香菜和海带都是我们比较常见的食材,生活中主要拿香菜来提鲜食用,海带可以当做炖汤食材食用,都具有很高的营养价值,那么香菜可以和海带一起吃吗?跟着本文一起来看看。
香菜能和海带一起吃吗
香菜是可以和海带一起食用的,而且两者结合使用制作成小菜,具有很好的开胃效果,特别适合早晚饭配合粥类食用。
香菜和海带怎么一起吃
1、首先将海带清洗干净后切成丝待用;
2、香菜清洗干净后切碎待用;
3、锅中烧热水后加入适量的食盐和食用油,然后将海带丝加入进行焯水处理;
4、将焯水后的海带丝和香菜混合后依次加入适量的食盐、味精、香油、辣椒、大蒜、生抽等搅拌均匀后便可装盘食用。
海带的清洗方法
1、首先将干海带加入到水中浸泡;
2、待到海带浸泡变软后,呈现状态不是过于舒展的时候可以用手将它像洗毛巾一样清洗,以至于每一个褶皱都被撑开揉搓清洗;
3、然后再用清水多冲洗几遍,接着浸泡在清水中变软后便可拿出制作食用。
海带不能和什么一起吃
1、海带+茶:海带和茶一起食用很容易会造成肠胃不适,所以在吃完海带的时候不要直接饮茶,因为茶中含有鞣酸,而海带中的铁元素比较丰富,如果两者一起食用会导致身体对铁元素的吸收受阻。
2、海带+猪血:海带和猪血一起食用会产生消化不良的后果,从而出现便秘的现象。
3、海带+柿子:柿子中含有鞣酸,海带中的钙离子也比较丰富,如果结合食用会造成肠胃不适。
4、海带+酸性食物:海带属于碱性食物,所以不建议和酸性食物食用,像是比较常见的蛋黄、乳酪、白糖、甜点等。
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