洋葱的做法,洋葱炒鸡蛋

洋葱的做法,洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋是我们平时的生活当中屡见不鲜的一道小菜，它烹煮简单，食用起来方便可口，并且具有丰富的营养价值。通过正确的烹饪技巧和操作手段，掌握好火候，做出来的洋葱炒鸡蛋将色香味俱全，是我们餐桌上一道亮丽的风景。洋葱炒鸡蛋的做法：

洋葱炒鸡蛋

预备食材：油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、洋葱

烹饪流程：

（1）把炒好的鸡蛋从锅中取出，放置到预备好的盘子里备用。

（2）加入适量的油，在油热以后放入准备好的洋葱翻炒，待洋葱炒软后，将鸡蛋放入。

（3）将调料盐、糖、鸡精、胡椒粉放入锅中，等待大约三分钟。

洋葱腊肠炒蛋

预备食材：盐、白醋、鸡精、食用油、酱油、鸡蛋、洋葱、腊肠以及西红柿

烹饪流程：

（1）将适量的盐加入鸡蛋中并打散，然后滴入少量的白醋，搅拌均匀。

（2）将洋葱剥皮，切成小块的碎粒，并把腊肠清洗，切成小丁。

（3）将腊肠丁倒入热好油的锅中，炒好2-3分钟，再将洋葱倒入，炒至8成熟。

（4）把打好的蛋液倒入，成形后与洋葱腊肠小动作翻炒，均匀即可。

（5）加入适量的鸡精。

洋葱鸡蛋炒韭菜

预备食材：韭菜10根，紫皮洋葱一个，鸡蛋2-3个，料酒3ml，适量清水，适量盐

烹饪流程：

（1）将韭菜剥洗干净，切成4cm左右长的小段。洋葱去皮，切成1cm至2cm宽的细条。鸡蛋打散，倒如碗中。

（2）将料酒和清水搅匀，放置一旁备用。

（3）把锅烧热，倒入油，用大火加热，等到油7成熟时，把蛋液倒入，炒成金黄色盛出，备用。

（4）再将适量的油倒入锅中，用大火进行加热，等到油5成熟时，将切好的洋葱丝放入，用中火到小火炒，等洋葱微微变软，放入适量的盐，炒匀，并将炒好的鸡蛋倒入。

（5）在即将出锅时将韭菜倒入，翻炒若干

洋葱的好处是非常多的，比如有发散风寒的作用，可以促进消化、增加食欲，可以提神，还可以抗癌，同时，洋葱里还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。洋葱里还含有植物杀菌素，可以很强力的杀菌，所以咀嚼生的洋葱还可以预防感冒。

圆葱炒鸡蛋的做法

做法如下：

需要材料：洋葱1个，鸡蛋2个、酱油适量、油适量。

1、使用洋葱1个，鸡蛋2个。

2、洋葱切好、放盘里。

3、打2个鸡蛋，放1小勺盐，打匀。

4、锅放一些油，大火加热。

5、快炒鸡蛋，半熟后盛起。

6、放入洋葱也快炒一下。

7、放入炒过的鸡蛋。

8、放入调料：盐1小勺、糖小半勺，老抽酱油 少许，再均匀炒2分钟。

9、起锅、装盆，就可以食用美味的洋葱炒蛋了。

洋葱炒鸡蛋的家常做法

洋葱炒鸡蛋是一道简单的家常菜，鲜香滑嫩，营养丰富，今天给大家分享一道洋葱炒鸡蛋的家常做法。
下面请看我们的操作:
1.准备去皮的洋葱一个先从中间切开，再从中间切一刀，切成小片。
2.然后用手掰散，放入水盆中，避免洋葱刺激到眼睛，也可以减少洋葱的辛辣味。
3.下面切一点配料，准备青椒一个先切成条，再切成小片，红椒半个同样切成片，和青椒放在一起用来配色。
4.青线椒一个切成斜片，一起放入盆中。
5.蒜子几粒切成蒜片，放入小盆中。
6.准备一个小盆打入四个鸡蛋，加入一点食盐增加底味，再加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀打散。
等食材备好以后，我们开始下一步操作。
7.炒锅烧热添入食用油，油热以后倒入鸡蛋。
8.用勺子轻轻滑动，炒熟以后倒出备用。
9.重新起锅添入食用油，倒入蒜片炒香，再倒入青红椒，翻炒片刻。
10.接着倒入控水后的洋葱，开小火连续翻炒。
11.把洋葱炒至断生后开始调味，加入食盐，蚝油，加一点蒸鱼豉油从锅边烹入，最后加一点鸡精调味，快速翻炒均匀，化开调料。
12.最后淋入一点香醋增加洋葱脆嫩的口感，翻炒均匀，倒入鸡蛋，开大火快速爆炒15秒，翻炒均匀以后就可以起锅装盘了。
13.好了，这道营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/3137.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 芡实搭配什么补肾,补肾芡实的食用方法

下一篇: 干煸海兔的做法