荸荠的宜忌人群,吃荸荠要小心(荸荠禁忌食物)

荸荠的宜忌人群,吃荸荠要小心

我们选择吃荸荠很不错，对大家健康是非常有意义的，在平时我们经常吃荸荠可以帮助养生滋补，对我们清热解毒也有意义，但是大家在吃荸荠的时候也要注意，我们需要对荸荠的宜忌人群有所了解才行，那么具体吃荸荠要注意的情况有哪些，一起看看吧。

我们在吃荸荠的时候需要注意，大家应该对荸荠的宜忌人群有所了解，首先荸荠对于一般人群都是可以食用的。而且特别适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。同时对于儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿，小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓，是可以帮助我们保护好肺部健康的，是大家吃荸荠的时候不能错过的。

不过虽然吃荸荠很不错，单是大家吃荸荠的时候也会有一定的禁忌存在，首先大家吃荸荠的时候要注意，由于荸荠是性寒的一种食物，而且脾胃虚寒、血瘀的朋友们也是应该避免吃荸荠的。而且再加上荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合，否则对我们健康影响很大。同时荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心，这样也是会影响我们健康的。而且荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿，所以吃荸荠的禁忌人群我们要注意。

上面给大家介绍了荸荠的一些情况，可以发现我们吃荸荠能帮助养生，对我们健康很有好处，而且吃荸荠还可以有效的促进肠胃健康，是清热解毒的好选择，但是吃荸荠的时候也会有禁忌人群，所以大家要对荸荠宜忌人群有了就才行。

荸荠禁忌食物

荸荠有哪些营养功效？
每100克荸荠含水分82.6克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,碳水化合物11.1克,粗纤维1.1克,灰分0.8克,钾306毫克,钠15.7毫克,钙4毫克,镁12毫克,磷44毫克,铁0.6毫克,锰0.11毫克,锌0.34毫克,铜0.07毫克,硒0.7微克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.02毫克,烟酸0.7毫克,维生素C7毫克,尤其是淀粉含量较高,加之低聚糖和单糖,每100克大约含21克。
荸荠食物相克列表，下面这些食物不宜和荸荠同食
慢性支气管炎患者不宜吃荸荠
荸荠性寒味甘,慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠。唐代孟诜说:有冷气,不可食。《本经逢原》中还说:虚劳咳嗽切禁,以其峻削肺气,兼耗营血。
带下病患者不宜吃荸荠
荸荠性寒,味甘,有耗伤正气之弊。《随息居饮食谱》中说:中气虚寒者忌之。脾虚带下病或肾虚带下病患者,食荸荠会加重病情。
荸荠饮食禁忌
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
荸荠性寒，属于生冷食物，不适宜小儿消化力弱、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，对老人虽有些好处，但多吃会气急攻心。
荸荠的最佳搭配食物，荸荠食物相宜列表
荸荠+羊肝=荸荠炒羊肝
荸荠+兔肉=荸荠烧兔肉
荸荠+香菇
荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

荸荠的食用方法 荸荠的食用禁忌

1 荸荠的食用方法荸荠的食用方法是很多的，主要有以下几种：

1、生吃：荸荠是莎草科荸荠属植物，口感甘甜多汁，将其挖出来之后，去皮就可以吃了。

2、煮水：荸荠还可以煮水进行食用，将其放在水中煮来，往其中加一些红枣、枸杞调味即可。

3、炖汤：荸荠还可以用来炖汤吃，主要做法就是将其与排骨或者鸡肉等一起煲汤，口感鲜嫩，营养丰富。

4、其他：荸荠还可以用来做成小吃食用，比如罐头、干果等。

2 荸荠的食用禁忌荸荠虽好，但也是具有一定食用禁忌的，具体如下：

1、荸荠性凉，不宜过量吃，避免加重自身寒气，导致身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

2、由于荸荠性质寒凉，因此脾胃虚寒者要慎食荸荠，否则很容易导致体内寒气增加。

3、荸荠中含有大量的维生素、纤维素等成分，具有一定润肠通便的作用，对于肠胃不佳的人群来说要少吃荸荠，避免加重肠胃负担。

3 荸荠的功效与作用荸荠营养价值是很高的，适量吃具有以下好处：

生津解渴

清热化痰

抗菌

4 荸荠一天吃多少合适建议一天吃50-100克左右即可。

荸荠是生活中常见的食物，其营养价值是很高的，对于正常人体来说，一天吃50-100克左右，用于满足人体日常能量需求即可，毕竟荸荠是一种寒性的食物，过量吃可能会加重人体体内寒气，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

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