鹌鹑蛋如何吃,推荐这样搭配鹌鹑蛋好

鹌鹑蛋如何吃,推荐这样搭配鹌鹑蛋好

鹌鹑蛋对大家来说是很熟悉的，在平时我们选择吃鹌鹑蛋很不错，这也能够对我们健康有所帮助，对我们补充营养是非常有意义的，同时大家吃鹌鹑蛋还可以有效的帮助我们进行养生，对我们预防疾病产生也有意义，那么我们如何搭配吃鹌鹑蛋比较好，一起看看吧。

韭菜：在吃鹌鹑蛋的时候，首先推荐大家搭配吃的就是韭菜了，大家对韭菜是比较熟悉的，在平时我们吃韭菜很不错，而且由于韭菜有壮阳补肾功效，鹌鹑蛋和韭菜一起吃可以缓解肾虚腰痛阳痿，对我们肾脏健康是非常有意义的，是大家吃鹌鹑蛋的时候可以进行尝试的。

银耳：同时我们吃鹌鹑蛋还要注意，由于鹌鹑蛋能健脑益智，预防动脉硬化，对我们心血管健康很有好处，同时银耳也是非常滋补的食物，如果两者能够同食，这样就可以有效的强精补肾，益气补血，健脑强身，所以我们吃的时候可以试试这样的搭配方法。

口蘑：除了上面介绍的情况，大家吃鹌鹑蛋还要注意，我们选择把鹌鹑蛋与口蘑同吃也是很不错的，这样可以补充营养，防止血管硬化，增强人体免疫力，对我促进健康很有意义，是大家吃鹌鹑蛋需要注意的，这样吃鹌鹑蛋也可以起到养生效果，对我们滋补也有意义，大家吃鹌鹑蛋不能错过这样的搭配吃法。

我们选择吃鹌鹑蛋很不错，这样可以帮助我们进行养生，不过大家吃鹌鹑蛋也要注意搭配才行，上面介绍了鹌鹑蛋的搭配吃法，我们如果可以合理吃鹌鹑蛋，那么自然能对健康有所帮助，是大家吃鹌鹑蛋的还是需要注意的方法。

鹌鹑蛋的最简单吃法

鹌鹑蛋最简单，最美味的做法，大人小孩都爱吃！卤好的鹌鹑蛋经过一夜的浸泡，出现漂亮的花纹，味道那是超级的赞，闺女一次吃了5-6颗还想吃，打住再没让她多吃，鹌鹑蛋虽然营养价值很高，但是胆固醇含量高，一次吃5-6颗就可以了，大人小孩都是一样，不要因为啥东西好吃就止不住的吃，要适可而止最好。

【香卤鹌鹑蛋】

原料：

鹌鹑蛋900克，盐适量，花椒适量，桂皮1块，大料3个，干辣椒3个，香叶5-6片，洋葱适量，生姜适量，白糖适量，红烧酱油适量，味极鲜酱油适量。

做法：

1、准备好原料。

2、鹌鹑蛋洗净放入冷水锅中,开锅煮5分钟。

3、煮熟的鹌鹑蛋用勺子把外壳压出裂纹，卤的时候比较好入味。

4、锅中放入适量水，把香叶，大料，桂皮，干辣椒，花椒，生姜，洋葱，盐，白糖，红烧酱油，味极鲜酱油放入锅中。

5、烧开后中火煮20分钟，把卤料的香味都煮出来。

6、把敲碎壳的鹌鹑蛋放进去煮20分钟，途中尝下味道，可以再适当加盐。

7、煮好的鹌鹑蛋不用捞出，直接在卤水锅中泡一夜更入味，如果怕变味，可以放冰箱冷藏里过夜。

8、第二天泡好入味的鹌鹑蛋就可以捞出来美美的品尝了。

鹌鹑蛋有什么营养，怎么做最好吃？

鹌鹑蛋是一种“个子不大，但营养丰富的蛋类食品”。总而言之，鹌鹑蛋的营养价值并不逊于鸡蛋，鸡蛋是建议大家每天都要吃的一种食物，对于鹌鹑蛋来说，同样可以替换食用，营养价值较高，人民的接受程度也比较高。具体而言，经常吃鹌鹑蛋对于身体有何好处？食用时该注意哪些问题？

