南瓜子仁是南瓜的种子,在江浙地区是比较多见的,把种子收集晒干以后就可以吃,能够起到降低血糖以及止渴作用,还能够达到消炎止痛效果,适当的吃一些南瓜子仁对健康方面的帮助也非常大,下面就跟着大道家园网养生网来看一下南瓜子仁的功效与作用有哪些?
南瓜子仁的功效作用
1、解毒作用,南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素,能够吸附身体里面的有害物质以及毒素,还可以有效的去除放射性元素,解毒的效果比较不错。
2、保护胃粘膜帮助消化,南瓜子仁里面的果胶成分,还可以让胃粘膜得到保护,避免被粗糙的食物刺激,溃疡愈合的速度能够变得更快,里面所含有的一些成分还可以让肠道蠕动的速度变得更快,让胆汁分泌更多,这样食物自然可以被更好的消化吸收。
3、降低血糖,预防糖尿病出现,南瓜子仁能够让新陈代谢变得更快,也可以让造血功能变得更好,参与到身体维生素b2的合成过程当中,又是胰岛素细胞非常重要的一种微量元素,能够预防糖尿疾病出现。
4、消除致癌物质,南瓜子仁能够让亚硝胺的突变受到抑制,也可以起到防癌效果,并且可以让肾脏器官肝脏器官功能得到恢复,能够让肝细胞以及肾脏细胞的再生能力变得更强。
5、促进生长发育,南瓜子仁里面还含有非常丰富的锌元素,参与蛋白质的合成以及核酸合成,又是肾上腺皮质激素必不可少的成分,所以可以让生长发育变得更好。
吃南瓜子仁有什么好处
1、南瓜子仁里面含有非常多的泛酸,能够缓解静止性心绞痛问题,而且还可以达到一定降低血压作用,生吃南瓜子对于尿频以及早泄问题也有很好的改善作用,里面还含有非常丰富的维生素e以及维生素b1,能够防止细胞衰老,又可以让情绪变得更加稳定,成年人出现的一些疾病也可以得到有效的预防。
2、出现失眠问题,用南瓜子也可以有效的解决,还可以让记忆力得到更有效的提高,当出现脾胃虚弱,长时间生病,气虚拉肚子等情况,也可以吃一些南瓜子仁调理。
3、吃南瓜子仁就可以让男性前列腺疾病得到改善,也可以起到预防作用,这就是因为里面还有很多锌元素,一般男性出现前列腺疾病就是因为里面的锌元素减少引起的,所以应该适当的多吃一些。
4、吃南瓜子仁还可以预防血栓形成,能够解决高胆固醇症以及高脂血症,还可以起到抵抗身体氧化作用,南瓜子仁里面还有非常多的磷脂,可以预防矿物质在尿道里面凝结,能够随着小便一起排出身体之外,达到预防肾结石作用,也可以让结石更好的排出。
南瓜子仁的营养价值
南瓜子仁里面含有非常丰富的微量元素,维生素a,维生素c,维生素d,维生素e,维生素b,维生素b2,蛋白质,泛酸以及不饱和脂肪酸,可以当做零食来吃。能够预防心血管疾病出现,也可以提高身体免疫力,预防身体衰老。
南瓜子仁的食用禁忌
南瓜子仁比较适合有钩虫病,饶虫病,蛔虫病的患者来吃,如果有胃热问题就应该少吃,否则就容易出现腹部胀的问题出现。
南瓜子仁的宜忌人群
一般的人群都是可以吃南瓜子仁的,特别是生活环境比较差,总是会被病毒细菌侵害的人群就尤为适合,有前列腺肥大问题以及糖尿病手足浮肿问题的人,也非常适合吃南瓜子仁。南瓜子仁不能和羊肉搭配在一起吃,会让腹泻问题出现,还会出现胸闷症状,南瓜子仁比较适合和槟榔搭配在一起吃,能够驱除蛔虫,又可以有效的治疗血吸虫病。
南瓜子生吃好还是熟吃好
南瓜子生吃或者熟吃的口感都是不一样的,一般生吃的味道并不会像炒熟以后吃那么香,但是生吃南瓜子的好处会比熟吃南瓜子的好处更大,南瓜子生吃热量就不会那么高,味道也更加天然,想要减肥的人比较适合。
南瓜子炒熟以后吃味道会更让人接受,但吃多了就容易出现牙龈肿痛或者咽喉痛的症状出现,所以大家可以根据自己的实际情况来选择生吃或者熟吃。
南瓜籽仁的副作用
南瓜子如果已经出现了腐败或者氧化的情况,那么就不要再吃了,吃完以后就容易出现肚子痛,恶心呕吐等症状,南瓜子如果和羊肉搭配在一起吃,就容易引起胸闷以及腹胀的情况出现,有胃热问题的人也不能吃太多南瓜子,会出现上火情况。一次性不要吃得太多,很多人因为过量吃南瓜子而出现了头晕问题。
上面给大家介绍的就是南瓜子仁的功效与作用有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解。喜欢吃南瓜子仁的人也应该控制好量,一次性不要吃得太多,否则就会对身体健康造成影响,会让不舒服的问题变得越来越严重,大家需要对今天介绍的这些内容进行详细的了解,正确的食用南瓜子仁,让身体健康得到帮助,特别是体内有寄生虫的人就应该适当的多吃一些,可以有效的杀死这些寄生虫,又可以有效的治疗前列腺方面的疾病,能够预防心绞痛问题出现,还可以降低血压。
1、南瓜子保护男性前列腺。美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。但有些顽固的患者因为前列腺增生过于严重的,比一般的腺体大12倍以上的,服食没什么效果,建议手术切割比较好,以免引发前列腺癌变。
2、南瓜子有助改善精子质量。专家指出,这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来说,多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处,还可以增加精子数量;而从中医角度来说,含锌丰富的食物具有补肾的作用,有助于提高男性生育能力。除瓜子外,榛子、花生等坚果含锌也比较丰富,可以在很大程度上改善精子质量。
3、南瓜子有助降压。南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。每日去壳嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周为一个疗程,可连续服2~3个疗程。中老年男性在前列腺肥大(增生)尤于失眠体质会极速下降,出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的),耳鸣,面部疼,脸部跳动,食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻,夜尿减少。
