扁豆有毒吗,吃扁豆中毒能自愈吗

扁豆是一种很常见的食物，因为其丰富的营养价值，深受很多朋友的喜爱。不过扁豆需要煮熟才能够食用，不然会出现腹泻、腹痛等症状，那么扁豆有毒吗?

1、扁豆有毒吗

扁豆中含有一种天然毒素，如果食用扁豆的时候没有将扁豆煮熟，那么食用者就有可能出现中毒的症状。扁豆在完全煮熟以后毒素成分会被破坏，因此一定要食用煮熟的扁豆。

2、吃扁豆中毒能自愈吗

食用扁豆后中毒能否自愈需要根据食用的扁豆量来决定。如果患者食用的扁豆量比较少，中毒症状也比较轻微，那么患者通过简单处理以后就可以自愈。如果患者中毒的症状比较严重，那么就需要及时前往医院。

3、扁豆中毒吐了就没事吗

患者食用扁豆以后如果出现中毒的症状，如果食用的扁豆量很少，并且中毒症状轻微，那么催吐以后适当休息就可以自愈。如果患者中毒的症状比较重，那么急需要及时前往医院进行治疗。

4、吃了扁豆上吐下泻怎么办

食用扁豆以后，如果出现了上吐下泻的情况，为了防止脱水的情况出现，就需要及时为患者补充水分，并且及时送往医院，查明病因以后医生才能对症下药。

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