鹌鹑蛋有何营养优势？鹌鹑蛋是一种可以和鸡蛋媲美的食物，鹌鹑蛋虽然个子不大，但营养物质的含量较为丰富。首先，相比于三种基本供能物质（碳水化合物、蛋白质和脂肪）的含量，鹌鹑蛋中的含量和鸡蛋相差不大；除此之外，鹌鹑蛋中所含的维生素A、B族维生素以及矿物质铁磷钙的含量比鸡蛋还要高；正因为如此，鹌鹑蛋一直以来被大家誉为“延年益寿佳品”。

食用鹌鹑蛋对身体有何好处？

首先，要和大家强调，谈到鹌鹑蛋对于身体带来的作用，完全是抛开营养物质的剂量的前提下来谈的，食物仅仅是食物，不可能存在治病的作用，不可神话，也不可迷信。

提供能量，为活动和学习提供“动力”：

鹌鹑蛋也是一种动物性食品， 其中所含的较大部分碳水化合物、蛋白质和脂肪物质在进入身体之后会产生能量，为人体的生命活动提供基础能量。

适当的健脑益智作用：

鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋中物质的含量还要高出3倍左右，而它们是高级神经活动不可缺少的物质。

正因为如此，经常食用鹌鹑蛋对于脑力活动有着很积极的促进作用，说它是补脑佳品再合适不过，建议学生可以经常食用。

保护我们的视力：

鹌鹑蛋中含有较为丰富的核黄素，其含量是鸡蛋的2.5倍，对我们的视力有着一定的保护作用。

除了这些以外，鹌鹑蛋中所含的矿物质铁元素、维生素D含量也都比较丰富；经常食之对身体的机能也有促进作用。

怎样吃鹌鹑蛋更健康？鹌鹑蛋含量丰富，为了更靠谱的吸收，蒸煮炖是最靠谱的选择：

鹌鹑蛋和鸡蛋一样，为了能更好地吸收其中的营养物质，蒸鹌鹑蛋、煮鹌鹑蛋是建议您选择食用的烹饪方式，消化吸收率极高。

煎炸炒等高温烹调方式做出的鹌鹑蛋虽然好吃，但是不易吸收，另外还可能由于高温产生一些有害物质，不建议经常食用。

鹌鹑蛋虽好，也许限量；

和鸡蛋一样，虽然鹌鹑蛋当中的营养物质丰富，但也不建议“多吃”，等量代换其中的营养物质，建议各位单日食用鹌鹑蛋的量不超过7个。

鹌鹑蛋，一种不错的食物，建议您可以常吃，更建议您要健康食用；另外，拒绝食用生鹌鹑蛋，拒绝食用不完全成熟的鹌鹑蛋；为了您的健康，请您科学对待。

鹌鹑蛋的功效与作用及食用方法 “卵中佳品”鹌鹑蛋

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，不但营养价值丰富还是一种公认的美食，日常益作为滋补食疗食品，下面我们就来说一下鹌鹑蛋的功效与作用及食用方法吧!

鹌鹑蛋的功效与作用：1.治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

2.健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.预防过敏

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

4.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

鹌鹑蛋的营养价值：1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

3.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。

4.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。

4.鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

鹌鹑蛋的食用方法：鹌鹑蛋一般要先煮熟，然后剥掉外壳，再与其他食材搭配做成菜肴。

鹌鹑蛋怎么弄着吃

鹌鹑蛋的做法如下：

主料：鹌鹑蛋1000g。

辅料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶3片。

1、把所有香料冲洗一下。

2、鹌鹑蛋洗干净放到锅里。

3、放入洗干净的大料。

4、然后在锅内放盐。

5、开锅转小火入味20分钟，这时候可以用勺子把蛋皮轻轻敲破，这样容易入味，然后关火即可。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/33843.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 羊蹄营养价值丰富,常吃有助健康

下一篇: 花鲢的宜忌人群,适量吃花鲢有助健康