在日常生活中,我们的饮食是多样化的,每日都是需要进行饮食的。因为身体是需要吸收营养物质的,这些营养物质主要是从肉类食物中获取,鸡肉的营养价值是很高的,若是经常吃的话,会不会对身体产生不利呢?下面一起来看看。
鸡肉吃多了有什么坏处
1、在生活中,若是我们经常吃鸡肉,就会使得体内的脂肪堆积越多,从而体重就会不断的增加。不利于身体健康。
2、而且现在在饲养鸡的时候,使用的饲料都是存在激素的,这些物质对于身体健康是有威胁的,尤其对于儿童来说,会阻碍身体的生长。
鸡的这些部位尽量少吃
1、鸡皮:这部位的胆固醇含量高,味道也是不错的,但是它所含的脂肪含量太多了,进入身体之后就会使得体内的胆固醇升高,而且鸡皮中的有害物质也多,尤其是经过烤制的鸡,其中的胆固醇就会被氧化了,从而形成胆固醇氧化产物,对人体健康有着很大的危害,在烤制的过程中还会产生致癌物质,所以在吃鸡的时候,千万不要食用鸡皮。
2、鸡脖:鸡的这个部位肉是非常少的,但是这个部位却是血管、淋巴腺体却非常多,难得吃一次对于身体健康没有多大威胁,肯定是不能经常吃的,因为这个部位含有毒素,从而不利于身体的健康。
3、鸡尖(鸡屁股):这个部位就是鸡屁股,肉质是非常肥嫩的,但是淋巴腺却是集中在这个地方的,而淋巴腺会吞食病菌、病毒,还会有致癌物质,而且还不会被分解,所以时间久了,这个部位就成了病毒的仓库,全部堆积在这里了,那么绝对不要吃这个部位。
4、鸡的内脏:鸡的肺中含有多种细菌,就算鸡被宰杀之后,肺的部位还是有细菌的,就算经过了高温,这些细菌也是不能尽数消灭的,那么这些细菌进入人体之后就会影响到身体健康。
生鸡肉的挑选方法
我们在购买肌肉的时候,一定要观察肌肉的外观、颜色、手感等等的方面。新鲜的鸡肉,颜色是非常漂亮的,鸡肉的颜色是白里透着红,看起来很漂亮,用手触摸的时候,也是比较光滑的。
对于注水的肌肉,它的肉质是比较有弹性的,而且我们仔细观察就会发现鸡皮上会有红色的针点,而且触摸的时候,它的表面是不平滑的,所以一定要格外注意。
鸡肉是不能食用太多的,现在饲养的鸡,都是有激素的,长期食用不利于身体的健康,一定要适量食用。
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