相信大家都是对洋葱这种食物都是非常的了解的,我们都是吃过的,但是很多人因为洋葱在吃后会有很重的味道,而且我们出去也是需要刷牙的,非常的麻烦的,但是我们要知道洋葱其实在生活中也是要妙用的,下面我们来看看。
洋葱的妙用
洋葱不仅具有极高的可食用价值,同时还更是必不可少的养生滋补佳品。另外,在日常保健事项中,洋葱还发挥着极其重要的功效。下面就为大家介绍几个洋葱的神奇养生小妙招。
1、巧防治失眠
说到失眠,我想很多人对此应该都感到深恶痛绝。到了晚上本该享受甜甜的美梦,但是躺在床上翻来覆去总是睡不着觉。
那么,不妨试一试利用洋葱来巧治失眠吧。在洋葱中含有丰富的维生素B1,这种物质被人体摄取之后能对神经末梢产生一定的调整作用,从而起到促进睡眠的作用。
另外在洋葱中还含有一种特殊的刺激性气味,因此在睡不着的生活,不妨闻一闻,能有效的对神经产生刺激作用,能起到不错的助眠安神的作用。
所以,在房间不妨放点洋葱,可将洋葱切碎,然后放置在瓶内,在睡觉之前打开盖子,闻一闻,坚持使用此方法一段时间能有效的提高睡眠质量。
2、驱赶蚊子
在炎热的夏季,不仅是天气让人受不了,蚊子也是非常的多的,我们很多人都是用蚊香来进行驱蚊的,但是我们要知道蚊香是含有化学成分的,我们人闻了后会对身体有危害的,我们可以在房上挂几颗洋葱,不断散发的刺激性的味道是有驱蚊的效果的。
3、治疗咳嗽
在洋葱中含有丰富的植物杀菌素,其中大蒜素便是其中最为重要的物质之一,其具有极好的杀菌作用,因此对于治疗咳嗽发挥重要的作用。
因此,当人体由于感冒而出现咳嗽症状时,便可以利用纱布将洋葱包裹好,然后放置于喉咙的的部位,能有不错的减轻效果,你不妨试一试。
通过上面的介绍相信大家对我们的洋葱的妙用好处有了新的认识和了解,我们要知道不仅能够很好的预防和治疗疾病,还能够在生活中有很多的用法,所以我们即使讨厌洋葱的味道,为了我们的健康也是要着想,我们可以尝试吃一些。
洋葱可以预防胃癌
洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。
洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。
洋葱比骨质酥松症的药有效
家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,否则真的很难找到洋葱的热爱者。
但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质疏松症的人,最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。
因为权威期刊「自然」的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比骨质疏松症治疗药品「calcitonin」还要好。
研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱,连续一周后,公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的溷合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了25%。
更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。研究人员认为,洋葱的效果可能来自于「预防骨质流失」,因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱,才能够预防骨质疏松症。
医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效;像西餐里少不了的配菜洋葱,它对身体的好处简直超乎想象。
洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。
洋葱可以预防胆固醇过高
据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇,一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的.胆固醇。)
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方,克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。
洋葱可以分解脂肪
克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。
洋葱可以治疗糖尿病
很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。
洋葱可以防治失眠
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
洋葱可以防治鼻塞
感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:来看看洋葱的功效与作用,洋葱的做法大全。
1 维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
2 预防癌症
在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
3 刺激食欲,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然,如果你正在进行节食瘦身,那么洋葱的这项功效,显然不太适合你!
4 杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
在平时的生活中洋葱也是大家喜爱的蔬菜,其实洋葱的作用还是有挺多的。
1、具有良好的降血压,降血脂的作用。
2、洋葱还可以刺激胃酸分泌,可以增强自己的食欲。
3、洋葱中还含有大量的植物性杀菌素,有着很强的杀菌功能。
4、洋葱还能有效的预防感冒,也是一种去除异味的好帮手,放在冰箱或者厕所都有很多好处。
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