吃莴笋的注意事项

吃莴笋的注意事项

我们知道，莴笋中含有极高的营养物质，和各种维生素钙、铁，以及多种的微量元素和矿物元素等，莴笋有润肠通便，增强体质，补充维生素，有着降压，清热解毒的作用，虽然很多人都可以吃莴笋，莴笋也成为家常便饭，但是莴笋性寒，虽然美味可口，但不宜多吃。所以今天就跟大家分享一下，吃莴笋的注意事项。

我们都知道物极必反，莴笋都有一种蔬菜也是这种道理，虽然好吃，但不易多吃，适量食用就行，如果无损也有太多可能会，引发嗜睡的症状，甚至会诱发眼疾。女性在月经期间或者痛经时，不要食用凉拌莴笋，因为莴笋本身就性寒，凉拌的莴笋就更加寒凉了，所以说不适合于女性月经期间的使用。

吃莴笋的时候也要注意，他的做法清炒莴笋尽量避免，放入太多的油，以及不要用高温。高温太久会破坏莴笋里面的维生素等营养物质，对莴笋过敏的人也不易食用莴笋，因为莴笋也有可能成为过敏原，如果过敏的人食用莴笋的话，很可能会导致皮肤，产生红肿，消化不良，便秘，头痛等症状。所以说此类人群，也要避免食用莴笋。

莴笋也不能和一些食物一起共同食用，比如，奶酪蜂蜜等，奶酪属于高脂肪的食物，而莴笋性寒，两者在一起吃的话会引起，肠胃都不蠕动，可能会导致消化不良，更容易出现腹泻，呕吐的症状，不利于我们的身体健康。我们知道蜂蜜也属于一种极大补的食物，蜂蜜十分甜，含有高脂肪的糖类，淡水化合物比较多，而莴笋性寒，两者在一起吃的话，肠胃会受到刺激，我们可能会引发腹泻，等疾病。

吃莴笋对眼睛不好吗 吃莴笋的注意事项

1 吃莴笋对眼睛不好吗

适当食用不会

但是莴笋中的某种物质对视神经有一定的刺激作用，不可多食，而且眼疾患者及夜盲症患者慎食。

2 莴笋吃多了对眼睛不好吗

吃多了对眼睛不好

莴笋吃多了还会怎么样

脾胃虚寒 莴笋属于凉性蔬菜，过多食用易增加体内的寒气，加重脾胃的不适，出现脾胃虚寒等身体不适的症状。

3 一天吃多少莴笋合适

100-250克为宜。

一天对蔬菜的摄入量为300-500克，而且种类要丰富多样，因此一天以食用100-250克莴笋为宜。

4 吃莴笋的注意事项1、莴笋下锅前挤干水分，能增加脆嫩感。但从营养角度考虑，不应挤干水分，以免丧失营养。

2、脾胃虚弱、腹泻便溏者、尿路结石、眼疾、经期女性等人群不宜食用。莴笋性凉，这几类人群食用后，易加重脾胃虚寒，增加腹泻、痛经的机率，引起身体的不适。

3、莴笋的最佳食用时间是1月至4月。此时的莴笋最鲜嫩，太早或者太晚上市的莴笋普遍比较老，空心而且吃起来有渣滓感。

4、少放食盐。莴笋吸收食盐的能力较强，因此在烹饪莴笋的过程中，以少放盐为佳。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/27438.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 莴笋是什么

下一篇: 莴笋怎么快速去皮