小茴香可以起到的作用有哪些

生活中我们需要使用各种各样的调料，小茴香就是其中一种，可以让食物的味道变得更好，其实小茴香也可以作为一种中药使用，很多人对小茴香的作用并不是非常了解，今天就给大家介绍一下小茴香的作用有哪些，想要了解的人就一起来看一下。

缓解肠胃痉挛

小茴香里面含有非常丰富的茴香油，可以让胃肠神经血管受到刺激，这样消化液分泌就会变得更多，可以让胃肠蠕动速度变得更快，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效，有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛。

抵抗溃疡

有实验发现小茴香可以起到抑制胃液分泌的作用，对Shay溃疡胃液分泌的抑制为34.9%，而对应激性溃疡胃液分泌的抑制为33.8%。 但小茴香末口服或十二指肠给药，不论对阿司匹林诱发的大鼠溃疡或应激性溃疡均无明显效果。

除臭

在吃完饭后咀嚼一些小茴香可以起到去除口臭作用，还可以利用小茴香帮助消化的特点在吃完饭以后，用小茴香做一些甜品，也因其有除臭功能，而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调，以消除其腥臭。

上面给大家介绍的就是小茴香的作用有哪些，除了上面这些作用，小茴香还可以暖胃，预防拉肚子，缓解鼻塞头痛症状，小茴香的作用是非常多的，大家就可以好好的利用，平时对相关的知识进行详细的了解。

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