南瓜和窝瓜的区别

南瓜和窝瓜的区别

南瓜是生活中常见的食物，一般用来煮粥做菜，味道颇佳。深受人们的喜爱。生活中很多人都把南瓜叫成窝瓜，南瓜和窝瓜有怎样的区别呢，下面，我们一起来探讨一下吧。

其实，南瓜和窝瓜是一种食物，南瓜是窝瓜的学名，或者说另外一种名称。食物在区域的不同，叫法也有很大的不同。但是在本质上，南瓜和窝瓜别无二致。同属一个食物。

南瓜食用方式多种多样，常见的有南瓜粥、南瓜饼。有些地区喜欢食用绿色的南瓜，就是在南瓜还没有完全成熟的时候，采摘食用，这个时候的南瓜口感清脆，一般可以作为凉菜食用，也可以切丝清炒，味道也很不错。大多数家庭喜欢食用成熟的南瓜，一般称为老南瓜，去除里面的囊，筛出南瓜籽放在通风的地方晒干，在加上辅料炒，也是人们生活中常见的小食，南瓜子。南瓜子有驱虫的功效。南瓜肉可以煮粥，或者做成南瓜饼，多吃能够起到补气的作用，对胃病者效果更好。

南瓜原产地不在中国，是从墨西哥一代传入中国，经过多年的饮食变迁，南瓜也变得更加适合中国人的胃口。近些年来，人们也不止步于南瓜的美味，开始发掘南瓜多种多样的营养价值，南瓜所含的营养物质使得它越来越多的出现在人们的餐桌上，食用方式也变得多种多样，南瓜价格低廉，味道香甜，营养丰富，做法多种多样，可以满足各种各样的口味，经常出现在家庭聚餐上。

有研究表明，尤其在秋天食用南瓜效果更好。南瓜含糖量比较高，尤其是成熟后的南瓜富含葡萄糖，因此，糖尿病患者还是应该谨慎食用。

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