蔓越莓干的营养价值,蔓越莓干泡水好还是直接吃好

蔓越莓又叫蔓越橘，是一种国外引进的水果。蔓越莓口感独特深受大家的喜爱。但因为不便于储存，市面上见到的大多数为蔓越莓干，那么蔓越莓干的营养价值有哪些呢?

一、蔓越莓干的营养价值

1. 抗氧化

富含大量维生素c，具有很强的抗氧化作用，能够减少人体内自由基对皮肤的伤害。同时维c还能抑制黑色素，能够提高皮肤亮度，改善肤色不均。

2. 预防尿路感染

蔓越莓能够有效抑制尿道的病菌滋生，起到预防泌尿道感染以及膀胱炎等疾病。

3. 减少胃部疾病的发生

蔓越莓中的成分可以有效的抑制胃中的幽门螺旋杆菌的数量。幽门螺旋杆菌是引起胃部疾病的常见病菌之一，同时也是引起胃癌的诱因之一。适量吃蔓越莓能够减少胃肠部的病变机滤。

4. 保护口腔卫生

定期使用蔓越莓提取物漱口能够有效减少唾液及口腔中的细菌数。口腔中的细菌过多会引起许多口腔内的疾病，比如牙周炎等。

二、蔓越莓干泡水好还是直接吃好

蔓越莓干泡水比较好，蔓越莓干中含有大量的维生素以及花青素，这些成分都极易溶于水。蔓越莓干经过炮制加工，单吃较酸，容易引起牙龈不适，多吃也会造成胃酸过多，引起胃部不适。蔓越莓泡水喝口感较好，且能够发挥其最大功效。

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