西米露的营养价值(西米营养价值和副作用)

西米露的营养价值

西米露是我们在平时常吃的一种食物，作为美味的一种甜品食物，大家对西米露是比较爱吃的，而且西米露经过烹饪之后的味道也的确是很不错的，所以说西米露成为了大家喜爱的美味，那么具体我么吃西米露有哪些好处，一起跟着大道家园网养生网来看看吧。

西米露的功效与作用

对西米露来说，首先在西米露中是含有大量的碳水化合物存在的，同时其中还有少量的蛋白质、脂肪和维生素，这些营养物质都是我们人体所需要的，对大家健康有好处，而且还能够给我们人体起到补充营养的功效，这样还可以帮助我们很好的增强体力，功效是很强的。

大家吃西米露还可以发现，实际上在西米露中是含有大量的高纤维素存在的，这样就能够起到促进我们肠胃消化的功效，而且还可以起到排毒的效果，这样对我们缓解消化不良的问题，实际上还是非常有好处的。

而且在西米露中的维生素B饿是粉刺丰富的，这样对我们健康是非常有意义的，能够起到润泽肌肤的效果，对我们的皮肤健康有好处，特别可以有效的防止皮肤干燥的情况产生，经常的去吃西米露，这样就可以让我们的肌肤恢复自然的光泽。

西米露是性质温和的一种食物，而且吃西米露的时候还可以有很强的温中健脾功效，补肺、化痰的作用也是很强的，对大家的内脏健康有意义，特别是治疗脾胃虚弱的情况有好处。

西米露的营养价值

在西米露中的各类营养物质是很丰富的，首先西米露中的淀粉很丰富，而且还有大量的碳水化合物存在，同时西米露中的蛋白质、少量脂肪及微量B族维生素都是特别多的，对于我们人体来说是有好处的。而且因为西米露是属于味甘性温的一种食物，所以说吃西米露就可以起到温中健脾的功效，同时吃西米露还可以发挥出治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，西米露对女性也很适合，可以补充维生素，从而促进我们的皮肤健康。

特别是碳水化合物很丰富，对我们人体维持脑细胞的正常功能是有意义的，而且在西米露中同样是含有少量的蛋白质存在，而对蛋白质来说，是能够起到增强免疫力，抗疲劳功效的。

而且西米露中还含有维生素B，这样就能有效的起到滋养肌肤的功效，同时还可以很好的防止皮肤干裂问题产生，这样对滋润头发加快也有意义，坚持吃西米露对于我们人体消除身体的紧张感以及身体的免疫力都是有意义的。

西米露的吃法

吃西米露的时候，最好是选择即煮即食的方法了，首先需要把西米露用热水煮熟，然后把西米露倒入煮沸的开水中，在这个过程中我们要不停地搅西米，煮十分钟之后，发现变得透明，就说明西米露熟了，然后再加糖、椰浆及杂果等配料后搅动就可以吃了。

西米露的宜忌人群

西米露对于我们来说是可以吃的，只要我能的身体健康，同时也无特殊病症，那么大家就完全可以去选择吃西米露了，这样是不会对我们的健康造成影响的。同时西米露是很适合我们在病后、产后体虚的时候吃的，可以帮助我们促进健康，缓解身体不适，而且对于经常感到疲劳的人，消化不良的人，吃西米露都是特别适合的。

西米露的禁忌人群

吃西米露的时候我们一定要小心，如果存在糖尿病的问题，西米露就应该避免吃了。主要是因为西米露中是含有大量的淀粉存在的，这样等物质在我们人体中，被分解之后就会形成糖分产生了，同时糖尿病的患者食用了西米露之后会导致病情的加重。

西米露不能和什么一起吃

吃西米露是没有什么搭配禁忌的，大家可以放心的去吃西米露。

吃西米露的好处

大家吃西米露的健脾补肺功效也是很强的。主要是因为西米露属于性温的食物，而且还可以有温中健脾的功效，这样对于我们治疗脾胃虚弱和消化不良的问题，都是有好处的，同时还可以通过多吃西米露的方法，帮助我们治疗脾胃虚弱和消化不良的不适情况。

