香芋是不是紫薯

香芋是不是紫薯

大自然孕育了很多生物，会出现很多外表相似的生物，其实本质并不是一样的。比如今天我们所讲的香芋。香芋和紫薯这两者都广受大家的喜爱，但是有没有人会将它们搞混呢?下面一起来看看它们之间的区别吧。

香芋是不是紫薯

香芋不是紫薯，这两者之间的区别很大。紫薯的营养价值要高于芋头，而且口感是完全不一样的，香味更浓郁，紫薯的果肉是深紫色的，连外皮都是紫色的，而芋头只是果肉中带有紫色的斑纹。所以这两者是很好区分的。

香芋和紫薯有什么区别

1、口感

香芋就是我们常常所说的芋头，没有紫薯那么甜，它可以直接煮了吃，而芋头是需要调味的，它们的果肉颜色也是不一样的。

2、粘液

香芋剥除外皮后，手上是有粘液的，这种粘液对于敏感肌肤人来说，很容易导致瘙痒。而紫薯是没有这种粘液的，很光滑，不必担心过敏。

3、营养价值

由于这两者完全不一样，所以它们所含的营养价值也是不一样的。香芋中蛋白质含量极其高，比山药还要高，所以一定不能多食，容易引发消化不良。并且淀粉含量也是高于紫薯的。紫薯中的维生素含量很高，可以很好的美容养颜。

紫薯可以和香芋一起吃吗

紫薯可以和香芋一起吃，这两样食材并没有什么禁忌，但是食用量却不能过多，以免引发身体的不适。香芋与紫薯所含的维生素与微量元素很丰富，十分利于身体免疫力的提高。但是它俩之间所含的淀粉量实在是太多了，所以不能打两个食用，会堆积在肠胃中，很难消化，从而会引发肠胃的不适感，所以肠胃不好的人，一定要适量食用。

香芋和紫薯一起吃会怎样

这两者在一起吃，并不会造成什么不适，反而利于身体的消化系统。

1、促进排便

香芋与紫薯中所含的植物纤维是很丰富的，它可以加入肠胃的蠕动速度，从而加快了食物的消化，将体内的垃圾及时排出体外，从而有效的预防了便秘。

2、增加饱腹感

人的身体每天都需要及时汲取能量，从而保证身体的运转。那么食用着两者之后，人体会快速产生饱腹感，这是因为它们所含的淀粉含量很高。

3、腹胀腹痛

大家有时吃过饭之后，感觉肚子很胀，这是因为食用量过多了，肠胃承受不了，从而发出了不舒服的信号。而香芋与紫薯中的淀粉含量很高，很容易导致胀气，严重之时就会出现腹痛。

4、消化不良

肠胃不好的人，这两者若是吃多了，肠胃就会很难受，所以一定要适量食用。

现在正是吃香芋与紫薯的季节，大家一定要合理的食用，切不可过量食用。并且这两者的味道都比较香甜，而且还能当作主食来食用，可以预防我们的便秘。

和芋头一样里面是紫色的植物是什么？

和芋头一样里面是紫色的植物，味道不是红薯，和芋头差不多，不好吃，不甜。
按文字描述，可能是紫大薯，一种类似山药可作菜的蔬菜。紫大薯，，，缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。茎基部四棱形，有翅；叶腋内 常生有形状大小不一的零余子； 单叶互生，中部以上叶对生，叶卵状心形至心状矩圆形，顶端尾状，基部宽心形，两面无毛；有时压干后，叶边缘向内卷褶。雄花淡绿色，构成狭的圆锥花序。雌花为简单的 穗状花序。

香芋紫薯做法

方法/步骤
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冷冻的芋头直接上锅蒸。紫薯洗干净一起蒸。具体时间看你切的芋头块大小，跟紫薯一起蒸的，可以试试紫薯，紫薯熟了，芋头肯定就熟了

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蒸煮的芋头放入料理盆，紫薯去皮

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可以先少切一点紫薯配下颜色，香芋馅的颜色随紫薯多少而定，不一定紫薯都要加进去

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然后戴手套捏碎，喜欢口感细腻的可以用料理机打成泥，我喜欢吃起来带些颗粒感，所以带手套捏碎的

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全部放入面包机桶，称重细砂糖。没有面包机这一步开始放入不粘锅手动翻炒

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再加入淡奶油，启动面包机炒干货功能，

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面包机炒20分钟的时候加入玉米油，如果是平底锅炒也是这个状态加入玉米油

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面包机功率不同，炒制时间根据状态决定，可以用刮刀试试，如果刮刀上不沾香芋馅就说明好啦，同样平底锅也是，

炒好的晾凉，如果一次用不完，直接分装好冷冻

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