鱼腥草可以和鸡蛋一起吃吗

鱼腥草可以和鸡蛋一起吃吗

鱼腥草是比较出名的一种特产，喜欢的爱的要死，接受不了的人也将它称为是市面上最难吃的食材之一。鸡蛋几乎每个人都吃过，是一种营养价值比较高的食材。这两者的吃法基本上都是单独食用或者搭配其他食材一起吃，那么鱼腥草能和鸡蛋一起吃吗?跟着本文一起来看看。

鱼腥草能和鸡蛋一起吃吗

鱼腥草属性寒凉，有很好的消除暑气的效果。鸡蛋是公认的营养价值比较高的食材，食用后能很好的补充身体所需。这两者本质上不存在相克的成分，因此是可以一起吃的。

鱼腥草和鸡蛋一起怎么吃

1、鱼腥草炒鸡蛋：首先将鱼腥草清洗干净后切成均匀的段状待用;鸡蛋打散后加入碗中搅拌成蛋液状待用;油锅烧热后将鱼腥草加入煸炒，然后将鸡蛋液加入煸炒成块状;最后加入适量的食盐翻炒均匀后便可装盘食用。

2、鱼腥草鸡蛋汤：首先将鱼腥草清洗干净后切成段状待用;锅中加入清水，然后将鱼腥草加入大火煮开后捞出留下汤汁待用;鸡蛋打散后淋在鱼腥草汤汁中，沿着一个方向搅拌成蛋花状，加入适量的食盐大火煮开后便可直接食用。

鱼腥草和鸡蛋一起吃的好处

据研究表明鱼腥草有很好的清热解毒、利尿消肿、消炎抗菌的功效;鸡蛋是公认的高蛋白食材，能很好的预防一些癌症、延缓衰老等。这两者一起吃能起到更好的清热解毒、滋阴润肺的功效。

鱼腥草和鸡蛋一起吃的注意事项

鱼腥草和鸡蛋虽然能一起吃，但是也有相关的饮食禁忌。因为鱼腥草本身带有毒性，鸡蛋的胆固醇含量也比较高，如果长期吃会给身体带来负担。另外鱼腥草和鸡蛋一起吃的时候也要注意一些阴虚血亏、腹泻等患者不宜食用。

香椿鸡蛋能不能跟折耳根炒一起吃起什作用

香椿鸡蛋能和折耳根炒一起吃。

一般食用：香椿炒鸡蛋，凉拌鱼腥草。

建议分开食用，因折耳根含有特别的鱼腥草挥发油(鱼腥草素“癸酰乙醛”)的腥味。

作用：补肾理气，润肤除湿，清热解毒，养发消炎。

1、折耳根 性微寒 、 味 辛, 又称：鱼腥草。

食用： 夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。

药用：具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋。

2、香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。

一、香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，香椿发的嫩芽可做成宴宾之名贵佳肴。

二、香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。

三、香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用。

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