因为西米露中几乎全部都是纯淀粉，而且其中还含有大量的碳水化合物、少量的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族存在，这些物质实际上都是我们身体需要的营养物质，吃西米露就可以提高身体素质，是我们预防疾病的好选择。

西米露美容养颜的功效也是很强的，能够通过吃西米露来起到促进皮肤的功效，因为西米露能够有保护皮肤健康的效果。

食用西米露的注意事项

吃西米露要注意，对于好的西米露来说，首先颜色是很洁白的，同时表面也是非常圆润的，再加上西米露的质地也比较的硬滑，在煮熟西米露之后是不会糊锅的，而且我们可以发现透明度也比较好，所以说吃起来也是比较有嚼劲的。

吃西米露本身很不错，对我们健康来说是有意义的，同时大家吃西米露的时候还可以发挥出滋补功效，所以说西米露大家是不能错过的，这样的食物吃起来味道好，而且口感也很不错，作为甜品吃，西米露是很不错的一个选择。

西米营养价值和副作用

西米营养价值和副作用

西米营养价值和副作用，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢吃西米，许多经常喝奶茶的人会听说过西米露，也有不少人喝过，西米是一种从树木中提取的加工制成的西米淀粉，下面我整理了西米营养价值和副作用。

西米营养价值和副作用1 西米的营养价值

西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

碳水化合物

西米含大量碳水化合物，碳水化合物维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。

蛋白质

西米含少量蛋白质，蛋白质能够增强免疫力，抗疲劳。

维生素B

西米还含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

营养小贴士：

西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。

西米的副作用是什么？

1、西米不含有害成分的。就西米本身而言，它是由淀粉构成的，并不含有有害成分。不过任何事情过犹不及，一旦量过了，容易伤害到自己，吃小西米也是这个道理。西米是一种高淀粉的食物，吃多了消化不良，造成便秘。特别要注意的是，糖尿病人是不适宜吃小西米的。

2、西米的热量也不低。据检测，每100克可食用的西米中，含有358大卡的热量，在食物中属于热量较高的'，如果你想要瘦身的话还是不要吃小西米的好。

3、西米的适用人群。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

4、营养价值。

（1）补充能量。西米富含碳水化合物，而碳水化合物可转化成葡萄糖，补充人体所需的能量。

（2）加强肠道功能。西米含有膳食纤维，容易果腹，亦可加快肠道蠕动，改善肠道功能。

5、西米无副作用，西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用。

6、西米的食用处理方法。先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟即可。

西米营养价值和副作用2 西米营养价值及功效

1、健脾补虚

西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾，补肺，化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用。

2、补充能量

西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧气发生氧化反应释放大量的能量，供给机体需求，供给人体肌肉运动和其他器官的活动，保证人生活的`正常进行。

3、增强免疫力

西米中含有一定量的植物蛋白质，在食用之后可分解为氨基酸，为机体自身蛋白质的合成提供原谅和能量，增强机体抗病能力，预防疾病。

4、滋养肌肤

西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素，食用西米可补充一定量的维生素B，可增强细胞的活性，缓解皮肤细胞衰老，可防止皮肤干裂，滋润头发。

5、注意事项

1、西米属于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用过多可引起肥胖。

2、西米是加工制品，其原料多种多样，购买时需选购质量有保证的产品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性。

6、如何选购

通常来说，品质越高，西米的功效与作用也就越好，因此学会选购西米还是必要的。西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，消费者可根据自己的需要选购，但挑选时要挑选色白质净的。西米买回来后，可用有盖子的容器储存，放置在阴凉干燥的地方。

7、食用方法

西米可以煮成粥、羹，或者做成西米露等甜品。我们煮西米时，应先把相当于西米4-5倍的清水煮沸，加入西米熬煮并不停地搅拌，煮约10-15分钟，直到西米变得透明或无任何乳白色圆点，这时表示西米已经熟了。若有必要，可以在煮的过程中放些水，也可在将煮熟时停火，封盖几分钟。