4、南瓜子可防治牙龈萎缩。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。
扩展资料:
注意事项:
对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。专家提醒,瓜子、核桃、花生等炒货,因果仁类的脂肪含量较高,是碳水化合物的二倍多。另外,炒制时添加的辅料常会影响到血糖水平,多吃无益。
人民网-吃南瓜子有四大益处
人民网-南瓜子降血糖?糖尿病人吃瓜子有禁忌
有杀虫的治疗前列腺疾病的食疗作用。南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的首选食疗之品,每天吃上50克左右的南瓜子,可较为有效地防治前列腺疾病。
南瓜子对肾脏有非常不错的养护作用,而且能改善人体生殖系统的功能,其作用类似于天然的荷尔蒙。南瓜子中丰富的磷质,还可以防止尿道系统形成结石,起到预防肾结石和促进结石排出的作用。
注意事项:
1、南瓜子吃太多,其实是有小毒的,可能会影响到肝功能,并可引起和加重肝内脂肪浸润,对患有慢性肝炎、脂肪肝的用户来说不宜食用。
2、胃热宜少食,否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多,热量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量食用。
3、一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
4、为了防止吃南瓜子的时候出现上火的现象,用户在吃南瓜子的时候可以多喝一些热水,或者是喝一些菊花茶,因为菊花茶具有很好的清热解火的功效。
以上内容参考:-南瓜子
吃南瓜子好处:
1、预防腿部抽筋
南瓜子中富含了丰富的钾元素,这类食物,能够有着预防腿部抽筋的功效,还能够帮助腿部肌肉的伸展。
2、治疗失眠,增强记忆力
南瓜子富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力。
3、促进生长发育
食物中的锌成分能够参与人体内核酸和蛋白质的生成。锌成分能够为人体的生长发起到重要的作用,是肾上腺皮质激素的固有成分。而南瓜子中含有丰富的锌元素。
4、养颜护肤
南瓜子含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
5、杀虫。
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫症的首选食疗之品。
吃南瓜子的坏处:
1、不加限制地食用南瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。南瓜子吃的大量食用,可能会出现瓜子牙、舌头肿痛、腹部不适、消化不良等。
2、胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。此外南瓜子食过多的话壳上的咸味会让人得胃癌的几率提升,除非多喝一两杯水来冲淡,食用以原味为佳。
扩展资料:
南瓜子的营养价值
1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。
2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。
3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。
参考资料:南瓜子的禁忌--人民网
核心功效
解毒、促进消化、降低血糖
简介
南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子,呈扁椭圆形,一端略尖,外表黄白色,边缘稍有棱。南瓜子仁为葫芦科植物南瓜的种子,具有缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
功效与作用
1、解毒,南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素,能够吸附身体里面的有害物质以及毒素,还可以有效的去除放射性元素,解毒的效果比较不错。
2、促进消化,南瓜子仁里面的果胶成分,还可以让胃粘膜得到保护,避免被粗糙的食物刺激,溃疡愈合的速度能够变得更快,里面所含有的一些成分还可以让肠道蠕动的速度变得更快,让胆汁分泌更多,这样食物自然可以被更好的消化吸收。
3、降低血糖,预防糖尿病出现,南瓜子仁能够让新陈代谢变得更快,也可以让造血功能变得更好,参与到身体维生素b2的合成过程当中,又是胰岛素细胞非常重要的一种微量元素,能够预防糖尿疾病出现。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
胃热者
不宜同食
1、牛肉
原因:可能会造成腹胀、胸闷气短等症状。
2、香菇等含磷高的食物
原因:南瓜子中磷含量超级高,每100克南瓜子的磷含量高达1159毫克,食用过多会增加体内嘌呤的含量,代谢会生成尿酸,导致人体尿酸含量升高,容易在关节部位析出晶体,导致身体不适。
食用方法
1、五香南瓜子
南瓜子仁洗净放到一个微波炉可以加热的碗里。碗里加上盐和五香粉拌匀放到微波炉里高火烘烤10分钟(注意观察成熟度别糊了)。从微波炉里取出趁热度簸一簸,以免余温使其焦糊。
2、炒南瓜子
南瓜剖开后把籽挖出,把南瓜子清理干净,把不饱满的籽去掉,清理好的南瓜子再次清洗干净后放在阳光下晒三天左右,锅里放入粗盐,放入晒干的南瓜子,中小火不断翻炒。剥开一粒尝一下如果里面的籽有点脆了就出锅晾凉可以吃了
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