很多人都爱吃毛豆,不知道你是不是其中的一个,老少皆宜,而且很容易消化和吸收,含有的不饱和脂肪酸对于身体健康有一定的好处。毛豆适合的人群也有很多,下面就来看看这些不同人群的不同介绍。
1、老年人
脾的食疗功效,非常适宜脾胃虚弱的老人食用。将毛豆洗干净放入锅中,加适量食盐、水,煮熟即可。也可以在煮毛豆的同时,添加一些补脾益气的中药,如黄芪、党参、太子参等,以增强疗效。中医认为毛豆具有健脾胃去湿气的作用,还能补充丰富的营养物质,比如说蛋白质,维生素铁质等等,缓解老年人脾胃虚弱的情况,适合老年人食用。
2、儿童
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中含有的铁质对于补铁补血有好处,特别是对儿童促进代谢和发育有一定的好处。
3、妇女
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以有效的改善女性更年期不适的情况,而且也可以防治骨质疏松的情况出现,对健康有好处,适合女性们吃。
4、肥胖人群
毛豆具有养颜润肤、改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常吃毛豆的话可以让你拥有苗条的身材,而且也可以有降脂减肥降低胆固醇的功效。
关于毛豆的适宜人群,上面都介绍了相关的内容,吃毛豆的好处有很多,适合的人群也比较多,比如说儿童,孕妇,女性,肥胖的人群,老年人等等都是可以吃的,可以提高体质,还能有补气血的作用,大家不妨对号入座。
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