一、鸭梨西米

可治疗肺结核咳嗽、阴虚燥咳。

材料：鸭梨1个，西米适量。

做法：1、将鸭梨去皮核，煮水30分钟后去渣。

2、用鸭梨汁煮西米，熟后加入冰糖即可食用。

二、绿豆西米露

治便秘，也可润肤美颜。

材料：西米、绿豆、冰糖、荸荠粉适量。

做法：1、绿豆洗净，用清水浸泡3小时。

2、西米煮熟待用。

3、将水煮开，放入西米、绿豆和冰糖。

4、用4汤匙开水把荸荠粉开匀，待冰糖溶化后加入水中，再拌匀至沸腾即可食用。

西米营养价值和副作用3西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

食用功效：

西米性温、味甘；有健脾、补肺、化痰的作用。

一般人群均可食用。

1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

2、患有糖尿病者忌食。

西米的食用功效与吃法

西米煮法：（适用于即煮即食)

1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

2、然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

3、若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

4、加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

西米的食用功效与吃法

椰汁芒果西米冻

材料：

西米30克、椰汁1罐、糯米粉30克、粽叶3片、芒果一个。

做法：

1、煮西米。先将高压锅内放入约1升水煮沸，倒入西米，扣上锅盖，电磁炉温150度，排气孔上气后盖上响阀，电磁炉温调到120度，待响阀上气后20分钟即可关火。

2、煮好的西米倒入凉水中降温，或直接倒入冰水中。

3、小锅内倒入3/4椰汁，电磁炉温120度，小火煮开。

4、将剩余1/4椰汁倒入糯米粉，充分搅匀至无颗粒状的米浆。

西米的食用功效与吃法

5、椰汁微开时，缓缓倒入调好的糯米浆，边倒边搅动。

6、电磁炉保持120度小火力沸腾5分钟左右，继续搅动至粉浆完全成熟呈浓稠的奶糊状即可关火。

7、粽叶杯的折法，可用双面粘胶来固定，折叠时底部要压紧，否则会漏，怕麻烦的话就直接装容器里就可以了。

8、将煮好的椰奶糊冷却到室温后，加入煮好的西米，拌匀后装容器，洒上芒果或是自己喜欢的果粒或葡萄干，即可食用。夏季放冰箱里冷藏后也是一道可口的饮料哦。

提示：

1、切忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食。一次切忌食之过多。糖尿病患者忌食。

2、削芋头皮的时候，不少人的手会愈削愈痒，可以在削皮之前用醋泡一泡双手，但若手上有伤口，就不宜用此方法。

芋头西米露 有什么营养？

芋头：性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；
主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1. 芋头中富含钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、、E、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4. 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

而西米：几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族

食疗作用：西米性温、味甘；健脾、补肺、化痰。
主补虚冷，消食，健脾运胃。

最后祝你拥有一个健康的自己！

椰汁西米露

椰汁西米露冷藏可以放几天椰汁西米露是用椰子、西米、牛奶做成的一道甜品，吃起来香甜爽口，有健脾、补肺、化痰的功效，对脾胃虚弱和消化不良也有一定的治疗作用，所以很多家长都会做给宝宝吃，可以给宝宝当作餐后的小甜品，到了夏季以后，还可以多做一点，放在冰箱里冷藏，冷藏过后的口感也要更好一些，那么椰汁西米露冷藏可以放几天呢？

椰汁西米露所用到的主要成分就是椰汁、西米、牛奶，并且做椰汁西米露的时候，西米是煮熟了后才能制作的，所以放进冰箱冷藏的椰汁西米露也是煮熟了的，煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右，时间长了是容易出现变质的情况。

并且需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放，否则西米在汤汁中长时间浸泡，容易使口感变的过软，吃起来口感就没有那么好。

椰汁西米露中的西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的，需要注意的是煮好的西米最好先用凉水冲洗干净，要把西米表面的粘稠冲洗干净，这样才不容易出现西米由于黏度太大而相互黏在一起的情况。

另外，小孩吃的话要尽早吃，因为小孩肠胃各方面都比较脆弱，对细菌的抵抗力不及大人。椰汁西米露虽然好吃，并且有一定的营养价值，但不能够作为替代主食的食品给宝宝食用，当作餐后给宝宝补充营养的小甜品还是可以的。
椰汁西米露的功效，椰汁西米露图片大全大图
椰汁西米露吃起来的口感是比较爽滑、清甜的，在夏季特别受欢迎，消暑解渴，是大家都比较喜爱的一道甜品。椰汁的香味能够增进人们的食欲，西米的嚼劲吃起来也不错，许多家长都会做这道甜品给孩子当下午茶甜品。那么椰汁西米露的功效是什么呢？椰汁西米露图片大全大图看起来是怎样的呢？

