随着现代社会的发展,当前的空气质量已经大不如前,越来越多的人感染上肺部疾病。为增强我们自身的抵抗力,除去日常的防护外,在饮食方面也需要多加注意。那么清肺吃什么好?下面介绍几种常见的清肺食物。
1、 白萝卜
白萝卜是较为常见的蔬菜,其内部含有的芥子油、淀粉酶等成分能够起到化痰止咳、清肺平喘的作用。可以切块与海米同煮,制成白萝卜海米清汤,清热润肺且味道鲜美。
2、 薄荷
薄荷气味芳香,嚼之有清凉感,因此很适合用做调味品。最常见的食用方法是将薄荷叶晒干,用来泡薄荷茶。长时间喝薄荷茶能够起到清肺的作用。但由于薄荷叶属寒凉之品,因此由肺虚或是阴虚而引起的咳嗽、发汗等症状的人应该尽量少喝。
3、 甘蔗
甘蔗是一种较为常见的水果,且因为其具有的甜味受到很多消费者的青睐。甘蔗能够滋养润燥,清热润肺,与马蹄同煮的甘蔗马蹄水对于肺部也能够起到良好的清理作用。
4、 梨
梨子甘甜多汁,果肉中含有丰富的果糖以及微量元素。在秋冬季这种较为干燥的季节,每天吃一个梨子可以有效缓解秋燥,与冰糖同炖的冰糖雪梨更是受到广大民众的青睐。而添加了枇杷花、桂花、菊花一同熬煮的润肺梨汤,除具有淡淡的花香以外,对于肺部也能够起到良好的护理作用。
1、百合:百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
2、梨:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺。
不过,个人是喝茶清肺的,经常喝信阳毛尖可以为你清肺排毒的。信阳毛尖采集春天茶树的嫩芽,柔和绵纯,是洗肺润肺的上佳选择,不过,茶叶的品质也是要注意的,好的茶叶才有益处的。建议到待客九品官网预定即可,待客九品的茶由于严格控制品质所以每年的产量非常少,一般都需要提前定。待客九品的茶不管是馈赠亲友还是自饮都是上品。
由于经常吸烟,肺部开始逐步消弱,跑步的喘气声也不正常,而且痰特别多,请问吃什么能清肺,千万不要告诉我吃什么药,是食物。清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清热止咳等。一种做法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃效果最好。 三是连皮切成块,和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤,有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后,和梨一起放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、治疗咳嗽。中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。不过,人们食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮效果较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于人的个体素质差异较大,所以服用时要根据自身的情况对症选食,而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。一、清肺汤两种:1、雪耳、莲子、百合、排骨汤: 原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。 做法:将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸,煲3小时。2、桑百皮、百合、排骨汤: 原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。 做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。二、润肺银耳羹: 原料:银耳5克,冰糖50克。 做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。三、润肺豆浆粥: 原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。 做法:将糯米洗净放入锅中,加水适量,武火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖适量即可。 四、鸭肉粥: 原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。 做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。 五、毛肚血汤: 原料:鸭血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因为羊肉属热,不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。 配料:黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克,重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。 做法:先将鸭血切成片,放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下,放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后,加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。 提示:俗话说“血能洗肺”。因此,对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐,此时不吃更待何时?六、火腿冬瓜汤: 原料:火腿片,冬瓜片。 配料:葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。 做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 提示:此汤清新可口,去燥润肺,适合春夏季节食用。
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