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凉拌扁豆丝的做法

绿色饮食在行动 2023-05-12 14:38:49

凉拌扁豆丝的做法

很多人在吃扁豆的时候都喜欢把它炒着吃,或者做成其它的一些菜肴,味道比较出众,但是如果把扁豆做成凉拌扁豆丝来次的话,相信你肯定会更加喜欢吃,下面我们就一起来聊一聊凉拌扁豆丝的具体做法。

1、凉拌扁豆丝材料

凉拌扁豆丝所选择的材料,并没有很多,但是选择的品质一定要是最好的,特别是扁豆要选择新鲜的,调味料方面也要选择优质上等一点的酱油,生抽,食用盐的,都必须要选择优等品。要做出美味上等的凉拌土豆丝的话,选择材料一定要好,而且在做法上面也一定要有所讲究,要掌握好每一个细节,这样做出来的口味才能够更好。

2、凉拌扁豆丝做法

凉拌扁豆丝的做法并不是非常的复杂,只要把扁豆先放到清水中浸泡清洗干净,然后在烧开的开水中将它煮熟,煮熟以后捞起来放到碗里面,将水分沥干,然后把它切成一条一条的,最后再加入一些酱油,生抽,食用盐进行搅拌,搅拌均匀后,凉拌扁豆丝就做成功了。如果想让凉拌土豆丝的口味变得辣一点,那么也可以放入一些辣椒粉,当然放入的量不要太多,太多的话也会影响到口味的。

3、凉拌扁豆丝特色

凉拌扁豆丝是一道非常清爽有特色的菜肴,这道菜肴吃起来比较舒适,能够让人们享受到非常纯正的口感,原来扁豆还可以做成这么美味的菜肴来吃。如果自己的食欲不是很好,不想进食的话,那么选择制作这道凉拌扁豆丝来吃的话,可以起到开胃的效果,而且这还可以促进消化。在做法方面也非常的简单如果想吃这道凉拌扁豆丝的话,那么不妨参照上文讲述的方法,自己来动手制作。

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