高粱米怎么吃味道更好

高粱米怎么吃味道更好

大家对高粱米这种食材应该是非常了解的，这种食材可以给我们的身体带来很多的好处，里面所含有的营养物质也是身体不可缺少的，所以在日常生活中，大家都应该适当的吃上一些，可以让自己的身体变得更棒，下面就来看一下高粱米怎么吃更好。

高粱米糕

需要准备适量高粱，一些红豆沙，少许白砂糖，要把高粱米清洗干净放进锅里面，再加入适量的清水，放到蒸笼里面蒸熟，再准备两个瓷盘，放一些高粱米在盘子里面铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好。将压好的高粱米扣在案板上，用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅，然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内，撒上糖，即可食用。

养生五米饭

需要准备适量高粱米，一些黑米，黄米，红米，大米，把这几种米混合在一起，然后淘洗干净，不要过分用力搓揉，这样营养物质就有可能流失，把洗好的米放到清水里面浸泡45分钟左右，浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。

高粱米水饭

准备适量高粱米清洗干净，然后放到清水里面浸泡放到冰箱里面，需要浸泡一个晚上，把浸泡好的高粱米里面加入适量的清水蒸成米饭，将蒸好的米饭盛出，反复过两三次凉开水即可。过高粱米的凉水过去都是直接用井里打来的水就可以了，现在环境污染，好用凉开水或矿泉水。

上面给大家介绍的就是高粱米怎么吃味道更好，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，高粱米的吃法各种各样，大家可以根据自己的口味进行挑选，适当的吃一些高粱米能够让身体变得更加健康，所以大家一定要适当的食用，一次性不要吃得太多，这样只会起到反效果。

高粱面有几种吃法

1.高粱米三色蒸糕
原料:糯米10g、糯米10g、高粱米10g、大米70g、白糖5g、精盐5g、绿豆100g。
练习:
1.将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净，磨成粉。将大米分成三份，放入其他三种米粉中。
2.将绿豆粗磨后浸泡在水中，去皮，放入笼中蒸成豆瓣酱，再撒上少许盐。
3.将精盐和白糖混合的水倒入准备好的面粉(3种)中，双手搓匀，用筛子过筛。盛在碗里和辣白菜一起端出来。
4.蒸锅里铺上湿纱布，纱布上铺一层薄薄的绿豆粉，再铺上拌有粘米粒的米粉，蒸10分钟左右。然后在上面铺一层绿豆沙，再在上面铺一层混合了粘高粱米的米粉，蒸10分钟左右。重复上述程序。上面铺一层绿豆沙后，蒸15分钟左右。
5.年糕蒸好后，取出，切成合适的大小，放在盘子里。
2.高粱米红豆粥
配料:高粱米、红小豆、糯米、紫米。
练习:
将所需的谷物洗净，放入高压锅中一小时。
特别提示:
1.高粱米比较粗糙，加点糯米味道会稍微顺滑一点。
2.高粱米需要煮很长时间，用高压锅煮会更方便。
3.高粱粥
原料:桑螵蛸20克，高粱米50-100克。
练习:
将桑螵蛸用清水煮沸3次，过滤收集500毫升液体，将高粱米洗净，放入锅中，加入桑螵蛸汁，在火上煮至高粱米煮沸。
4.高粱炒豆包

高粱米什么制作方法能够有营养？

用高粱米煮粥、蒸饭、做杂粮饼、做杂粮米糊都很有营养，这些是高粱米的常见制作方法，用它做出粥蒸出的饭都特别好吃，能让人体吸收丰富营养，而且能调理脾胃，而用它做出的杂粮饼，杂粮米糊等，口感特别好也能让人体吸收高粱米中含有的丰富营养，能让它发挥好的食疗功效。

高粱米煮粥有营养

用高粱米煮粥还有营养，在后高粱米煮粥的时候，需要准备适量高粱米和红豆，绿豆，麦仁以及糙米，还有黑米和糯米以及大米等粥类食材，把准备好的这些粥类食材分别淘，洗干净以后放在粥锅中加入适量的清水，加热煮开再用中小火慢慢熬，在熬煮的过程中要经常搅拌防止粘锅，熬好以后加少量白糖调味。

高粱米蒸饭有营养

用高粱米蒸杂粮饭有营养，能让人体吸收丰富的膳食纤维和维生素，再用高粱米蒸饭的时候，需要给它搭配适量的糙米大米和糯米，把这些米类食材全部淘洗干净以后，放在电饭煲中，加入适量清水选择杂粮饭，接通电源以后让他工作，等他停止工作以后，锅中的杂粮饭就能蒸好，出锅后搭配自己喜欢的菜品一起吃，滋味特别好。

高粱米做杂粮饼有营养

高粱米还能用来做杂粮饼，在用它做杂粮饼的时候，需要提前把它磨成高粱米面，再搭配适量面粉和糯米粉，放入适量牛奶和白糖调匀以后，和成比较软的面团，分成小块以后，擀成饼状入锅煎熟即可食用，可以把高粱米淘洗干净以后，入锅煮成高粱米饭，再加入适量面粉或糯米粉调成浓稠的糊状以后，取适量入锅煎成饼。

高粱米做杂粮米糊有营养

平时用高粱米做杂粮米糊很好喝，在做的时候需要准备高粱米30克，黑米20克，花生米一小把，红枣几个，再准备适量的黑芝麻，把它们一起放在料理机中，加适量清水制成米糊，取出以后加适量白糖调味，调好以后能直接喝，这样做出的米糊口感好，营养价值高，适合人们经常喝。

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