四季豆要炒多久才熟

四季豆要炒多久才熟

豆类食物是许多人都爱吃的食物之一，一年四季生产出来的豆类食品有很多，其中，四季豆就是很多人都喜欢吃的食物，四季豆的吃法还是很多的，可以炒的很辣，可以干煸，总之因为每个人的口味都不一样，因此就衍生出了很多种关于四季豆的吃法，今天来给大家说一说，要炒多久四季豆才能熟。

四季豆的吃法是很多种多样的，但是总之都离不开这第一小点，就是要先把四季豆弄熟才可以，不弄熟的四季豆我们最好是不要吃的，所以到底四季豆需要煮多久四季豆才能熟呢?这里了解到的相关知识点是，四季豆需要用大火煮五分钟，之后才会熟，这是大火煮需要的时间，而又因为每个人所使用的火候不一样，那么这样算下来的话，具体的时间就不好下结论了，但四季豆熟的标准是有的，就是四季豆熟了之后颜色是会改变的，煮到四季豆变软，颜色变了，基本上也就可以了，你也可以在这个时候拿筷子夹一个，试一下口感，尝一尝熟没熟。这里可以教一下大家，干煸四季豆的做法，首先需要你挑选的四季豆，是比较细长形状的那一种，这种外形的四季豆比较容易熟，洗干净这些四季豆，然后将水分沥干，干煸四季豆这道菜是需要油炸的，所以淋干水分这道工序我们最好是尽可能把水都沥干，这样就不会在油炸的过程中，油飞溅出来烫伤自己，建议大家买厨房纸这样东西，将四季豆表层水分吸干，这是既简单又卫生的一个方法。当你在沥干水分的时候，我们还需要准备一些配料，准备一些大蒜头，切碎，再准备一百克左右的碎猪肉馅，可以略微挑选偏肥一点的猪肉，这样干煸之后会很好吃，再准备两三个干辣椒，剪成段状。倒油，炸四季豆3-4分钟，炸透后放备用的材料一起炒，放生抽盐即可。

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