乌梅的禁忌人群有哪些(乌梅的食用禁忌和功效介绍)

乌梅的禁忌人群有哪些

乌梅是大家熟悉的一种零食了，在平时的生活中不少人都爱吃，乌梅吃起来味道酸甜可口，是很多人都爱吃的，而且乌梅对我们健康来说也有帮助，特别是开胃消食的效果很不错，不过吃乌梅的时候也会与一定的禁忌人群，一起看看哪些人不适合吃乌梅。

在吃乌梅的时候是会有禁忌人群的，这是大家吃乌梅需要小心的，首先对于小孩子来说，是不适合服用乌梅的，主要是因为孩子的身体处于一个正在生长发育的时间点，同时这时候要注意了，由于孩子的肠胃功能并没有完全发育成熟，相对来说身体以及肠胃的抵抗力比较差，如果说大量的服用了乌梅，这种酸性物质会腐蚀肠胃，不利于身体健康，这样是容易威胁孩子健康。

同时女性朋友们在服用乌梅的时候也有禁忌，如果说女性正处于月经期间以及分娩前后的时候，那么对乌梅也是应该谨慎服用的，特别是在我国的中医名著之中就有记载，女性格在月经期间以及分娩前后服用乌梅，容易损害身体健康。除此之外，在刮痧以及祛痘之后都是不能够服用乌梅的，否则都是会因为服用乌梅而产生副作用的。

另外，如果我们感冒发烧的话，最好是不要吃乌梅的了。因为当我们感冒发烧的话，通常会伴有咳嗽多痰的现象，这个时候，如果再吃乌梅的话，会加重我们的病情，不利于疾病的恢复。所以大家在感冒期间千万不要服用乌梅。

乌梅本身很不错，对我们健康也有帮助，但是大家服用乌梅的时候也会有一定的禁忌存在，上面介绍的情况大家必须要小心，服用乌梅的时候必须要谨慎对待这些禁忌，对于不适合服用乌梅的人群来说，我们更应该小心对待。

乌梅的食用禁忌和功效介绍

　　乌梅吃起来酸酸甜甜的，味道非常好，而且乌梅个大肉厚，比较柔润，淡黄色，乌梅的表面颜色一般是乌黑色或者棕黑色，而且皱缩不平。乌梅是很多人爱吃的零食，乌梅中富含丰富的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等，常吃对人体有很好的保健功效。

　　 乌梅的食用禁忌和功效介绍

　　吃乌梅可以生津去火，而且夏季人们可以将乌梅做成乌梅汁，是炎热夏季的必备食物，乌梅配其他食材，可以制作成粥、汤、饮品、菜品等。因为乌梅含有留醇、维生素E、维生素B族、维生素C、苹果酸，柠檬酸、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾和胃，补养肝肾之功效。

　　 1、孕妇止吐

　　乌梅吃起来酸溜溜的，是孕妇非常喜欢的食物。妇女怀孕的时候，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也就相对减少。当身体偏酸时，钙质就会大量的流失，所以有些孕妇的牙齿会变松，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，因此建议孕妇可每日吃一个乌梅来调和。如果你家有孕妇不妨买些回去让她吃，不仅对孕妇好，同时对胎儿的发育也有一定的帮助。

　　 2、延缓衰老

　　乌梅中的维生素C含量非常丰富，你若要真正的享受长寿，那么就不应该受老化病的折磨。适量的吃一些乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙就能够起到延缓衰老的作用。所以从今天开始想要自己青春永驻那就就每天吃一个乌梅吧。

　　 3、消除疲劳

　　人们疲劳的时候吃点乌梅可以缓解疲劳，当你感到疲倦时，在身理上只是因为身体里面过多的酸素所导致的。所以，每当你下班被困在车阵里面，好不容易回到家里时，觉得自己已经累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除的。

　　 4、增加能量、帮助消化

　　乌梅可以生津开胃，增加胃口。当人体血液净化的时候，其新陈代谢就会增强，身体自然会恢复能量的。乌梅里所含的柠檬酸酸能够有效的帮助人体吸收维他命及酵素，还能够预防疾病及消除疲劳。乌梅还具有消毒的作用，也防止食物在肠胃里腐化。

　　 乌梅的做法：

　　 1.乌梅粥——生津健胃

　　原料：乌梅15～20克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：先净乌梅入锅，加水适量。煎煮至汁浓时，去渣取汁。加入淘净的粳米煮粥。至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。

　　 2.乌梅汤——消暑解渴

　　原料：乌梅8枚、冰糖少许。

　　做法：乌梅8枚用刀切碎;将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;上灶大火烧沸，再小火烧20分钟。将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。

　　乌梅虽然营养价值高，并且非常好吃，但是也不能一次吃的太多，而且有些病人是不能吃乌梅的。必须感冒发烧的人、咳嗽痰多的人、胸膈痞闷之人都不能吃，还有一些菌痢、肠炎的初期忌食。女性如果在经期的话是禁止吃乌梅的，怀孕的女性和产妇也一定要忌口。

乌梅的禁忌-乌梅的功效与作用

乌梅的禁忌-乌梅的功效与作用

　　乌梅其实就是一种水果，早在很久以前乌梅就出现在人么的视野中了。乌梅不仅可以单吃，而且也可以做菜入汤，可见乌梅的食用价值是非常高的。乌梅有一个作用是大家都知道的，那就是解渴的.作用。下面是我为大家带来的乌梅的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

　　作用

　　乌梅有增加食欲，促进消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用。

　　亦有显着的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症，同时又有收缩肠壁的作用， 因而可以用于治疗腹泻。

　　1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。

　　常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。

　　2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虚热消渴，可单用煎服，或与天花粉、麦冬、人叁等同用，如玉泉散。

　　3、乌梅用於胆囊炎、胆结石。乌梅7个，五味子、四川金钱草各30 克，水煎服。

　　4、乌梅用於鸡眼、疣(鱼鳞子)。乌梅250 克用水煮烂，去核後浓煎成膏，加适量食盐、食醋调成稀糊，敷患处，每天一次。

　　5、乌梅用于牛皮癣：乌梅500克，白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状，每日3次，每次9克。

　　6、乌梅入药属酸涩收敛药，一般用于脾虚久泻、脱肛不收等症。

　　功效

　　乌梅止渴

　　乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。

　　乌梅止咳

　　乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。

　　乌梅止泻

　　乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。

　　乌梅止痛

　　能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。

　　能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛

　　取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。

　　乌梅止血

　　乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。

　　治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者。

　　在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显着，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。

　　禁忌

　　感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食，菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。

　　酸梅汤

　　主料：乌梅50克，枣(干)10个，五味子10克，干山楂50克。

　　辅料：蟹黄50克。

　　调料：冰糖适量，水1500毫升。

　　做法

　　1.乌梅干、山楂干、大枣、薄荷洗净，如果是大块儿的冰糖要敲碎。

　　2.乌梅、山楂、大枣和五味子一起入锅(不要用铁锅)，加入清水，大火煮开后转中火，保持沸腾煮约30分钟。

　　3.加入冰糖，再煮10分钟左右，期间尝尝味道，调节冰糖的用量。

　　4.最后加入鲜薄荷，立即关火。(如果用干薄荷，再煮5分钟)。

　　最后加入鲜薄荷，立即关火。(如果用干薄荷，再煮5分钟)

　　5.冷却至室温后，过滤出固体。

　　6.再次细细过滤，即可饮用。冷藏后或加冰饮用更佳。

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