毛妮菜的营养价值

毛妮菜的营养价值

说到毛妮菜可能很多人都不了解，其实它是一种比较常见的田间野菜，特别是河南安徽等地分布很广泛，是春夏季比较受欢迎的一种蔬菜。那么日常食用毛妮菜有什么营养价值呢?跟着本文一起来了解下毛妮菜的功效作用。

毛妮菜的营养价值

毛妮菜又名田紫菜，外形酷似麦苗，。叶子稍微宽一些，经常会和麦苗辨认不出，味道比较的涩口，含有多种氨基酸、叶绿素和微量元素等，日常食用能给人体补充大量的营养。

毛妮菜的功效作用

毛妮菜中含有多种氨基酸和大量的葡萄糖等物质，能很好的清洁人的血液，从而能有效的降低血压血脂。另外毛妮菜的营养价值和药用价值都很高，日常食用有清热解毒、健胃消食、抗癌的作用。含有丰富的纤维素，能促进肠胃的吸收，也能达到减肥的功效，有延年益寿的作用。

毛妮菜的吃法

1、清炒毛妮菜：首先将毛妮菜清洗干净，去掉黄叶和老的地方待用;油锅烧热后将葱蒜爆香，接着将毛妮菜加入翻炒变软后依次加入适量的食盐、味精等，翻炒均匀后便可装盘食用。

2、凉拌毛妮菜：首先将毛妮菜清洗干净后加入到热水中焯水后捞出沥干切碎待用;花生清洗干净后加入热水中煮熟后捞出沥干待用;将毛妮菜和花生搅拌均匀后依次加入适量的食盐、香油、味精等搅拌均匀后便可装盘食用。

3、毛妮菜汤：毛妮菜清洗干净后沥干待用;鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用;油锅烧热将毛妮菜加入翻炒变软后加入适量的清水大火煮开;将蛋液倒入锅中搅拌成蛋花状然后继续煮开后加入适量的食盐和味精搅拌均匀后便可出锅食用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/31215.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 蔬菜生吃和熟吃哪个比较好

下一篇: 寿司可以放在冰箱过夜吗