在我们平时的生活中,很多人在购买蔬菜时都会多买一些,因为怕多跑几趟,如果你买回来很多的芹菜吃不完的话,那么一定要保存好,因为保存不当的话会出现变质,下面本文将教大家一些芹菜的保存方法。
1、喷水用纸包保存
芹菜中的水分是非常丰富的,如果保存不当的话,那么芹菜中的水分就会流失,要想保持,中间的水分不流失的话,那么可以这样子来做,在芹菜上面喷洒一点水,这种方法是非常简单的,然后喷完水以后,再用报纸把它包起来,放到阴凉通风的地方,这种方法是可以很好的将芹菜保质保鲜的,通常用该种方式可以保存一个星期以上是没有任何问题的。
2、扎好放入水盆中保存
如果你觉得上面讲述的这种方法比较复杂的话,那么你也可以把芹菜放到水盆里面进行保存,这种方法应该是最简单的了,先把吃不完的芹菜用绳子一个一个的扎起来,然后把根草下面,一个一个的放到装好水的盆里面,通过这种方式可以使芹菜中的水分不被流失,而且能够保存7天左右,都不会发生变化。
3、保鲜袋冷藏保存
如果想要芹菜保存的时间更长的话,那么也可以把它放到冰箱中冷藏,但是冷藏以前,要把芹菜放到保鲜袋子中,包好扎紧,一定要做到密封性要好。如果密封不好的话,放到冰箱中冷藏是不能够保证其新鲜度的,也会感染一些物资,所以我们要把它包好,然后放到冰箱中冷藏,冷藏的时间是比较长的,可以放到10天左右都没有问题。芹菜的保存方法是有很多的,不同的保存方法有着不同的要求,大家要选择这些保存方法的时候,一定要仔细一些。
1、保鲜膜保存法。用打湿的报纸或是纸巾包住芹菜的根部,然后在整体给芹菜套上保鲜膜,这样潮湿的纸巾和报纸会给根部保持住水分,然后放的时候把芹菜尽量竖直着放到冰箱里,这样有利于他水分的传输。这个方法能较长时间的保存芹菜。
2、摘叶保存法。把芹菜的叶子摘除,然后用打湿的纸巾或是报纸包裹住根部,叶子摘除后会减少水分的流失。根部的包裹能够保持水分,用这种方法保存个三五天应该是没问题的。
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