如何清洗淡菜,教你方法清洗好淡菜

如何清洗淡菜,教你方法清洗好淡菜

淡菜是非常常见的一种水产品，在平时很多人都爱吃淡菜，而且淡菜吃起来的味道也是不错的，能够对我们健康有好处，不过大家吃淡菜的时候也要注意方法才行，特别要学会把淡菜清洗好，这样才比较健康，那么具体淡菜如何处理才能清洗好，一起看看吧。

用刷子清洗表面

对于淡菜这样的水产品来说，我们在吃的时候是一定要把淡菜清洗干净才行的，所以大家需要注意方法才行，首先我们就需要用刷子或者纱布清洗淡菜的表面才行了。主要是因为淡菜的外部可能会有一些难以洗掉的贝类或者是藻类，所以简单的用水冲洗是不能完全洗干净的，这一点我们需要清楚。不过我们可以用牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面粘连的海藻尽量擦掉，如果用牙刷不行的话还可以选择用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗，这样对淡菜的清洗有好处。

拔掉青苔

然后我们等到淡菜表面的污物除去了以后，这时候就要小心，由于在淡菜的肉里面还长着许多的青苔，所以说我们需要将那些些青苔拔去，因为有些可能已经长进了肉里面很难拔掉，所以大家可以试试热水泡一会儿，因为淡菜是在海里生长的，所以身上有青苔并不奇怪，大家只要清理干净以后就可以放心食用，是大家清洗淡菜要注意的。

放入清水吐出泥垢

我们对淡菜还要注意，我们在清理完了沙子和青苔以后，这时候由于淡菜身上会有一些泥垢。所以我们需要把淡菜放进一个盆子里面，再倒入一定的清水。不要太少，要盖住全部的淡菜才可以，这样才可以清洗好淡菜。然后再放一些食盐，让它放置一盒小时左右。等到淡菜里面的泥垢充分的吐出来以后就可以了。不过为了干净一些，你还可以再用清水冲洗一遍，是大家在清洗淡菜的时候需要注意的。

上面给大家介绍了淡菜的一些情况，可以发现我们清洗淡菜需要注意方法才行，上面介绍的方法效果很不错，可以帮助我们把淡菜清洗干净，是大家在处理淡菜的时候需要注意的，学会方法把淡菜清洗是非常重要的，需要大家有所了解。

淡菜怎么洗 淡菜的洗法讲解

1、洗表面的海藻：用牙刷用力刷淡菜的表面，将淡菜表面大部分的海藻刷去。清洗表面的贝类：用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。

2、清洗表面的青苔：淡菜肉的表面附着大量青苔，用手将这些青苔拔去。盐水浸泡：将处理好的淡菜放入盆中，倒入清水，将淡菜完全淹没，放入盐浸泡一小时左右。

3、清洗泥垢：换盐水多清洗几次，让其中的泥垢完全跑出来。清水洗净：将所有的淡菜处理好之后，再用清水洗一次。

淡菜干怎么清洗 如何清洗淡菜干

1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。

2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。

3、清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。

4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。

5、将所有的淡菜干处理好之后，用清水洗净一次，就可以待用了。

淡菜相关介绍淡菜怎么清洗里面

1、可以用剪刀剪去其中的毛，也可以直接抓着淡菜的毛，把淡菜中的毛撕下来就可以了。对于淡菜干中存在的毛，我们可以等到淡菜泡发之后，去掉其中黑色的絮状物，同样是去除淡菜中毛的好方法。
2、贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。

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