红薯作为一种高淀粉的食物,很多人会将其作为米饭的替代品。对于它的热量,大家是否清楚的知道具体数值是多少呢?一起来看下。
根据现代营养学研究发现,每100克的红薯的热量为99大卡,这个数值看起来虽然不是很低,但是和我们平时所食用的米饭、肉类等食物相比较,并不算太高。而且红薯里面的粗纤维含量是比较高的,食用后会吸水膨胀,而且不易被消化,因此我们食用后,可以很好的延缓我们的饥饿感,而且还能促进我们肠胃的消化,帮助食物残渣尽快排出体外。因此减肥的人群是可以将红薯作为主食来食用的。但是在用红薯减肥的时候,一些注意事项需要我们了解下:
1、尽量是吃蒸红薯或者红薯粥,因为这种吃法不需要额外的添加其他的调味料,因此是不会给红薯额外增加太多的热量的,而不要采用拔丝红薯、炸红薯这类烹饪方法,因为这样会增加红薯的热量,不利于我们的减肥。
2、红薯的糖分和淀粉含量是比较高的,尤其是有些品种的红薯吃起来非常甜,因此比较适合作为主食的替代品食用,而不要作为零食食用。因为如果我们在正常饮食的基础上,再去吃红薯的话,那么等于增加了身体热量的摄入,如果没有及时将这些多余的热量消耗掉的话,那么会导致热量剩余的。
3、一天最多吃两个红薯,在增加饱腹感的同时,还能减少去其他高热量食物的摄入,对减肥是比较有利的。
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