鸽子的食疗功效,滋补、美颜、延年

鸽子的食疗功效,滋补、美颜、延年

鸽子是我们在熟悉不过的食材了，不过大家不要以为什么鸽子都能够吃，只有乳鸽的食用价值是最高的，因为乳鸽蛋白质含量丰富，并且有诸多的食疗功效，具体有哪些呢?下面，大道家园天然养生专家为您详细的介绍，赶紧来看看吧。

1.滋补：乳鸽含有易于人体消化吸收的多种营养元素，比如：氨基酸、蛋白质等等，吃后新陈代谢通畅、补虚劳，如果加上枸杞子、薏仁还有保持皮肤光滑的效果，如果加上香茹，有促进血液环、防止衰老的效果。

2.美容：鸽肉富含各种营养素，其中软骨素含量可以东北三宝中的鹿茸媲美，为此常吃鸽子具有使人富有生气、改善人体机能、皮肤亮丽、驻葆青春的效果。

3.延年:鸽脑中富含脑磷脂，这个营养物质具有促进组织细胞内的代谢更新、延缓脑组织衰老、延缓神经细胞衰老的作用，食用后记忆力也大增了许多，对脑力工作者和学生发育有着不错的作用，对老年保健脑部也是非常好的。

4.老年人食用后可以改善毛发脱落、预防神经病、预防风湿、预防腰腿痛，都是鸽肉中的B族维生素和泛酸起到的作用，一般泛酸还可以对男性阴囊湿疹有一定的治疗效果。男性们可以选择吃芦笋鸽子汤，不仅恢复精力、消除疲劳，让身体加速排出尿酸，利于身体健康，如果是血液循环不好的女性，还可以吃薏仁鸽子汤，这不仅对血液循环加速，还能够治疗肿胀。

鸽子的食疗功效滋补、美颜、延年等等就介绍这么多，相信您都清楚的看到了，鸽子本身营养价值就非常的高，食疗的功效就非常的多，在加上一些食材，更是完美的滋补食材，平时想要采取鸽子养生的群众，那就赶紧多多查看本网站相关的文章吧，相信您会受益更多。

鸽子的营养价值和功效有哪些呢？

鸽子蛋的营养价值
食材简介：
鸽子蛋性平味甘，能补肾益气。民间多以鸽蛋加桂圆肉、枸杞子、冰糖蒸食。清朝王孟英说：卵能稀痘，食品珍之。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉。据测定，白鸽蛋含有丰富的蛋白质、维生素和铁等
成分，营养价值很高。
鸽子蛋的营养价值：鸽子蛋被人称为动物人参，富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素a、维生素bi、维生素b：、维生素d等营养成分。蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
食疗功效-食：
鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。鸽子蛋性平味甘，有补肾益气之功效。鸽子蛋可助产妇清除子宫内淤血，增强性功能。
每天2个。适用于儿童、青少年、老年人、孕妇以及体虚者和脑力劳动者。儿童患水痘时，可每日吃鸽子蛋2个，连吃3-5天。此法是有理论依据的，《本草纲目》记载：鸽子蛋能解痘毒。

鸽子汤的功效与作用有哪些？鸽子汤怎么炖最营养些

鸽子汤能美容美颜，强身健体。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽。鸽子汤具有常驻葆青春的功效。

鸽子是热血动物，为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度，故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用。

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

老年人常喝鸽子汤，可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益，老年人常吃鸽肉可滋肾益气。

扩展资料： 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有"一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。

滋补的红枣、枸杞和山药，一起炖鸽子，营养非常的丰富。

参考资料：人民网-鸽子汤美颜又滋补 教你养生美味的鸽子汤做法

鸽子的营养价值及功效与作用

鸽子具有以下几种功效:
第一种，具有活血、化瘀的作用，可用于治疗女性的痛经等疾病；
第二种，具有美容、养颜的功效，因为鸽子中含有丰富的维生素，例如b族维生素和维生素a、维生素e等；
第三种，具有健脑、益智的功效，可以有效地提高机体的免疫力；
第四种，可以增强体质，有延年益寿的功效，还可以延缓衰老。
鸽子肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，还有多种维生素和微量元素，可以起到补中益气的作用，
能够对各器官功能起到滋补功效，为机体提供营养，增强身体免疫力。
鸽子肉还具有美容的功效，其中含有的软骨素能增加皮肤弹性，提高皮肤细胞活性，可以使皮肤变得更加白嫩细滑。
延缓衰老也是鸽子肉的功效之一，其中含有大量泛酸，可以减少细胞老化，
而且其中含有的支链氨基酸和精氨酸还能加快体内蛋白质的合成，
促进细胞代谢与再生，对一些伤口也能起到加快愈合的作用。
鸽子肉对人体的滋补效果比较好，其中含有丰富的蛋白质以及矿物质及维生素等成分，可以防止人体动脉硬化的形成，
其次还可以增加皮肤弹性、改善血液循环，具有养颜美容的效果。
鸽子肉同时也是比较好消化的，还能提高人体的记忆力、降低血压、调整人体血糖以及可以抵抗衰老等，
总体来讲好处有很多，平时可以适当的吃一点，在吃的时候要注意鸽子肉和鱼虾相克，不能同食。

常吃清蒸鸽子对身体有好处吗？

鸽肉既是名贵的菜肴，又是高级滋补品。由于肉鸽的食疗和药补功效愈来愈凸现，更引起医药学界、营养学界和畜牧业界的高度重视。为帮助人们更好认识肉鸽的食疗作用，现将常见食疗补方法综述如下：一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。二、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。三、加快身体康复、促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。四、增智补脑、延年益寿。鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。五、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病。鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀。还可消除结石症，尤对胆结石有效。六、预防动脉硬化，治疗头晕、高血压和老年哮喘。鸽子肝脏存有最佳的胆素，可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方：鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸，有轻泄作用，对高血压患者可预防脑溢血中风。 治老年哮喘方：用手捏紧鸽鼻，将鸽闷死后拔毛，其细毛用纸烧去洗耳恭听净，再以盐水捞过，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。坚持服用，可治愈或减缓症状。七、治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产。药疗方：莴苣乳鸽汤，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治妇女痛经和不孕症，兼具明了目，治疗失眠及咽喉肿疼等。药疗方：白鸽1只，配魔芋（炒焦）、夜明砂、鳖甲、龟板等少许，共炖鸽服。药疗方：北芪杞子炖鸽，可心治疗妇女子宫或膀胱倾斜，防止孕妇流产。八、治疗失眠和神经衰弱。药疗方：鸽子炒洋葱，有安眠、镇痛的良效，增强消化，治疗神经衰弱和失眠症等功效。

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