制作椰汁西米露所采用的主要原材料有椰子、西米、牛奶，是一道比较好吃的甜品，吃起来的口感清甜爽口，吃了后有健脾、补肺、化痰的功效，对脾胃虚弱和消化不良也有一定的治疗作用，西米还有美容养颜的功效，而椰汁是夏季的解暑良品，有生津解暑、利尿解毒的作用，所以椰汁和西米结合，做成椰汁西米露营养价值是比较高的。

椰汁西米露吃起来软软糯糯的，香气四溢，比较适合饮用，并且椰汁西米露看起来也是比较有食欲感的。椰汁西米露虽然有很多好处，但以下人群不适合饮用：

1、脾胃虚寒食用椰汁西米露后容易使脾胃损伤更严重，从而出现腹泻、拉肚子等情况。

2、脾湿重、容易疲倦的人喝了椰汁西米露后，疲倦、虚弱感会更强。

3、肾气弱、尿频的人喝了椰汁西米露容易导致睡眠质量变差。

所以，即便喝椰汁西米露对健康是有一定好处的，但是不适合的人群就不要食用了，以免对身体健康造成影响。
椰汁香芋西米露的做法窍门，椰汁香芋西米露的做法步骤
椰汁香芋西米露有椰香味、香芋味，还有西米露，三者结合非常完美，也是夏季不可多得的一道甜品。有些人很喜欢吃椰汁香芋西米露，打算在家里自己制作，椰汁香芋西米露的做法步骤是什么？第一次制作这道甜品的人，想要提前了解椰汁香芋西米露的做法窍门。

1、先处理芋头。新鲜的芋头削皮之后，切成小块，准备一个汤锅，里面放入1000毫升的水，大火烧开之后放入切好的芋头，再次煮开之后转成小火慢慢煮15分钟，然后将芋头捞出备用。

2、煮西米。准备一个锅放入500毫升冷水，大火煮开之后放入西米，转成小火煮到西米半透明状，关火焖10分钟，再将西米捞出放在冷水中过滤，再放在一旁备用。

3、按照1:4的比例准备椰浆与水，水先烧开，放入椰浆和适量的白糖，煮到白糖完全溶解之后关火。

4、椰汁放凉之后，依次放入西米露与芋头即可。

制作椰汁香芋西米露的时候，可以先将西米泡软，煮起来会比较快。可以一边煮芋头一边煮西米，就能省下不少的时间。椰浆与水比例可以自己把握，尽量不要放太多水，不然椰香味就不明显。
西米芒果椰汁露的做法
家里有孩子的都知道宝宝吃饭不仅仅只有一日三餐，还有上午茶、下午茶等，这时候家长们一般会做一些休闲食物让宝宝食用，也能够让宝宝补充到各方面的营养。比如到了夏季，天气炎热，下午茶时家长们会做一些清凉消暑的饮品给孩子吃，比如西米芒果椰汁露这道甜品就比较不错，但不是所有人都会做，那么西米芒果椰汁露的做法是怎样的呢？

西米芒果椰汁露的做法也是比较简单的，具体操作方法如下：

1、首先需要准备好食材，椰浆1罐、100g西米、100g白糖、新鲜芒果一个、2000毫升水。

2、将西米放入锅中加水煮开，煮开后关火焖10分钟，再开火煮开，焖10分钟，西米就煮好了，捞出用网筛过滤，再用凉水冲凉备用。

3、另起一锅加水加椰浆，再倒入白糖和西米，煮至西米完全透明即可，捞出放入碗中，最后将芒果去皮切开切成一块一块的，加入椰汁西米里，这样西米芒果椰汁露就做好了。

4、如果比较喜欢吃凉一点的，可以待自然冷却后放入冰箱冷藏两个小时，口感更佳。

要注意西米芒果椰汁露虽然好吃，但是也不能给孩子吃太多，偶尔当做下午茶时的休闲饮品还是不错的，但如果作为主食来食用的话是不推荐的。

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