面条菜可以包饺子吗

面条菜因为外形酷似面条，所以日常被称为面条菜，是一种含有比较丰富营养的野菜，生活中很多地方喜欢拿面条菜来包饺子吃，那么面条菜到底能包饺子吃吗?跟着本文一起来了解下吧。

面条菜能包饺子吃吗

面条菜是一种很好的野菜，具有很高的药效价值，不仅可以炒着吃，包饺子吃也是民间比较流传的一种吃法。

面条菜猪肉水饺的做法

1、首先准备好适量的猪肉、面条菜、面粉等待用;

2、将面粉用温水和成面团后醒面20分钟左右待用;

3、将面条菜清洗干净后加入到煮开的水中焯水后过冷水沥干切成碎末状待用;

4、将五花肉清洗干净后切成肉末状待用;

5、向肉馅中依次加入适量的食盐、鸡精、生抽、料酒等，然后再将苗条菜碎末加入其中搅拌均匀待用;

6、将搅拌均匀的肉馅中加入适量的花生油、胡椒粉、香油等继续搅拌后加入葱姜末搅拌均匀待用;

7、将醒好的面分成小剂子然后依次擀制成面皮，再将肉馅加入其中包成饺子状下锅煮熟即可食用。

鸡蛋面条菜素馅水饺的做法

1、准备好适量的面粉、鸡蛋、粉丝、面粉、苗条菜等待用;

2、将面粉加入适量的水揉至成面团后进行醒面后待用;

3、将粉丝浸泡在热水中泡软后待用;

4、将面条菜洗净后加入沸水中焯水后捞出沥干待用;

5、将泡软的粉丝和面条菜分别切成碎末后待用;

6、将鸡蛋打散后加入油锅中炒散后装出待用;

7、将鸡蛋碎、粉丝、面条菜碎加入盆中，依次加入适量的食用油、食盐、味精等搅拌均匀后待用;

8、将醒好的面切成均匀的剂子然后擀成饺子皮后，将拌好的鸡蛋馅加入其中包制成饺子然后下锅煮熟后便可食用。

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