草莓果酱可以制作成哪些美食

草莓果酱可以制作成哪些美食

生活中我们可以吃的食物有很多，大家在选择食物的时候就可以根据自己的喜好口味来挑选，不同食物里面所含有的营养物质自然也有所不同，大家对这方面的知识就应该有一个详细的了解，草莓果酱就是很多人非常喜欢吃的一种，下面就给大家介绍一下草莓果酱可以制作哪些美食?

草莓酱排骨

准备半斤猪排骨，准备两大勺草莓酱，一些番茄酱，再准备一些白糖，鸡精以及盐，需要先把排骨剁成段，然后放到开水里面焯一下，把血沫捞出摆盘，排骨装到盘子里面，锅里面加入开水，用大火蒸煮30分钟，然后取出来，锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

冰糖草莓酱粥

准备适量冰糖，一些新鲜的草莓果酱，再准备一些大米，一些清水，先把大米清洗干净，然后再放到锅里面，加入适量的水，用大火煮开，然后再改成小火慢慢熬煮成粥，加入冰糖与米同煮。五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

草莓酱蜂蜜酸奶

需要准备一些蜂蜜，适量糖，草莓以及酸奶，先把草莓清洗干净后控干水分，然后再把草莓切成小块，做成果酱，上面撒入适量白糖，腌制十分钟左右，加上酸奶，搅拌均匀，在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

上面给大家介绍的就是草莓果酱可以制作成哪些美食，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，通过上面的介绍我们可以知道，草莓果酱可以制作的食物非常多，口感都非常不错，酸酸甜甜的可以让食欲变得更好，大家就可以按照上面的步骤制作一下。

用草莓可以做什么好吃的东西

作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权

就拿我自己的经验来说水果可以做一些水果罐头或者做一些甜品，可以根据你自己喜欢吃的和家里的材料做就好。我经常在家给孩子做的比较简单的就是草莓酸奶杯，大家可以跟着我一起来学习！

坚果草莓酸奶慕斯的做法：

原料：

奶油、酸奶、熟麦片饼干、蓝莓、芒果、草莓炼乳、综合坚果

步骤：

麦片饼干入保鲜袋擀压碎，芒果切块，蓝莓和压碎的麦片饼干备用。稀奶油200毫升常温下放置片刻，倒入无水的容器中，用电动搅拌机中速搅拌。酸奶50毫升慢慢倒入，边搅拌边倒入；草莓炼乳30毫升边搅拌边倒入。搅打成举起搅拌棒，奶油成行不滴落。取一个玻璃瓶子或容器，底部平铺麦片饼干碎，挤入草莓酸奶慕斯。铺上一层芒果粒，再挤入一层草莓酸奶慕斯。放上一层蓝莓，最后再挤入草莓酸奶慕斯，挤成山尖状。点缀混合坚果即可！美美哒的坚果草莓酸奶慕斯就做好了。

