正确清洗带鱼的方法有哪些

带鱼是一种非常好吃的鱼肉种类，但是清洗带鱼是一件非常麻烦的事情，带鱼表面的鱼鳞如果想要用手直接去除，是没有办法去除干净的，如果用刀刮的话，又会弄得满手都是，大家就可以了解一下正确清洗带鱼的方法，下面就给大家详细的介绍一下，想要了解的人一起来看一下。

清洗方法一

把新鲜的带鱼鱼鳍部位和鱼头部位去除，把带鱼的肚子剪开再切成段放，如果带鱼是冷冻的，那么就需要先把带鱼自然解冻，把带鱼肚子里的内脏摘出来扔掉，然后把带鱼段拿到自来水下面，边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜，后再把带鱼段冲洗干净就可以了。

清洗方法二

清洗带鱼还可以先把带鱼切成段状，然后放到80度左右的热水里面，大概烫十秒钟左右，然后迅速放到冷水里面，在冷水里面提前加入适量的细盐以及生姜片，一直浸泡到带鱼冷却以后，再使用刷子刷洗或者用布擦洗，很多就可以把带鱼鳞清除干净，后再用流水冲洗一下就可以了。

清洗方法三

带鱼身上的鳞片和鱼体连接得比较牢固，所以想要用手搓是比较困难的，而且带鱼身上的腥味以及油腻的味道又非常大，想要用清水洗干净也比较困难，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。

上面给大家介绍的就是清洗带鱼的正确方法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，清洗带鱼的方式还有很多，大家就可以根据自己的实际情况进行操作，带鱼虽然清洗起来比较麻烦，但是吃一些带鱼对身体帮助是比较大的，可以补充身体所需要的营养物质，大家就可以使用上面这些方法好好清洗带鱼。

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