糍粑如何保存

糍粑如何保存

糍粑我们中国一种传统的美食了，在很多的节日的时候都会制作食用，非常的受人们的喜欢，将糯米蒸熟之后进行捣烂就可以制作出来，糍粑有很多的吃法，但是我们很多时候一次吃不完就是需要保存起来，下次在吃，那么，糍粑怎么进行保存呢?一起和大道家园网养生网来看看都有哪些内容吧。

糍粑如何保存

我们在保存糍粑的时候是不能在冰箱里面冷藏的，大家是可以在水里面浸泡保存。

我们如果是要保存一个星期左右，大家就是可以放在清水里面，然后每隔一天两天就换一次水，这样就不会使得糍粑的表面开裂。这样也是可以使得糍粑能够保持原有的味道。我们在制作糍粑的时候尽可能是适量不要放太久了，因为糍粑放得时间超过半个月就是会不好了。

在季节上来说，我们保存糍粑最好的季节就是在春季了，在生活中也是有“立春水泡糍粑”的说法。大家就是可以将糍粑买回来或者制作好之后用布包着，然后放入塑料袋里面进行密封，放在比较阴凉的地方，一般来说这样是可以保存7天左右的。用不包着可以避免糍粑出现“盗汗”，可以很好的避免出现发霉的状况，等到7天后，我们就是可以将糍粑放到桶里面，然后里面加入水淹过糍粑10厘米左右就可以了。

大家是要注意了，在桶里面的时候是不要换水了，因为我们如果换水就是容易导致糍粑出现 变酸的状况，这样就是不会使得糍粑变味。我们食用的时候将糍粑取出来，洗干净了，就可以了。

糍粑可以冷冻保存吗

糍粑其实是可以冷冻保存的，我们将糍粑用保鲜膜包裹起来，在冰箱里面进行保存就可以了，可以避免变质。在春季的时候是保存糍粑最好的季节了，但是大家是要知道糍粑这种食物是不能够保存很长时间的，所以我们在生活中就是尽可能先做现吃，除了冷冻最好的保存的方法就是在水里面保存了，这样可以保存更长时间，也是不会容易变味。

糍粑冷冻还是冷藏

大家在保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好的保存一段时间。我们将糍粑冷却之后，再放入冰箱里面进行保存，一定是要用保鲜袋密封起来，虽然说冷冻起来可以保存一段时间，但是这样糍粑也是不能保存多久的，最多就是半个月了，然后就是可能会出现发霉的状况，所以大家在15天之内最好是将糍粑食用完了。

糍粑的饮食禁忌

1、与糍粑相克的食物

糍粑是一种非常美味的食物了，但是我们是要知道糍粑是不能和鸡肉一起食用的，如果与鸡相关的食物一起食用了，就是会导致我们的身体出现一些身体不适，而且我们在吃糍粑的时候也是不要吃豆浆，糯米是的热量是非常的高的，豆浆热量也很高，这样两者一起食用就是会导致我们发胖，大家如果是 实在想吃是可以少吃一些的。

2、糍粑不适合哪些人吃

我们如果在生活中是有体虚、血虚、脾虚、多汗盗汗，或者是患有神经衰弱、肺结核的状况，就是尽可能不要吃了，我们如果是患有糖尿病、高脂血，而且身体肥胖最好也是不要吃了。

女性朋友如果是有腹痛、月经不调和、气血亏虚的状况，可以食用一些糍粑来很好的帮助调理，经常食用一些还有很好的安胎的作用，所以是不错的养生保健的食物了，大家可以经常的食用一些的。

糍粑吃起来是非常的美味可口，有很多的做法和功效，大家在生活中保存糍粑的时候可以很好的利用上面的方法来进行保存，可以延长一些时间，但是我们在吃的时候也是要注意一些饮食的禁忌，避免我们在食用之后会产生一些不利的反应，希望对大家有帮助吧。

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