看看大量食用板栗的危害

看看大量食用板栗的危害

提到板栗，相信我们大家日常生活中也是非常喜欢食用的，当然，适当的食用板栗不仅可以补充营养物质，更是可以起到不错的保健功效，但是大家要知道，不能大量的食用板栗，大量食用板栗的危害是比较多的，下面我们来看看大量食用板栗的危害。

影响血糖

首先，如果我们大家日常生活中经常性的大量食用板栗，那么会严重的影响我们人体的血糖，并且还有可能会导致高血糖的出现。板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

发胖

另外，板栗中的营养物质的含量是非常丰富的，并且热量也比较高，如果经常大量食用板栗，还有可能会引发发胖的现象，尤其是我们想要减肥的朋友们，更是不能经常食用板栗的。板栗吃多易发胖的原因是板栗淀粉含量很高，升血糖指数GI较高(GI值高的食物对减肥不利)，100克板栗的热量达到212大卡，而100克米饭的热量才112大卡，可见板栗的热量比起米饭来是有过之而无不及。

我们上面详细的为大家介绍了大量食用板栗的危害了，我们可以知道，日常生活中如果经常大量的食用板栗，那么不仅会影响大家的血糖，导致出现高血糖的症状，更是会导致我们大家出现发胖的情况，对于身体的健康也是不利的。

板栗什么人不能吃 吃板栗有哪些注意事项？

1、控制体重的人

这种群体在平时是需要控制体重的，所以不能过多的食用板栗。因为板栗中富含有丰富的碳水化合物，热量非常高，控制体重的人摊水化合物的摄入过高，就会造成体重不平衡。而且板栗中的淀粉含量很高，过量的食用会造成热量升高，影响体重平衡。

2、糖尿病群体

板栗富含有丰富的碳水化合物，淀粉水解产物，葡萄糖元素，糖尿病患者过多食用，会造成血糖升高，容易出现高血糖，尿血糖的症状。所以糖尿病患者尽量不要吃板栗，或许可以少量食用。

3、消化不良群体

板栗中富含有丰富的碳水化合物，蛋白质，食物纤维以及膳食纤维，脂肪含量也是比较高的，容易消化吸收。但是很多本身有消化不良的群体，在平时尽量不要过多的食用板栗，偶尔食用可以促进消化，过量食用，就会产生消化不良的症状，危害性比较大。

4、体质燥热的群体

板栗性味温和，过度的使用会增加热度，本身体质燥热的群体，在食用板栗后会加重燥热之气，变得容易上火，甚至出现咽喉肿痛，便秘，口腔干燥的症状。所以板栗在平时不要过多的食用，一定要特别注意。

板栗吃多了对身体有害吗？

板栗营养丰富，味道廿美，据测定，含淀粉62～70%，糖分10～20%，蛋白质5～10%。脂肪7～8%，以及各种维生素、脂肪酸等，生食、炒食、蒸饼、做菜都很可口。板栗重要的健疗作用，历代医学家认为板栗可益脾补肝，强壮身体。主治反胃、泄泻、吐血、便血、腰脚病等。用板栗250克去皮，精瘦肉500克，做成板栗红烧猪肉，可治疗肺燥型久咳，少痰的慢性气管炎，常吃糖炒栗子，可治疗缺乏维生素B2引起的疾病；用板栗20个，大米、小米各100克，煮栗子粥吃，可治肾虚、腰脚疲软症；用板栗10枚，去壳捣烂，加水煮成栗糊，加适量白糖调味，可治小儿消化不良，腹泻。
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

板栗可以多吃吗？

不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。
但是好处很多啊，可以看看：
板栗俗称毛栗子，是我国的特产，享有“千果之王”的美誉。板栗中约含糖60%、淀粉26%、蛋白质3.7%、脂肪2%，此外，还含有多种维生素和无机盐。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

中医学认为，板栗有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能，十分适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。

板栗的吃法主要有以下几种：

（l）风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

（2）栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

（3）糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

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