小平菇的营养价值

相信大家在平时都吃过小平菇，这是一种口味非常不错的食材。但是还有一些朋友对于小平菇不是很了解。因此大道家园网养生网接下来就对小平菇的营养价值及其功效作用做一个详细的介绍。希望各位朋友对于小平菇能够有一个更加清楚的认识。

小平菇的功效与作用

1、提高免疫力

我们最想要得到的就是身体健康，如果想要达到这种地步的话。我们身体的免疫能力就要高一点。如果身体免疫能力低下的话，就会容易经常生病。并且免疫力低，还会使得一些致癌细胞进入到身体中。但是如果我们在日常生活中可以经常食用一些平菇，就可以起到提高免疫能力的作用，这对于大家身体保健是有着不少益处的。

2、预防疾病

要想保持健康，最好的做法就是能够预防疾病。很多人觉得这不太可能。其实这是可以的，我们可以用食疗的方法来完成这项任务。要是大家在平时食用平菇,就可以很好的保护肝脏、等内部器官。另外经常吃小平菇，可以起到治疗一些疾病的效果。比如肝炎和胃炎等等。因此小平菇在预防疾病方面是很不错的。

小平菇的营养价值

尽管不少人在平时经常吃小平菇，但是也不清楚小平菇的营养价值有多大。下面我们就一起来看一下。小平菇当中所含有的蛋白质是20—23克,不少朋友对于这个概念不是很清楚，这样的剂量相当于是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,除了蛋白质之外，小平菇里边所含有的氨基酸种类也很多。氨基酸对于人体的帮助是非常大的，因此小平菇的营养价值并没有大家想象的那么低。

小平菇怎么吃

在生活中常常可以看到，不少人在买上小平菇之后，不知道应该怎么去做。所以今天我们来给大家推荐一种比较好的食用方法。首先我们要准备好一些食材，小平菇、牛肉、淀粉、耗油。将小平菇洗干净，牛肉也切好之后。在牛肉里放入盐、味精、淀粉、水,进行腌制，时间大致控制在5分钟左右。等待锅里油烧开之后，把腌制好的牛肉片滑炒至八成熟就可以了。最后将小平菇炒到八成熟，再加入牛肉,条味精、耗油进行翻炒，这就可以出锅了。

小平菇的宜忌人群

小平菇这种食物适合大多数的朋友吃，但是像一些脾胃虚寒的人还是应该尽量少吃一些。另外如果对于小平菇有过敏现象的话，也不能吃。

小平菇有着一些食用上面的禁忌事项需要我们注意。很多人爱喝小平菇汤，但是小平菇汤不要反复煮,这样会是得我们煮的汤内嘌呤变高。对于我们的身体健康是不利的。

小平菇不能和什么一起吃

如果食物搭配得宜的话，会出现更好的效果，但是如果搭配的不好，两种食物反而会变得更差。所以我们在做菜的时候需要注意一下。就拿小平菇来说吧。不少食物都不能和小平菇一起吃。

第一是驴肉，如果小平菇和驴肉一起吃的话，会很容易导致心绞痛的发生。另外需要提醒大家的是，如果你患有心脏病的话，也不能吃这类食物。否则有可能会加重自己的病情。

第二是野鸡。如果所将平菇和野鸡放在一起，会引发痔疮等问题，所以说我们的朋友们在做小平菇的时候，千万要看清楚小平菇不能和什么一起吃，以免对身体造成伤害。

孕妇可以吃小平菇吗

孕妇是可以吃小平菇的。并且常吃小平菇对于孕妇有着很不错的好处。我们上面提到了，小平菇可以提高人体的免疫能力，这对于我们的孕妇来说也是有效的，还可以促进胎儿的发育，所以孕妇吃平菇是一举两得的。

因为大家都知道，我们的孕妇朋友往往在孕期的时候，胃口都不是很好，而小平菇是有着健脾开胃的效果的。如果说你的身边有准妈妈在怀孕的时候不想吃饭，没胃口的话，就可以尝试着给她们吃一些小平菇来缓解这种情况。

食用小平菇的注意事项

选购：在选购小平菇方面，我们需要注意的是，尽量选择一些小平菇的切面带一些黄色的，这样的小平菇往往比较好一点。不能买的是那种摸起来很湿的小平菇，这样的小平菇往往坏的很快。

保鲜：当我们将小平菇买回来之后，很多朋友会比较发愁小平菇的保鲜问题。其实这是很容易解决的。如果想要将平菇储存得更久一一些，一定要将买回来的小平菇在阴凉处摊开,等到稍微干一点的时候再放入冰箱进行保存。

可能我们很多朋友之前并不是很了解小平菇这种食材，但是在看完这篇文章之后。大家对于小平菇的认识是不是更多一点了。所以我们在平时的生活中，可以多尝试着买一些小平菇，这种食物对于我们的身体健康来说还是很不错的。通过我们上面介绍的一些制作方法，来吃一些美味的小平菇吧。

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