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含有益生元的食物有哪些,三大富含益生元的食物

绿色饮食在行动 2023-04-26 08:52:52

总所周知,益生元能够促进体内有益菌的代谢和增殖,从而改善宿主健康。理论上来说减少有害菌种而有益于促进健康菌种的物质都可以叫作益生元。那么含有益生元的食物有哪些?

含有益生元的食物有哪些

1. 螺旋藻

螺旋藻属于微藻类,也是益生元的一种。微藻分布很广,在一些其他生物无法生存的地方也能够存活。微藻种类繁多,比如小球藻、螺旋藻等。螺旋藻等其他微藻类益生元进入机体后可被吸收,促进肠道中双歧杆菌的生长和繁殖同时抑制其他有害病菌的发展,从而增强肠道功能和机体免疫力。

2. 香蕉

香蕉中含有大量功能性低聚糖。是小肠除淀粉外结肠细菌最直接的能量来源。能够促进肠内双歧杆菌的繁殖和生长,提高机体免疫力和抗病能力。目前常用的功能性低聚糖有果寡糖、大豆寡糖、乳糖醇等。含有功能性低聚糖的食物有但不限于香蕉、蜂蜜、西红柿和麦类等。

3. 菊苣

菊苣是一种药食两用的植物,叶子、根茎都不同的效果。叶子中含有大量菊糖,通常将其提存来促进消化。菊苣提取物如今被广泛应用于益生元产品的生产,具有改善肠道菌群平衡的作用。自然界中还含有许多类似植物,例如洋葱、芦笋等。

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