草莓奶冻的做法：

原料：

40g细砂糖，300g鲜牛奶，10粒草莓，3片吉利丁片

步骤 ：

1.冷水将吉利丁片3片泡软备用。

2.牛奶300g混合40g细砂糖小火加热，不停的搅拌，不要把牛奶煮开了。

3.加热至感觉到有手温放入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。

4.准备一个一次性饭盒，用保鲜膜包起来。

5.放入洗好的草莓，尽量大块一点这样切出来的切面才会好看。

6.将煮好放凉的牛奶倒进去。

7.盖上盖子冷藏4小时就可以取出切片吃啦！

草莓布丁的做法：

原料：

草莓 适量，吉利丁粉 15-20g，白砂糖 20g，清水 250ML，食盐 少许

步骤：

1.准备材料。吉利丁粉，白砂糖，草莓，清水，自己喜欢的模具。

2.草莓清洗干净，用淡盐水浸泡一会，去除根蒂，一部分用料理机打成草莓汁或用锅熬成草莓酱。

3.取15-20g左右的吉利丁粉，放入小碗中，加适量清水化开，隔水加热至吉利丁粉融化成液体状态。

4.取一个大碗，倒入250ML的凉白开。

5.加入适量的草莓汁。我打草莓汁没有添加清水，且没有过滤果渣，所以比较浓，大家根据个人喜好即可。

6.再加入20g的白砂糖。搅拌均匀，使糖充分溶解。

7.加入刚刚化成液体的吉利丁粉。

8.混合搅拌均匀。如果怕不会融化，可以用将凉白开换成温水来做。

9.将兑好的草莓混合液用小勺装进模具里。不要装太满，留点空间，以免搬动的时候漏出

10.所有格子都装满，静置一会，放入冰箱冷藏2小时左右。

11.布丁冷藏定型后，准备脱模。拿一个盆，盆里加热水或温水。将模具放入其中烫一会，时间不要太久，5-10s即可。时间长布丁会被热水烫融化。

12.将模具从水里拿出，拿一根牙签或小刀，沿着模具边用划出布丁的形状，以便一会更容易使布丁脱模。

13.将模具倒扣在足以装的下所有布丁的容器里，用手敲一敲模具底部，然后缓慢的往上提。布丁会慢慢往下脱，直至脱模。

14.将布丁装进漂亮的小盘子。

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草莓能做什么美食

一、草莓果酱

用料：草莓500克、白糖50克

1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥

2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火

3、边煮边搅拌，以免糊锅

4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可

二、炒草莓

用料：草莓500克、白糖50克、水适量

1、草莓去蒂，洗净，沥干水分

2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化

3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)

4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳

三、草莓罐头

用料：草莓500克、冰糖100克、水500克

1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干

2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开

3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓

4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可

四、巧克力草莓棒

用料：草莓适量、巧克力适量

1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用

2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度

3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可

五、酸奶草莓奶昔

用料：酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

1、一颗草莓切碎成小粒

2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱

3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可

六、草莓酵素

用料：草莓500克、白糖500克

1、将新鲜草莓洗净，控干水分，切成2厘米大小的块

2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌，一定煮沸，凉凉，将草莓块和白糖放入瓶中，轻轻搅拌，将盖子轻盖上扣紧

3、每天大概搅拌1-2次，持续1周-10天左右，温度不同时间不同，直到看到液体有小泡形成即可

4、将草莓块过滤出来，将汁盖紧盖子，放到冰箱中，即可兑水饮用

七、草莓冰淇淋

用料：草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

1、将鸡蛋黄入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁

2、用搅拌器搅打至乳白，然后加入牛奶，搅拌均匀，蛋奶浆用小火煮至变浓稠，倒出冷却备用

3、草莓，放在盐水中浸泡十几分钟，洗净后切块，放入切碎杯中

4、接上搅拌器的主机，搅拌成草莓泥，草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

5、充分搅拌均匀，淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖

6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发，搅打好的奶油，倒入草莓蛋奶液中

7、充分搅拌匀，即成冰淇淋糊，处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中

8、放入冰箱中，冷冻，每隔一小时，搅拌一下，食用时挖入小碗内，以鲜草莓装饰即可

八、草莓果冻

用料：草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

1、草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开

2、煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要

3、鱼胶粉加两小勺清水泡软，隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化

4、放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面

九、草莓大福

面团用料：糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙

其余用料：玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个

1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀，将清水徐徐倒入，用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀，加入玉米油充分拌匀

2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊，将碗放入尚未开火的蒸锅内，盖上锅盖用大火蒸20分钟

3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟，晾凉后当手粉用

4、草莓洗净去蒂，用厨房用纸吸干水分，取一小块豆沙用手掌压平，将草莓蒂部冲下放在正中间

5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖

6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌，捶打的时间越久麻糬皮就越韧越好吃

7、取一小块麻糬面，会感觉有些粘手，别急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，将麻糬皮按成片

8、把包好豆沙的草莓头朝下放在中间,收口捏紧麻糬皮，摆拍的时候倒过来收口冲下就可以啦

十、草莓班戟

用料：低筋面粉90克、草莓200克、鸡蛋1个、鸡蛋黄1个、糖粉25克、黄油20克、牛奶200克、淡奶油200克、细砂糖20克

1、20克黄油融温水融化备用，鸡蛋1个、鸡蛋黄1个，打入盆中打散，加入25克糖粉打匀

2、再加入200克牛奶打匀，筛入90克低筋面粉拌至无干粉，加入事先融化好的黄油拌匀

3、过筛成细腻的面糊，盖上保鲜膜入冰箱冷藏室，静置片刻

4、取一平底不粘锅，加入40克左右的面糊，开小火边煎边转匀，加入面糊时锅一定不能太烫，否则凝固太快会厚薄不均，不用翻面，只要煎一面就可以了

5、煎好的饼皮可以用保鲜膜一片一片隔开，淡奶油加20克白糖放厨师机里面打发，草莓提前洗干净，淋干水分

6、煎好的班戟皮冷却后，将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，放上洗净吸干水份的草莓

7、再加点奶油把草莓盖上，然后把班戟皮包成方形，将馅完全包在皮里面，翻过来，草莓班戟就做好了

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