松子的副作用(松子的营养价值与功效有哪些)

松子的副作用

松子是坚果食品里面的一种，本身含有的营养物质就非常丰富，对身体也有很多的益处，但是松子里面的油脂含量很高，对于高血压患者，动脉硬化患者来说会比较不利，一次性一定不能吃得太多，适当的吃一些松子可以起到的功效作用也是非常多的，下面大道家园网养生网就给大家介绍一下松子的副作用有哪些。

松子的副作用

松子里面含有非常多的油脂成分，能够为身体提供热量以及保护身体健康，能够让体力更好，但是如果一下子吃得太多，身体就容易摄入过多的脂肪，会堆积在身体里面，没有办法被分解排出，时间长了以后就容易引发心脏疾病，高血压，动脉硬化问题出现，所以每一天只松子的量都应该维持在正确的范围。

一下子一定不能吃得太多，松子虽然是很好的，但并不是所有的人都可以吃，像脾胃虚弱，有拉肚子问题以及痰多的患者来说就不能吃松子，因为松子里面的油脂含量很高，所以胆功能不好的人也是不能吃松子的。

正常情况下没有出现发霉以及没有发芽的松子都是可以生吃的，但是松子有不同的品种，可能吃完以后会出现不舒服的反应，像一些红松子生吃的话，就会出现头晕症状，而华山松子吃多以后嘴巴里面就会觉得苦苦的，长了芽的松子仁也是不能生吃的，还有一些人在吃完松子以后会出现味觉方面的混乱，容易出现金属味道或者苦涩的味道，一般在吃完以后的1到3天内会出现这些症状，并且有可能会持续几个礼拜的时间。

吃松子的好处与坏处

吃一些松子可以达到保护眼睛作用，因为松子里面含有非常丰富的抗氧化物质，对于眼睛的健康就非常的有帮助，松子里面还含有叶黄素，能够预防眼部黄斑出现，老年性视力下降问题也可以被有效的缓解。

吃一些松子能够抵抗皮肤衰老，它里面含有非常丰富的维生素e，能够避免皮肤受到紫外线的损害，而且里面还含有不饱和脂肪酸，可以达到滋润皮肤作用。

吃一些松子也能够让体能更好的恢复，因为它里面有蛋白质，容易消化，又可以促进肌肉组织的新生，可以提供身体所需要的能量，让利用率变高，可以让体能得到恢复。

适当的吃一些松子还可以帮助减肥，松子里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸，吃完以后不用担心身体会发胖，而且里面又含有油酸，能够让胆囊收缩受到刺激，能够让饱腹的感觉维持更长的时间，能够控制食欲。

当然吃松子也有一定的坏处，因为它里面含有很多油脂，对于高血脂患者以及肝胆功能不好的人群来说一定不能吃的太多，否则会让病情变得更加严重。

松子是坚果类食物里面的一种，适当的吃一些没有关系，但是如果吃得太多就会上火。

松子的药用价值

松子可以促进身体发育，也可以让生病以后恢复的速度变得更快，还可以达到治疗疾病，强壮身体作用，它里面含有亚油酸物质，能够让神经组织以及脑髓的组成变得更好，孩子适当的吃一些就能够促进成长发育，生病以后正在恢复阶段的人适当的吃一些松子也可以起到辅助调理作用。

吃一些松子能够预防心血管疾病出现，因为松子里面含有铁元素，磷元素，不饱和脂肪酸，能够让血管变得更加有弹性，可以达到预防心血管疾病以及降低血脂作用，对于老年人来说还是非常好的。

上面给大家介绍的就是松子的副作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，松子的功效作用非常多，当然如果一次性吃的太多也容易对身体造成伤害，大家在挑选松子的时候也应该注意挑选颜色光亮饱满的，这种松子质量比较好，说完以后可以更好的补充身体所需要的营养物质。

松子的营养价值与功效有哪些

导语：松子的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关松子的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

松子的营养价值

松子，顾名思义就是松树的种子，在中医学里它即是重要的中药，也是上佳的食品，久食既健身心，又可以滋润皮肤，延年益寿。松子中含有极为丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，具有很好的软化血管的功效，其含量可以说是所有坚果中的冠军，是中老年人理想的保健食物。

在松子中还含有大量的不饱和脂肪酸，亚油酸、亚麻油酸等物质，能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用;还含有丰富的磷和锰元素，对大脑和神经有不错的补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子的功效与作用：

松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用，治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松子能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏、湿痰甚者均不宜多食。

松子的食用方法

1.松子既可以食用，又可以榨油;饮食业常用它作烹制菜品的配料。松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

2.存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。

3.虽然松子的营养价值很高，但其热量比较高，油性也大，吃太多容易发胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g就OK了。另外，我们日常吃的松子多是经过炒制加工的，热上加热，含盐分也比较高，从这方面来说，每天吃松子的量也不能太多，需要特别注意。

松子的副作用和禁忌

虽然松子有软化血管、降血脂的作用，但也不是万能的食品，要注意避开其副作用。其虽好，但也并非人人皆宜，脾虚便溏、肾亏、湿痰多者，不宜多吃松子，以避免身体消化吸收后，产生相反的副作用。

因松子油性较大，含有丰富的油脂，过量食用会使体内脂肪增加，所以胆功能不良者应慎食。

松子的营养价值

一、松子的营养价值

1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

5、松子中的'脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

6、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

二、松子的功效与作用

1、肺阴亏虚，于咳咯血;阴虚肠燥，大便秘结以及肝血不足，头晕目眩，视物模糊松子粥：海松子20克，粳米100克。将海松子研碎，粳米淘净，一并放人锅内，加人清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。早晚食用或作点心食用。

2、肺脾两虚，干咳少痰，咯血，气短，肢倦乏力;阴虚肠燥，大便秘结松子仁糖：取海松子250克，白砂糖500克。将白砂糖放人锅内，加适量清水溶化。用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放人海松子，搅拌均匀。立即倒人涂有熟莱油的搪瓷盘内，摊平，用刀划成小块，晾凉。每次服1块，每日3～4次。

3、肝肾阴虚，头晕眼花，视物模糊，急躁易怒，耳鸣咽干，腰膝酸软，大便艰涩松子仁汤：海松子10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味净后一并放在沙锅内，加人适量清水，煎煮40分钟，取汁。药渣加水再煮30分钟，取汁，合并两次药液，分2次温服。

4、肝血不足，头晕等;健康人用以强壮身体，却病延年松子仁膏：海松子500克。将海松子去除杂质，捣碎，研细，呈膏状，盛于瓶内。每次服用15克，每日2～3次，温酒送下。

三、食疗偏方

1、松子粥

原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。

制法：将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

用法：早晨空腹及晚上睡前服。

功效：补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

四、适用人群

一般人群均可食用

1、适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;

2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

五、剥松子的小窍门

松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

先把松子放进微波炉里，烤五六分钟。然后，把松子拿出来稍微晾一会儿，再放进去烤五六分钟。取出松子来后，趁热将其放进凉水里，紧接着，捞出来控干。

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