海苔的正确选择方法

海苔的正确选择方法

海苔是大家非常熟悉的一种食品，很多小孩子都非常喜欢吃海苔，里面含有非常丰富的尼克酸以及核黄素，还含有非常丰富的维生素e以及维生素a，孩子适当的吃一些海苔，有非常多的好处。有一些海苔的质量并没有很好，也有一些假冒伪劣产品，所以大家在挑选的时候就需要特别注意，下面就给大家介绍一下正确选择海苔的方法。

选择低盐海苔

孩子吃的东西一定不能太咸，一些普通的海苔放到嘴里面，咸度一般都比较高，所以应该给孩子选择盐分含量比较低的海苔，让孩子养成清淡口味的饮食习惯。

看生产日期

一般海苔的外包装上面都有生产日期以及限制使用的日期，国产的只是有生产日期，因此要看好，尽量买新鲜一些的，临期的海苔及时搞促销了，也不宜购买。

网上购买海苔注意事项

现在网络购物非常方便，所以大家不管买什么东西都喜欢在网上购买，这个时候一定要挑选店铺信誉比较好的，多看看别人的评价，这样才能保证品质良好。

食用海苔的注意事项

海苔购买回来以后，把包装开封以后应该尽快吃完，否则海苔就容易出现受潮情况，影响口感，而且容易变质的。最好购买独立小包装的，这样吃起来比较方便，也比较便于携带。

上面给大家介绍的就是正确选购海苔的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要购买到品质好的海苔，大家就可以试试上面这几种选择方法，还应该注意给孩子吃海苔的时候一次性不要吃得太多，不要给孩子吃含盐量很高的海苔，这样对孩子的身体健康影响都不好，大家最好能够注意这些事项。

拌饭海苔哪个好吃

当今父母面对孩子的一个很大难题就是：孩子不爱吃饭，尤其是夏季，孩子胃口容易变差。拌饭海苔能够让饭变得更鲜香，孩子更爱吃。

夏季出汗多，人体会流失大量矿物质和维生素，海苔中正好含有大量钾、钙、镁、磷、铁等矿物质和维生素，吃海苔拌饭能够为身体补充这些流失的营养元素。

但是面对市面上琳琅满目的拌饭海苔，我们应该怎么选择呢？为了帮父母们选择一款适合孩子的拌饭海苔，我们进行了一次拌饭海苔的测评。

热门【拌饭海苔】测评来了！让孩子爱上吃饭的宝藏美味

拌饭海苔评测选品

本次海苔产品评测，综合了品牌知名度、电商销量、吃货圈口碑，选择了5款海苔产品：三布甲光天芝麻拌饭海苔、托马斯碎海苔（原味）、三岛海苔香味松、铃鹿芝麻海苔香松、玄谷村酥香拌饭海苔。

打分维度：添加剂、钠含量、油浸实验、包装、口味试吃

1、添加剂

市面上很多拌饭海苔，主要是这两种：韩式拌饭海苔和日式拌饭海苔。

韩式拌饭海苔，加工工艺为油炸，配料表中有油。三布甲和托马斯就属于这种。

日式拌饭海苔，加工工艺为烤制，但往往会含有食品添加剂。三岛和铃鹿就属于这种。

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测评表格中可以看到，三岛和铃鹿的产品含有多种添加剂；三布甲光天、托马斯没有添加剂，但是含有油；玄谷村的产品是烤制而成，没有添加剂和油，配方较简单，摒弃了韩式和日式拌饭海苔的劣势。

作为给孩子经常吃的食品，家长们应该尽量选择没有添加剂产品。

在家该如何自制紫菜海苔，才能美味营养又健康呢？

如果想要自己制作紫菜海苔，那我们除了要准备一些紫菜以外，还得准备适量的芝麻，食用油和食盐。需要注意的一点是，在制作紫菜海苔的时候，一定要选择那种免洗的紫菜，因为制作海苔是要炒紫菜的，但是紫菜洗了以后就不能炒了，还有一点就是一定要提前把芝麻炒熟。

先把准备好的紫菜全部用手掰成小块，在锅中放入一点点的食用油，油千万不能放的太多。然后把紫菜放进去，用小火慢慢的去炒，在炒紫菜的时候一定要不停的去翻动。紫菜在刚刚放入锅中的时候是黑色的，翻炒一会儿之后，紫菜的颜色就会变成绿色，这个时候我们可以在锅中加入一点点食用盐，如果想要吃甜的紫菜海苔，那么可以加入一些糖。当发现紫菜颜色变了之后，我们还要继续炒，此时我们会听到锅中有沙沙的声音，这个时候紫菜就炒的差不多了。

把炒好的紫菜全部放入容器当中，要稍微的晾一下，因为这样子紫菜会更加的香脆一些，接着我们把提前炒熟的芝麻全部撒到炒好的紫菜上，这样非常好吃的紫菜海苔就制作完成了。

在制作紫菜海苔的时候也是有技巧的，第1点呢就是应该选择免洗的紫菜。第2点就是在炒紫菜的时候一定得用小火，如果用大火直接去炒紫菜，那么紫菜很容易炒糊，自己也不太好掌握火候。有的时候我们自己制作的紫菜海苔量可能比较大，一次性吃不完，那么这个时候一定要选择密封性的保存。可以把这些紫菜全部放到罐子里面，然后密封好保存起来，另外就是一定要放到比较干燥的地方，储存的时候千万不能受潮，这样储存的时间会更长一些。

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