冰草有哪些食用方法

冰草有哪些食用方法

冰草是超市里面经常会看到的一种食材，在日常生活中，吃冰菜的几率还是比较低的，所以有很多人并不知道冰草应该如何食用，其实冰草的食用方法各种各样，而且里面又含有多种营养物质，可以给我们的身体带来一定好处，下面就给大家介绍一下冰草的食用方法。

凉拌冰草

准备适量冰草，一些熟芝麻，黄豆，适量生抽，白醋，剁椒酱，芝麻，沙拉汁，适量凉白开，把所有的材料准备好，把冰草清洗干净，切成段状，将炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀，冰草蘸着酱吃就可以了。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是一种高营养价值的蔬菜。

冰草沙拉

需要准备适量冰草，一些芝麻酱，适量圣女果，把冰草清洗干净以后，放到水里面浸泡5到6分钟，然后就可以捞出来，然后再把圣女果洗干净以后切成片状。冰草和圣女果放入盘中，将芝麻酱均匀地倒在菜上，稍微搅拌即可食用。冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，其中含有的低钠盐对人的身体有很多好处。

上面给大家介绍的就是冰草的食用方法有哪些?看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，冰草里面含有比较丰富的矿物质，可以起到预防糖尿病的作用，所以适当的吃一些是比较不错的，但是要注意胃寒体质的人不宜食用冰草，会让情况变得越来越严重。

冰草怎么凉拌好吃 冰草怎么吃好

1.原料准备:麦草、芝麻酱、酱油、醋、糖、盐。
2.主要原材料。
3.将麦草洗净，切成小块。
4.将芝麻酱放入碗中，加入酱油、醋、糖、少许盐，加水拌匀。
5.加入香油，调汁。
6.将准备好的混合物倒在麦草上，搅拌均匀。
7.冰草是非洲特有的蔬菜，后来传播到世界各地。麦草质地非常嫩，入口爽口，麦草含有大量的矿物质、胡萝卜素等营养成分，是非常受欢迎的健康食品。

爽脆冰草怎么做如何做好吃

主料

冰草适量花生酱1大勺
生抽2勺香醋1勺
麻油1勺蜂蜜1小勺
爽脆冰草的做法步骤

1. 冰草去除黄叶，洗净，冰草鲜嫩，洗的时候不要太暴力哦！

2. 用冷开水浸泡一下，沥干

3. 调蘸料：基底是花生酱，所以花生酱1大勺，加一大勺清水化开

4. 加入生抽，香醋和麻油，再拌匀

5. 最后加入少量蜂蜜，调到如图的稠度，其实还可以加一点点芥末。。

6. 冰草蘸食很不错！

冰草的养殖注意事项 冰草怎么吃

冰草本身具有很高的营养价值，还没有毒性，可以生食，所以近年来受到了很多人的喜爱，今天就来了解一下这种作为“新贵”的植物吧。

一、冰草的作用与价值

1.食用价值：冰草草质柔软，是优良牧草之一，营养价值较高，是可供食用的植物之一。

2.经济价值：冰草干草的营养价值较差，在幼嫩时马和羊最喜食，牛和骆驼喜食。在干旱草原区把它作为催肥牧草，但开花后适口性和营养成分均有降低。冰草对反家禽的消化成分亦较高。冰草在干旱草原区，是一种优良天然牧草，种子产量很高，易于收集，发芽力很强，因此，不少省（区）已引种栽培，并成为重要的栽培牧草，既可放牧又可割草；既可单种又可和豆科牧草混种，每亩可产干草100公斤，高者每亩可产133.3公斤。冬季枝叶不易脱落，可放牧，但由于叶量较小，相对降低了饲用价值。

3.绿化环境：由于冰草的根为须状，密生，具砂套和入土较深特性，因此，它又是一种良好的水土保持植物和固沙植物。

二、冰草的养殖注意事项

习性：冰草分蘖能力很强，播种当年分蘖可达25-55个，并很快形成丛状。种子自然落地，可以自生。冰草返青早，在我国北方4月中旬开始返青，5月末抽穗，6月中下旬开花，7月中下旬种子成熟，9月下旬至10月上旬植株枯黄。生育期为110-120天。

土壤：喜生于草原区的栗钙土壤上，有时在黏土上也能生长，但不耐盐碱；在酸性土或沼泽地、潮湿的土壤上极少见。冰草往往是草原植物群落的主要伴生种。在平地、丘陵和山坡排水较良好及干燥的地区也经常见到。

播种：春夏季均可播种，以4-5月份为宜。条播或撒播，每公顷15-22.5千克。因种子细小，播种宜浅，覆土2-3厘米。

采收：种子成熟后易脱落，应及时采收，在蜡熟末期收获，一般每667平方米产种子25-50千克。栽培草以开花期的产量最高，应及时收割。

三、冰草的食用方法指导

红酒醋拌冰草

主料：冰草（250克）
调料：红酒醋（适量）
橄榄油（适量）
杏仁（适量）

做法：

1.冰草用清水浸泡，时间要长一点，我在水里还放一点小苏打。

2.浸泡后反复洗几遍捞出，沥干水分；

3.把冰草掰成小块，放入盘里，上面撒点杏仁；

4.倒入适量的红酒醋和橄榄油，拌匀即可开动。

冰草炸香肠

主料：冰草（一把）
香肠（四根）
调料：披萨草（少许）

做法：

1.冰草清洗干净，沥干水

2.香肠四根，均分成三份

3.入预热好的空气炸锅中，160度，8分钟

4.烤香肠时，将适量的大棵冰草在枝丫处分成小块，摆在盘子上

5.香肠出锅，迅速在表面撒上少许披萨草调味，如果没有也不用撒啦

6.红彤彤的烤香肠真惹人爱，绿油油的嫩冰草更是让人怜爱，叶片上的小冰珠真是晶莹剔透，轻轻入口，顿时瞬间迸裂，哇，真是难以形容的惊喜。

看来冰草也算的上是功效多多啦，如果家中有适宜条件的朋友，也可以在家中少量培养一些冰草，既能体验到养殖的乐趣，还能吃到环保健康的绿色蔬菜哟。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/33910.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 吃薏仁也有副作用,这些情况要小心

下一篇: 吃卷心菜有哪些好处(卷心菜对人体健康···