莴笋不能和什么一起吃(莴苣不能和什么一起吃香哈)

莴笋不能和什么一起吃

莴笋营养价值含量十分丰富，莴笋中含有十分丰富的矿物元素钾、钙、钠等和维生素C和胡萝卜素等，我们知道有些食物是不能在一起混合吃的，那么莴笋和其他食物搭配好的话可以补充人体所需要的营养物质，如果搭配不好的话，可能会引起适得其反的作用，还会威胁我们的身体健康，那么莴笋不能和什么食物一起吃呢?

莴笋不可以和细辛在一起吃

莴笋不仅是一种蔬菜，很高的药用价值，可以作为中药，莴笋性寒，而细辛性温，他们两者，在一起吃的话不符合阴阳相生的原理。其次细辛也是一种中药药材，他和莴笋，在一起吃的话会降低他的药品，发挥不出来它应有的本性，莴笋也发挥不出来它的营养价值。

莴笋不能和奶酪在一起吃

奶酪属于高脂肪的食物，而莴笋性寒，两者在一起吃的话会引起，肠胃都不蠕动，可能会导致消化不良，更容易出现腹泻，呕吐的症状，不利于我们的身体健康。

莴笋不能和蜂蜜在一起吃

我们知道蜂蜜也属于一种极大补的食物，蜂蜜十分甜，含有高脂肪的糖类，淡水化合物比较多，而莴笋性寒，两者在一起吃的话，肠胃会受到刺激，我们可能会引发腹泻，等疾病。

那么莴笋为什么不能和这些食物在一起吃呢?莴笋味苦，性寒，具有打通五脏，通经脉的功能，还可以清除胃热，预防便秘的功效。莴笋中的某种物质，对我们的神经也有刺激作用，可能会诱发眼疾，夜盲症患者也不宜多吃，视力不好的人也不可以多吃，一般的人也不易过量或经常性的使用莴笋，女性月经来时和痛经的人也不易吃凉拌莴笋。

莴苣不能和什么一起吃香哈

1.食用禁忌
(1)忌弃叶食用：莴苣叶子营养丰富，钙、胡萝卜素及维生素C的含量较高，故不宜弃叶食用。
(2)忌切碎冲洗：莴苣切碎冲洗，可损失大量水溶性维生素，营养价值降低，应先洗后切。
(3)忌炒食时加盐过多：炒食时加盐过多，会使营养成分外渗，也影响食物口味。
(4)忌用铜制品烹饪及存放莴苣：铜制器皿烹饪或存放莴苣，其维生素C可被破坏，营养价值降低。
2.食物相克
(1)莴苣与乳酪：莴苣性寒，乳酪为油脂性食物，二者同食，易导致消化不良或腹痛腹泻。《饮膳正要》载：“莴苣不可与酪食。”
(2)莴苣与蜂蜜：蜂蜜含蜡质，有润肠通便作用，且蜂蜜性凉，莴苣性寒，二者同食，不利胃肠，易致腹泻。《饮膳正要》载：“莴苣不可与蜜同食。”
3.食药相克
(1)莴苣与细辛：白莴苣苦寒，莴苣苦冷，均属凉性，通利五脏。细辛辛温，发散解表。二者性味功能皆不相合，故服细辛者忌食用莴苣。
(2)莴苣与常山：莴苣苦寒，利五脏，通经脉，解酒毒，治消渴，通乳汁，所含的某种物质与常山所含的生物碱相遇，能发生不良反应。
4.食病相克
(1)内有寒饮者不宜食用：本品性凉，生湿助寒，食后可加重寒饮，故不宜食用。
(2)眼病气血虚患者不宜食用：莴苣性寒下趋，使气血不能上达。《本草衍义》载，莴苣“多食昏人眼”。《滇南本草》载：“常食目痛，素有目疾者切忌。”

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