酸奶的禁忌搭配(酸奶虽好也有禁忌 酸奶不宜与某些药物同服)

酸奶的禁忌搭配

很多人都喜欢吃酸奶，酸奶的种类有很多，比如说酸奶饮料，或者是浓缩酸奶，还有低脂的，全脂的等等，不同的品种保健功效和营养价值不同。酸奶也是有一些禁忌搭配的，如果搭配不当反而对身体有一定的影响，来看看这些搭配的小常识。

1、酸奶+香蕉=腹痛腹泻

一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，会更加容易出现腹痛腹泻的问题，所以说酸奶和香蕉最好不要搭配。

2、酸奶+黄豆=钙吸收障碍

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。会影响吸收和利用，最好不要和黄豆和豆制品一起吃。

3、酸奶+药物=影响疗效

有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。酸奶吃的比较多的话，会容易胃酸，所以这个时候会破坏药物的药效，所以酸奶和药物间隔最好两个小时以上。

4、酸奶+火腿=易致癌

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。所以说酸奶和火腿培根等食物最好禁忌搭配以免导致致癌的风险性增加。含有的亚硝酸盐比较多，因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。

关于酸奶的一些禁忌搭配，上面都介绍了相关的内容，吃酸奶也是有很多的讲究的，如果你不知道的话要引起重视了，酸奶避免和黄豆，香蕉以及药物一起吃，以免导致酸奶的营养流失，而且也会出现身体不适的情况出现，对健康不利。

酸奶虽好也有禁忌 酸奶不宜与某些药物同服

酸奶在人们的日常生活中非常常见，也是人们生活中经常饮用的食品，酸奶所具备的保健作用，一直被人们所看重。但是酸奶虽好，也有很多的禁忌，关于酸奶的饮用禁忌你又知道多少呢，带着这个问题感兴趣的朋友不妨随360常识网一起看看和了解一下吧。

一、要鉴别品种酸奶

目前在酸奶市场上，酸奶杯制作成各种乳散饮料。如由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。

二、要饭后2小时左右饮用

酸奶可以促进人体消化吸收，酸奶最好在饭后2h后饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，食疗 养生 网，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值上升到3～5。

三、饮后及时漱口

酸奶还是比较甜的，喝完酸奶后最好及时漱口，因为随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。

四、 不宜与某些药物同服

需要注意的是酸奶不宜与药物同时服用，霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋白等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

五、不要给婴儿喂食

酸奶酸酸甜甜，很多家长会作为婴儿的辅食进行喂食。酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

六、酸奶不宜空腹饮用

因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，活的乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水。

七、酸奶禁忌加热

温度越高，营养、乳酸菌损失越大。

八、吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品

因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。

酸奶作为人们生活中的常用饮品，经常饮用对人们的身体 健康 还是大有益处的，需要提示的是酸奶也有一定的禁忌所在，比如酸奶不要给婴儿喂食、酸奶不能与某些药物同服、酸奶最好在饭后2小时左右饮用等等。以上这些酸奶的禁忌，你一定要牢牢记住哦。

优酸乳和什么食物相克

优酸乳属于酸奶，酸奶的饮食搭配禁忌有：

1、香蕉

香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。

2、黄豆

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

3、药物

有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。

因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。

4、火腿

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。

当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等）时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。

扩展资料：

喝酸奶的须知

1、喝酸奶要适量，喝太多也会发胖

酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。

2、尽量选择脱脂和低热量的酸奶

最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

3、早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最理想

但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。

因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶（125～250毫升）为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。

4、把酸奶温热后饮用，保健作用更大

有说法是酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。

可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。

人民网-喝酸奶也有禁忌 酸奶别和这些食物一起吃

人民网-酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/2744.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 什么是合成肉,合成肉对人体有害吗

下一篇: 产妇可以吃腊肠吗