是种子本身对人体有益，而且吃种子的行为也对人体有益。

当我们吃瓜子时，人体通过神经系统的反射，可以促进消化液的分泌，增强食欲。此外，敲击和咀嚼瓜子的动作是口腔、舌头、牙齿和牙龈关节有节奏的运动过程，可以改善面部微血管循环，是对面部肌肉和神经的良好锻炼。同样，农产品加工杂志上的《如何吃最健康的瓜子》一文也介绍了吃瓜子的一些好处。文章认为，中国人吃瓜子的历史悠久。瓜子营养价值丰富，香味诱人，品种繁多，西瓜子可以养胃、润肺、润肠。瓜子还可以美容。

因为吃瓜子时，嘴巴上下移动，使面部肌肉得到锻炼，可以防止皱纹的产生。但是，不一定要多吃瓜子。如何吃瓜子最健康》一文中还提到，首先，糖尿病患者要少吃瓜子，因为瓜子中含有一定量的糖分，如果每天吃150g以上的瓜子会对血糖产生一定影响。瓜子除了含有丰富的蛋白质外，还含有丰富的油脂，这将大大增加体内的热量，使血脂升高。

部分血脂可通过糖化作用转化为葡萄糖，不利于糖尿病患者血糖的控制。其次，连续过量服用瓜子，常有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象。而且持续时间过长，瓜子与舌尖摩擦加重，引起肿痛、肿胀、血泡等问题。而对于瓜子的选择，其实是有一定讲究的，建议选择煮熟或加了甘草的瓜子，避免吃粗糙和味道重的瓜子。

西瓜子吃了有什么好处 西瓜子对人体有什么作用

1 清肺化痰西瓜子中蛋白质、脂肪酸及维生素等营养成分的含量都很高，它里面还有以铁和硒为主的多种微量元素，这些物质对人体的肺部有很好的保护作用，可以起到清肺化痰的功效，另外对于人类的咳嗽和痰多等症状也有很好的治疗效果。

2 清肺化痰西瓜子中有大量的油脂存在，这些油脂进入人体以后有健胃消食的功效，另外它还可以滋润肠道，避免便秘症状的出现。在平时人们可以用西瓜子来预防食欲不振以及便秘症状的出现。

3 降血压血脂西瓜子有降血压和血脂的作用，在西瓜子中含有一些不饱合脂肪酸，它可以分解人体中的多余脂肪，起到降低血压和血脂指数的作用。

4 止血西瓜子还有止血的作用，对于人类的胃出血以及便血等症状有很好的缓解作有。另外西瓜子适合在炒熟后食用，这样更利于它多种功效的发挥。

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