吃洋葱有什么好处和坏处(生吃洋葱有什么好处和坏处)

吃洋葱有什么好处和坏处

相信大家都是吃过洋葱的，洋葱的吃法有很多，一般是用于去除腥味的，但是很多人是不敢碰洋葱，当你剥下洋葱一层层的外衣之后 ，你的眼泪就会瞬间出来，所以很多拿洋葱是无可奈何，但是又不能不吃，因为洋葱的营养价值非常丰富，下面一起跟随小编了解一下吧!

洋葱有哪些功效?

预防癌症

癌症对每一个人来说都是可怕的，人们都希望自己的一生可以快快乐乐、健健康康的，那么吃洋葱为什么具有预防癌症的作用呢?因为洋葱中含有丰富的硒元素和槲皮素，这两种物质对于人体的健康有保护作用，硒元素属于一种抗氧化元素，能预防人体衰老，并且能预防慢性病，生活中补充硒元素可以有效预防癌症。而槲皮素是目前最强的抗癌物质之一，能组织癌细胞的扩散!

降血压血脂

洋葱属于一种养纤维食物，这种物质能促进消化，还能缓解便秘，改善便秘情况，另外膳食纤维能和身体中的胆酸降低血清胆固醇，还可以降血压，对于高血压高血脂的人群，尤其是老年人，不妨在这个寒冷的冬季多一些洋葱哦!

助消化 保护血管健康

洋葱吃起来有点辣有点甜，尤其是一些荤菜中会加入洋葱去除腥味，洋葱还能促进人的味蕾，让消化不好、没有食欲的人有吃的欲望，洋葱中含有的膳食纤维，能促进消化，这样的食物你不吃，那就太可惜了!洋葱中含有的前列腺素A，这种物质能保护血管健康，预防血栓、降低血压的功效!

以上就是今天小编给大家介绍的关于洋葱的内容，

生吃洋葱有什么好处和坏处

好处：生吃洋葱防心脏病。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。

尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。

坏处：生吃洋葱洋葱含有大量硫化物，吃多了不利于吸收，反而可能会产生刺激性，并且还可能引起发热。因此，吃洋葱时要注意别一次性吃过多。

洋葱虽好，但不是人人都适合吃的，患有眼部疾病、胃肠道疾病、肾病及皮肤病的人最好不吃，以免加重病情。

扩展资料：

常吃洋葱的营养价值：

1、杀菌：洋葱中包含大蒜素及植物杀菌素这两种物质，具有很强的杀菌作用，可增强人体抵抗病菌的能力，预防感冒。此外，若是已经感冒了，也可以煮些加了洋葱的汤来喝，能起到发散风寒、发汗退烧的效果。

2、帮助消化：洋葱中存在葱蒜辣素，能挥发出一种独特气味，适量吃些有利于刺激胃酸分泌，从而增进人的食欲。相关研究还显示，洋葱中的一些成分可以与人体内的蛋白质和细菌结合生成硫化氢，能够改善胃肠道张力，加快肠胃蠕动。并且，洋葱本身富含可溶性纤维，同样可促进肠胃蠕动，适合便秘人群食用。

3、降血糖：适当吃洋葱也有利于降低血糖。因为洋葱中包含类似降糖药甲磺丁脲的物质，可以刺激胰岛素合成。洋葱进入人体还能生成皮苦素，具有利尿的作用。因此，糖尿病患者不妨吃些洋葱。

4、降血压：洋葱含有一种叫前列腺A的成分，能够扩张血管，稀释血粘稠度，减轻血管中的压力，一定程度上有助于控制血压，预防血栓、动脉粥样硬化等心血管疾病。洋葱中还包含较多的儿茶酚胺，能够加快钠盐排出，继而达到稳定血压的目的。

5、降胆固醇：洋葱中不含有脂肪，相反，适量吃洋葱可以分解脂肪。因为洋葱里面存在特殊的化合物，能够抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，改善血液循环。

人民网-凉水泡茶、生吃洋葱 十个饮食习惯决定寿命长短

凤凰网-小小一颗洋葱，能给人带来6个好处！爱吃的人有福了

吃生洋葱有啥好处和坏处

生洋葱味道一些冲，但更是这种味道冲的物质具备防癌等出色的健康保健作用。假如想大量地从圆葱中得到身心健康，直接生吃或拌水果沙拉是最好是的方法。下边我们讨论一下直接生吃洋葱的好处和弊端是啥，下边我们看来一下吧。

一、直接生吃洋葱的好处和弊端是啥

1、圆葱能直接生吃吗

当然可以，圆葱对清理血管垃圾，改进血糖有益处，直接生吃效果非常的好，只要你不嫌味道大，但是吃多了有点儿辣心，挺不舒服的。生洋葱味道一些冲，但更是这种味道冲的物质具备防癌等出色的健康保健作用。假如想大量地从圆葱中得到身心健康，直接生吃或拌水果沙拉是最好是的方法。在吃牛肉、羊肉等味重油腻感的食材时，配搭生圆葱，能具有解腻的功效，带出清爽的香薄荷感。
2、直接生吃洋葱的好处
预防肝癌，减少血液粘稠度，防癌，防衰老，提升前列环素A，去青春痘，抑止痤疮，，维护心脏，提升抗氧剂，防止骨质疏松，身体排毒，避免胆固醇过高，抵抗哮喘，溶解脂肪肝。
3、生吃洋葱的弊端
肠胃不好的人少吃，刺激性胃肠，造成胃部疼痛。期待会帮上您。
4、防止癌症
圆葱的抗癌作用来自于它含有的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂，能刺激性人体免疫反映，进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育，另外还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能抑止致癌物质体细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育。一份数据调查报告，常吃洋葱比不要吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。
5、维护保养心血管健康
圆葱是孰知惟一含前列环素A的蔬菜水果。前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、提升冠脉的血容量，预防血栓产生的功效。圆葱中成分丰富多彩的槲皮素，其微生物的可用率很高，生物学家调查报告强调，槲皮素可能有利于避免密度低蛋白(LDL)的空气氧化，针对主动脉粥样硬化，能出示关键的维护功效。

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